Copyright © pohodanovapec.cz 
Horkovzdušné fritézy už dávno nejsou jen alternativou ke klasickému smažení. Pro spoustu domácností se staly plnohodnotnou náhradou trouby, rychlým pomocníkem na každodenní vaření a způsobem, jak připravit jídlo pohodlněji a s minimem oleje. Vybrali jsme proto tři nejlepší horkovzdušné fritézy, které pokryjí většinu běžných potřeb. Pokud bychom měli vybrat jednu horkovzdušnou fritézu, která zvládne nahradit troubu a zároveň nabídne něco navíc, je to právě Philips 5000 Series Airfryer Dual Basket. V testu nás přesvědčila kombinací dvou košů, parního režimu a velmi vyrovnaných výsledků při každodenním vaření.
Hlavní výhodou je dvojice samostatných košů o objemu 6 a 3 litry. Funkce synchronizace navíc zajistí, že obě části budou hotové ve stejný čas, což je ideální zejména tehdy, když spěcháte a rádi si vychutnáte teplé jídlo. Tato funkce fungovala opravdu spolehlivě a nestalo se tak, že by nám hlavní chod stydl a příloha nyla ještě z půlky syrová. To, čím se ale Philips odlišuje od většiny konkurence, je parní režim. Ten oceníte hlavně u zeleniny, ryb nebo libovějších mas, která zůstávají šťavnatá a nepůsobí vysušeně. Brokolice nebo květák jsou hotové během pár minut a chutí připomínají spíš rychlé blanšírování než klasické „dietní vaření“.
Tuhle funkci navíc ocení nejen věční dietáři, ale i rodiny s malými dětmi, které teprve začínají s příkrmy a chtějí pro svého potomka co nejzdravější a nejrychlejší příkrm. Výsledky byly vždy spolehlivé, rovnoměrně propečené a bez nutnosti používat větší množství oleje. Velkým plusem je také tichý provoz a snadná údržba včetně možnosti mytí košů v myčce a funkce Steam Clean. Menší výtky směřují hlavně k rozměrům, fritéza potřebuje víc místa na lince, a k lesklému displeji, který se snadno poškrábe. Nic z toho ale nemění fakt, že jde o nejuniverzálnější model v našem výběru.
Cosori TurboBlaze Pro cílí na uživatele, kteří chtějí velkou a výkonnou fritézu za rozumnou cenu. Už při prvním použití zaujme robustním zpracováním, tichým chodem a hlavně objemným košem o velikosti 6,2 litru, do kterého se bez problémů vejde celé kuře nebo větší porce hranolků. Velkou výhodou je široký rozsah teplot od 30 do 230 °C. Výrobce vsadil na stejnosměrný DC motor a pět rychlostí ventilatoru, což se v praxi projevuje rychlejším a rovnoměrnějším pečením. Při testování si TurboBlaze vedla velmi dobře u hranolků, kuřecích paliček i zeleniny. Výsledky byly křupavé a maso šťavnaté, i když jsme téměř nepoužili olej. Příjemným bonusem je bohaté příslušenství v balení, které umožňuje hned od začátku zkoušet různé způsoby přípravy. Čištění je velmi jednoduché, koš i crisper talíř lze mýt v myčce.
Sencor SFR 6551 je ideální volbou pro ty, kteří nechtějí investovat příliš mnoho, ale zároveň potřebují fritézu s větší kapacitou. Za nízkou cenu nabídne velký koš, jednoduché ovládání a výsledky, které jsou pro běžné vaření naprosto dostačující. Konstrukce odpovídá cenové kategorii. Plasty nejsou tak precizně zpracované jako u dražších modelů a výkon proudění vzduchu je slabší. Hranolky nejsou vždy úplně rovnoměrně propečené, ale při častějším protřepání dosáhnete solidních výsledků. Fritéza nabízí základní automatické programy a teplotní rozsah 80 až 200 °C. Chybí možnost sušení potravin a pokročilejší funkce, ale ovládání je přehledné a bez zbytečné složitosti. Velkým plusem je snadná údržba a možnost mytí koše v myčce. Výběr záleží hlavně na tom, co od fritézy očekáváte. Pokud chcete maximum možností a jeden spotřebič místo trouby, sáhněte po Philipsu s parním režimem. Hledáte-li nejlepší kompromis mezi cenou, výkonem a velikostí, zvolte Cosori TurboBlaze Pro.
Přečtěte si recenzi DeLonghi F 28311
Kontaktní grily dnes patří mezi oblíbenou alternativu ke klasickým grilům na dřevěné uhlí nebo plyn. Horkovzdušné fritézy umožňují připravit jídla s minimem oleje, takže jsou zdravější než klasicky smažené pokrmy. Díky cirkulaci horkého vzduchu vaří rychle a rovnoměrně, což šetří čas i energii. Je univerzální - kromě smažení v ní můžeš péct, zapékat nebo ohřívat jídlo. Tuto fritézu lze používat často, protože je praktická a dá se v ní fritovat mnoho věcí. Vše jen s malým množstvím oleje, funguje jako horkovzdušná trouba. Jídla jsou velmi dobrá a šťavnatá. Udělá dobře maso, brambory nebo zeleninu. Objem a specifické funkce jednotlivých modelů se liší značně, od kompaktních 2,5-5 litrů po velké 7-10-litré varianty s různými doplňky a programy. Výkon bývá 1000-2000 W, ale důležitější než čísla bývá regulace teploty a dostupnost přednastavených programů.
V podstatě záleží na tom, k čemu chcete fritézu používat. Pokud chcete pouze křupavé hranolky bez přidaného tuku, doporučujeme hledat model s širokým teplotním rozsahem a synchronizačními režimy. Pokud chcete maximum možností a jeden spotřebič místo trouby, hledejte model s parním režimem a dvoukošovým uspořádáním. Pokud je prioritou cena a velikost, volte fritézu s velkým košem a jednoduchým ovládáním. Design a materiály hrají roli, zvláště pokud chcete, aby zařízení ladilo s kuchyní. Výkon - obvykle 1400 až 2000 W - je důležitý, ale stejně důležitá bývá i schopnost snadného čištění a mytí v myčce.
Celkově lze říci, že horkovzdušné fritézy jsou velmi univerzální a přinášejí zdravější alternativu k smažení. Mohou nahradit troubu pro většinu každodenních úkolů, s rychlým ohřevem a možností přípravy různých jídel od hranolků po pečené maso a dezerty.
Jak vyčistit sklo horkovzdušné trouby Whirlpool?
Copyright © pohodanovapec.cz
