Copyright © pohodanovapec.cz 
Pečení, vaření, blanšírování, fritování, restování, vaření v tlaku, vaření přes noc - a to vše s dokonalým výsledkem. Vše připraveno ve stejný čas: společné stravování ještě nikdy nebylo takovou výzvou. Rychlé a náročné. Mezinárodní i regionální kuchyně. Rozmanité a flexibilní. Je čas na inteligentní varný systém, který nejen že splní požadavky moderní kuchyně, ale udělá z ní to nejlepší.
Systém, který 45 let výzkumu, zkušeností a inovací přenese do nové dimenze. Systém, který v každé kuchyni předvede své silné stránky. Systém, který připraví pokrmy snadno a vždy podle vašich představ. Pro 300 nebo 3 000 hostů. Systém, který převezme práci tam, kde ji lze provést automaticky. Neobyčejné. Zařízení iVario je jedním z nejmodernějších varných systémů zajišťujících nejvyšší produktivitu, flexibilitu a jednoduchost při vaření, pečení a fritování a díky tomu nahrazuje téměř všechna běžná varná zařízení.
Unikátní technologie jeho topného systému přináší maximální výkon a přesnost a díky jeho inteligentním pomocníkům při vaření, kteří s vámi přemýšlejí a podporují vás, vždy dosáhnete prvotřídní kvality pokrmů bez nutnosti kontroly a sledování. Je až 4krát rychlejší, má o 40 % nižší spotřebu energie a vyniká výraznou úsporou místa v porovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči.
iVarioBoost je patentovaný topný systém tvořený keramickými topnými destičkami, které jsou spojeny s rychle reagujícím, výkonným dnem pánve odolným proti poškrábání. Pomocí tohoto ohřevu zařízení iVario rovnoměrně zahřeje celé dno pánve za méně než 90 sekund na 200 °C (392 °F) a v případě potřeby tuto teplotu rychle sníží. Současně jsou k dispozici výkonové rezervy dostatečné k tomu, aby se i v případě velkého restovaného množství nebo při podlévání rychle vyrovnaly výkyvy teploty.
Funkce iCookingSuite je vaším inteligentním pomocníkem v kuchyni pro snadné ovládání a maximální podporu při vaření. Inteligentní senzory ve dně pánve rozpoznají množství vloženého pokrmu, jeho stav a velikost a průběžně přizpůsobují proces vaření. Jakmile je nutné, abyste aktivně provedli nějaký úkon, funkce iCookingSuite vás přivolá. Výhodou pro vás je maximální bezpečnost a vysoký standard kvality.
Bravo pečící pánev: Srovnání a test
Vytvoří tlak a poté ho opět sníží: pokud často potřebujete připravovat některé pokrmy co nejrychleji, zvládnete to s volitelnou inteligentní funkcí vaření v tlaku. Ragú, dušené pokrmy, vývary, polévky a „eintopfy“ jsou bezpečně uzavřeny v pánvi vnitřním zámkem a připraveny o dalších 35 % rychleji - bez ztráty kvality a bez požadavků na údržbu. Se systémem iZoneControl můžete individuálně rozdělit dno pánve na topné zóny a nastavovat u nich rozdílné teploty nebo postup přípravy. Nepoužité plochy se nezahřívají. Tímto způsobem proměníte jedno velké zařízení iVario až na čtyři malá. Zadáte požadovaný výsledek a spustíte postup v potřebných zónách.
Ocelová pánev je stálicí profesionálních i domácích kuchyní. Přináší řadu výhod, které ocení každý, kdo rád vaří - od milovníků masa až po příznivce zdravé kuchyně. Ocelové pánve vynikají schopností rychle a rovnoměrně vést teplo, což je klíčové pro přípravu dokonale propečených steaků, restované zeleniny i palačinek. Ocelová pánev se používáním zlepšuje a postupně získává přirozenou nepřilnavou vrstvu.
V recenzích často zaznívá: litinové pánve jsou osvědčenými šampiony pro svou všestrannost a schopnost udržet teplo, ale vyžadují vypalování a pečlivou údržbu, aby nedošlo k oxidaci. Uhlíková ocel nabízí kompromis mezi robustností litiny a moderním vzhledem nerezu, s rychlou reakcí na změnu teploty a s postupně vznikající patinou. Nerezové pánve jsou moderní, snadno udržovatelné, ale vyžadují více pozornosti kvůli nižší inherentní nepřilnavosti a vyšší ceně.
Elektrická pánev je zvláště vhodná pro mobilitu a univerzálnost: mohou vařit, dusit, péct, zapékat či smažit. Jsou populární pro palačinky a rychlé přípravy, avšak objem bývá omezenější. Rozměry a tvar výhřevné plochy hrají klíčovou roli - kruhové tvary jsou vhodné pro rychlou směs a polévky, hranaté pro koláče a zapékané pokrmy. Důležitý je i materiál povrchu (teflon, keramika, hliník), výkon (obvykle 400-2200 W) a typ ohřevu (shora vs. plošně).
Remoska, známá z minulosti, představuje analogii pro elektrické pánve: je praktická a pohodlná, zachovává šťavnatost a vitamíny, lze vařit, péct, dusit a rozmrazovat. Výhody remosky zahrnují minimální množství oleje a jednoduché použití - stačí vložit potraviny a zapnout. Při používání dbejte na vhodnou polohu víka a nepřekládejte jídlo dotykem víka, pokud to není nutné.
Trouba Electrolux nefunguje? Zjistěte proč.
Vyberte pánev podle svých potřeb, zvažte frekvenci používání, velikost rodiny a požadovaný komfort údržby. Investice do kvalitní pánve se může vyplatit: odolnost, bezpečnost a efektivita vaření se rychle projeví na výsledcích i úspoře času a energie.
| Materiál | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|
| Litina | Vynikající zadržení tepla, dlouhá životnost, cenová dostupnost | Sametová nepřilnavost vyžaduje vypalování, těžká, reziví bez údržby |
| Uhlíková ocel | Lehká, patrně hladký povrch s patinou, rychlá reakce na teplotu | Vyžaduje vypálení, může reagovat s kyselými potravinami |
| Nerez | Snadná údržba, nepřilnavý povrch po úpravách, odolnost vůči korozi | Vyšší cena, méně přirozeně nepřilnavé, vyžaduje více pozornosti při vaření |
Nerezové pánve jsou moderní a nenáročné na údržbu, litina nabízí neuvěřitelné udržení tepla a dlouhou životnost, uhlíková ocel představuje vyvážený kompromis mezi hmotností a tepelnou odezvou. Zvažte své potřeby, vyzkoušejte několik materiálů a vyberte si tu pravou pánev pro svou kuchyni a styl vaření, který preferujete.
Elektrická pánev a trouba Tefal - recenze
tags: #elektrická #multifunkční #pánev #recenze #a #výhody
Copyright © pohodanovapec.cz
