Copyright © pohodanovapec.cz 
Slané těsto je takový náš malý modelovací zázrak, je to nejdostupnější modelovací hmota jakou známe. Je to výborná modelovací hmota, na které si můžeme vyzkoušet různé techniky, modelovací návyky a dovednosti.
Slané těsto je takovou krabičkou poslední záchrany v době, kdy jsou zavřená papírnictví. Pro dvouleté děti je to perfektní hmota na vyrábění, která není drahá, vyrobíte ji jednoduše a hned. Výhodu má i v tom, že těsto může dítě ochutnat. Navíc není vůbec dobré, takže si nebude při modelování strkat zbytečně nic do pusy.
Nejprve je potřeba si připravit samotné těsto. Recept je velmi jednoduchý a vyžaduje pouze tři přísady: hladkou mouku, kuchyňskou sůl a vodu v poměru 2:1:1. Hladkou mouku a sůl smícháme v poměru tři díly mouky, jeden díl soli, jeden díl vody. (Vody můžeme dát trochu víc.) Do mísy nasypeme hrnek hladké mouky, přisypeme půl hrnku soli, a dobře promícháme.
Smíchejte v misce mouku a sůl, přidejte vodu a míchejte, dokud se nespojí. Postupně přiléváme vlažnou vodu. Vodu přilévejte raději postupně, abyste měli tvarování těsta pod kontrolou. Na těstě si dáme záležet a hněteme ho tak 15 minut. Vzniklou směs nechte děti ručně vypracovat. Hotové těsto můžete zabalit do fólie a nechat při pokojové teplotě odpočinout do druhého dne.
Těsto lze i uměle dobarvit přidáním potravinářského barviva. (to lze koupit v drogerii). Barvivo se přidává na začátku, smícháme ho v půl hrnku vlažné vody, barviva přidáme takové množství, jak sytou barvu chceme. Potravinářské barvy dáte přímo do vody, směs mouky a soli rozdělíte na hromádky a obarvíte vždy příslušnou hromádku barevnou vodou. Toto barvení má výhodu v tom, že se barvivo ve vodě rozpustí a nemusíte se trápit s nekonečným hnětením těsta. Nevýhodou mohou být málo syté barvy. Špatně se odhaduje, kolik se má do vody přidat potravinářského barviva.
Slané těsto: Recepty a inspirace
Potravinářskými barvami obarvíte hotové bílé těsto. Tenhle způsob je náročnější na hnětení. Máte-li gelové barvy, půjde vám to dobře. Těsto můžete samozřejmě nabarvit už při hnětení, pěkný odstín získáte například přidáním skořice, sladké papriky, kurkumy, případně potravinářského barviva.
Slané těsto můžeme vyválet a vykrájet z něj různé tvary, které mohou posloužit třeba i jako ozdobné přívěsky na krk. Vykrajujte z těsta tvary a nezapomeňte v horní části propíchnout malou dírku (pomocí špejle, tužky nebo párátka), abyste mohli ozdoby zavěsit na stromeček.
Ozdoby - vyváleli jsme plát a z něj jsme vykrajovali formičkami na cukroví ozdoby. Hvězdičkami jsme ozdobili adventní kalendář. Můžete je využít i na vánoční stromek. Pro sváteční dekorace ze slaného těsta je nejlepší zvolit typické vánoční tvary a postavy. Tyto tvary můžete jednoduše vyrobit pomocí vykrajovátek na vánoční cukroví.
Tip: Nemáte vykrajovátka na cukroví? To vůbec nevadí! Můžete použít prázdnou kartonovou roličku od kuchyňských utěrek Zewa, s kterou vykrojíte perfektně kulatý tvar připomínající vánoční kouli.
Chcete si vyrobit speciální vánoční ozdoby ze slaného těsta, třeba na oslavu prvních Vánoc vašeho dítěte? Co takhle udělat rozkošné dekorace s otisky rukou nebo dětských nožiček? Než vykrojíte tvar, zatlačte do těsta ruku nebo nohu a vytvořte otisk. Následně tvar vykrojte kolem otisku - dobře funguje jednoduchý ovál nebo kruh.
recept na slané těsto a rady pro pečení
Kromě ozdob můžete ze slaného těsta modelovat korálky, mističky, figurky a další dekorace. Korálky - ze zbytků těsta jsme udělali kuličky, do nich špejlí dírky a nechali jsme je uschnout. Mističky - mističky potřebují spíše tlustší plát. Hůře schnou a při schnutí bez opory se mohou deformovat. Ze zbytků jsme vyrobili korálky. Ze slaného těsta můžete vyrábět věci jako třeba z moduritu. Těsto nevydrží tak dlouho jako modurit a jestli budete tvořit se staršími dětmi, můžete hotové výrobky přelakovat průhledným lakem.
Ke slepování jednotlivých částí z těsta použijeme "jako lepidlo" vodu. Pokud bychom k sobě jednotlivé části vodou nepřilepili, během schnutí by mohly odpadnout. Přes mašličky vedeme dlouhý váleček do spirály. Začneme na vrcholu a postupně sestupujeme dolů. Poslední zákrut spirály lemuje ve vlnovkách okraj formičky.
Po úplném vyschnutí můžete výrobky potřít žloutkem rozkvedlaným v trošce mléka. Po zaschnutí barev nalakujeme z obou stran bezbarvým lakem.
Hotové výrobky poklademe na plech nebo tác, dáme je sušit k radiátoru, ke kamnům a na jiná teplá místa. Těsto nám vysychá několik dní. Důkladně usušené těsto je bílé z obou stran, nelepí a je lehce odnímatelné z podložky. Usušený výrobek poznáte tak, že je ze všech stran bílý a zespodu se nelepí.
Výrobky ze slaného těsta sušíme v troubě asi hodinu až dvě při teplotě okolo 100 °C. Můžete je sušit v troubě na 50 °C (podobně jako cukroví pusinky), ale moc to nedoporučuji. Sice za pět hodin jsou ozdoby suché, ale může se vám stát to, co mně, a sice, že dáte troubu na trošku víc a celé to spálíte. Další věcí je to, že můžete ozdoby spálit, jestliže nastavíte o trochu větší teplotu.
tvoření ze slaného těsta: houpací koník krok za krokem
Jestliže chcete ušetřit elektřinu, můžete je sušit někde v teple na vzduchu, ale zabere to několik dní. U nás je bezpečnější usušit ozdoby v místnosti (hodně vysoko, aby na ně ruce nenechavky nedosáhly). Těsto nám vysychá několik dní. Výrobky z těsta jsem nechala schnout tři dny. Když jsme měli pokryté plechy, nechali jsme výrobky tři dny schnout na kuchyňské lince.
Nakonec usušená dílka upečeme při 150 °C - stačí asi 15 minut. Pečeme při 120°C 4-5 hodin. (Poznámka: u různých receptů se časy liší; sledujte barvu a pevnost výtvoru.)
Po vychladnutí těsta můžete začít zdobit. Bílé hvězdičky děti vymalovaly podle své fantazie prstovými barvami. Akrylové barvy jsou skvělou volbou, ale pouze pro starší děti, které se je nebudou snažit ochutnávat. Ozdoby mohou být jednobarevné nebo mít naopak nápadité vzory. Pokud chcete barvy vrstvit, nechte první vrstvu před přidáním druhé zaschnout.
Ze slaného těsta si můžeme vytvořit všechny možné dekorace. Domácí dekorace si o Vánocích vždycky získají největší pozornost hostů a vy je budete rádi vyndávat z krabic rok co rok. Zapojte školáky, ale i dvouleté prcky, po svém to zvládne každá věková skupina.
| Surovina | Poměr / množství |
|---|---|
| Hladká mouka | 2 díly / 1 hrnek |
| Sůl | 1 díl / 1/2 hrnku |
| Voda | 1 díl / postupně přilévat vlažnou vodu |
Přeji vám hodně tvořivých chvilek a pěknou zábavu při výrobě vlastních ozdob ze slaného těsta.
Copyright © pohodanovapec.cz
