Dostupnost vajec v krabičkách v prodejnách Kaufland: co potřebujete vědět

Kaufland ve spolupráci s výrobci přináší na český trh exkluzivní produkt Chytrá vejce, tekutá vejce a bílky v krabičce. Balení 200 gramů melanže (4 žloutky a bílé dohromady) a 225 gramů bílků ze sedmi vajec stojí 29,90 Kč a je k dispozici na šestiměsíční exkluzivitě. Žloutky, které vzniknou při výrobě bílků a melanže, mohou být dále využity například pro majonézy nebo do baleného pečiva.

Proč Kaufland sáhl po této formě balení? „Gastronomický trh jsme už dobyli, proto jsme se nově zaměřili na retail. Za výhodu produktu považuji, že je snadno přenosný a praktický, prodává se v recyklovatelném elopaku a vejce, která na výrobu používáme, jsou pouze českého původu,“ říká Zuzana Syrůčková, nákupčí Kauflandu. Za první týdny prodeje prodávají zejména bílé bílků, cílovou skupinou jsou sportovci a domácí pekaři.

Jaké jsou výhody balených vajec?

V prodejnách Kaufland jsou balená vejce u chlazených produktů, vedle vegetariánských a veganských položek. Bílky se obvykle využívají rychleji než žloutky, které mohou být využity později.

Technické a kontrolní aspekty kvality

V rámci celého dodavatelského řetězce platí přísné kontroly kvality a čerstvosti. Dodavatelé sledují správnost označení země původu a plodiny, kalibr plodin a teplotní řetězec. Kontroloři u jednotlivých plodin provádějí zhruba 18 různých kontrol a každý výrobek projde ručním dohledem, s důrazem na zralost a pevnost dužiny v případě ovoce a zeleniny.

Co znamená to balení pro spotřebitele?

Chytrá vejce je určena pro sportovce, domácí pekaře a pekařky, kteří hledají praktické a snadno skladovatelné zdroje bílků a žloutků. Vejce se v Kauflandu nacházejí v chlazených boxech vedle dalších potravin. Žloutky zbylé po výrobě bílků se dále využívají na vaření a pečení, což snižuje plýtvání potravinami a podporuje upcycling potravin.

Pravidla stolování a servírování dezertů

Prodejní a marketingové aktivity

Papei, výrobce tekutých vajec, spolupracuje s Kauflandem na exkluzivním uvedení Chytrých vajec na český trh. Zahájení prodeje bylo doprovázeno online komunikací a ambasadory ze světa foodbloggerů a sportu. PR aktivity zahrnují recepty a redakční tipy, s postupnou rozšířenou podporou v budoucnu.

V budoucnu se počítá s dalším rozšířením portfolia, včetně využití žloutků do různých výrobků. Kromě Kauflandu spolupracuje Papei také s britským řetězcem Tesco na vegetariánských potravinách Papei Vege.

ParametrHodnotaBalení200 g melanže (4 žloutky + bílek), 225 g bílků ze sedmi vajecCena29,90 KčExkluzivitašest měsíců v ČR
  1. Nakup ovoce a zeleniny a zkontroluj jejich kvalitu pomocí standardních kontrol uvedených výše.
  2. Najdi v prodejně chlazené boxy s Chytrými vejci a bílky pro sportovce a domácí pekaře.
  3. Využij žloutky do majonéz a pečiva, pokud je to nutné.

Stop boiling and frying eggs! – This is the perfect poached egg recipe for beginners

Všechny uvedené informace ukazují, jak balená vejce mohou být praktickou a moderní součástí nákupního košíku. Kromě toho reflektují trend upcyklace potravin a snahu o snížení plýtvání v maloobchodě.

recepty s holandskou omáčkou z Kauflandu

kde koupit tatarskou omáčku v tubě

tags: #dostupnost #vajec #v #krabičkách #v #prodejnách