Copyright © pohodanovapec.cz 
Miluju kakaové sušenky BeBe Dobré ráno s jogurtem. Nemají sice úplně nejhorší složení, ale i tak jsem se pokusila vyrobit ještě zdravější a nízkokaloričtější domácí fitness verzi bez cukru. Oproti klasickému složení, které jsem vyčetla na obalu, jsem přidala navíc vejce a proteinový prášek, abych navýšila bílkoviny. Sacharidy jsem snížila téměř o polovinu a část tuku jsem nahradila banánem. A poprvé jsem použila vykrajovátko s mým logem.
Na úvod je nutné zopakovat, že nejsou zdravé a nezdravé potraviny, ale spíše zdravá a nezdravá množství, vždy je tedy třeba pohlížet na jídelníček jako na celek. Stojíme před regálem plným sušenek, jak si vybrat tu nejvhodnější? Nejdůležitější je věnovat pozornost informacím na obale, zvláště pokud kupujeme potravu poprvé. Ve složení se dozvíte, jaké složky jsou obsaženy v dané potravině v sestupném pořadí, tedy to, co je uvedeno na prvním místě, je v potravině nejvíce.
Vybírejte sušenky s celkovým obsahem cukru do 20 g na 100 g potraviny; některé mohou mít až 50 g cukru na 100 g, což už je výrazně nadprůměr. Důležité je i množství vlákniny - ideálně více než 5 g na 100 g, nejlépe kolem 8-10 g. Z hlediska bílkovin bývají sladkosti často chudé, výjimkou bývají proteinové varianty a některé celoroční fit sušenky. V tabulce nutričních hodnot sledujte také typy tuků a jejich podíl, a to zejména nasycené mastné kyseliny. Při výběru se vyplatí sledovat i glykemický index a sladidla, pokud je použito.
V ideálním případě volte sušenky bez palmového tuku a s co nejmenším množstvím umělých aromat a náhrad sladidel. Pro diabetiky jsou vhodnější varianty s vyšším obsahem bílkovin a vlákniny a nižším obsahem jednoduchých cukrů, ale maltitol a jiné sladidla je třeba sledovat ohledně tolerance a vlivu na krevní cukr.
Wynik: Oproti klasickému složení, které jsem vyčetla na obalu, jsem přidala navíc vejce a proteinový prášek, abych navýšila bílkoviny.
Složení a nutriční hodnoty BeBe Dobré Ráno
Ovesné vločky rozmixujte nahrubo pomocí mixéru se sekáčkem, aby z nich nebyla úplná mouka. Čokoládu také rozmixujte na hrubější kousky nebo nakrájejte nožem. Smíchejte všechny suché ingredience na těsto, zvlášť mokré a pak vše dohromady. Vypracujte kompaktní nelepivé těsto, pokud se lepí, přidejte trošku mouky. Nakonec zapracujte kousky čokolády. Skladujte v uzavíratelné krabičce ve spíži, kde vydrží 7-8 dní.
Dodatečné tipy: Ovesné vločky rozmixujte nahrubo a čokoládu rozmixujte na hrubší kousky, aby výsledné sušenky měly strukturu a chuť podobnou původním BeBe verzím, ale s nižším obsahem cukru.
Když nemáte čas na domácí pečení, některé značky nabízejí sušenky bez cukru nebo s nízkým obsahem cukru a vyšším podílem bílkovin. Gullón nabízí varianty s celozrnnou moukou a snižujícím se podílem nasycených tuků, ale maltitol (sladidlo) může mít vedlejší účinky a není bez kalorií. Diabetici by měli sledovat množství a souběžně sledovat obsah bílkovin a vlákniny, aby glykemický index byl co nejnižší.
Mezi vycházejícími tipy je zmiňováno, že Cuor di cereale má relativně vysoký obsah bílkovin a vlákniny, což z něj dělá vhodnou svačinu. Na druhé straně některé značky uvádějí umělá aromata a maltitol, které mohou mít nepříznivý vliv na trávení u některých lidí. Pokud vás zajímá srovnání 16 sušenek, doporučení je hledat ty s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny a s co nejnižším obsahem nasycených tuků a cukrů.
Na Jíme Jinak najdete recepty na zdravé sušenky vhodné i pro děti, zaměřené na méně cukru a bez umělých přísad. Zdravé sušenky pro děti jsou chutné i výživné a lze zapojit děti do přípravy, aby poznaly, jak si mohou užívat zdravé pamlsky. Pokud rádi mlsáte, mohou vás zaujmout i recepty na zdravé dezerty, jako jsou zdravé dorty či moučníky.
přečtěte si, co obsahují celozrnné sušenky BeBe
Mezi oblíbené pokusy patří třešňové vláčné sušenky, bezlepkové karamelové sušenky a velikonoční bezlepkové perníčky. Semínkové hrudky, Křehké slané sušenky a další varianty ukazují, že existuje široká škála alternativ pro sladké i slané chvíle bez nadměrného cukru.
Specializuji se na fitness recepty bez cukru s nízkým obsahem tuku, plné bílkovin a vlákniny - přesně to, co pomáhá udržet postavu bez faldů. Informace čerpám z důvěryhodných zdrojů a shromažďuji tipy pro degradaci rychlého cukru v jídelníčku. Naše recepty se zaměřují na zdravější alternativy sušenek bez nadměrného množství cukru a umělých látek.
Pro dosažení nejlepších výsledků si vybírejte sušenky s nízkým obsahem cukru, vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, a s co nejnižším podílem nasycených tuků. Pokud pečete doma, experimentujte s ovesnými vločkami, vejcem, proteinovým práškem a kusy čokolády pro chuť a texturu. Uložení v suchu a uzavřené nádobě prodlouží čerstvost a sníží vlhkost v produktu.
Copyright © pohodanovapec.cz
