Copyright © pohodanovapec.cz 
Ostropestřecová kaše je konzervována tím ostropestřecovým olejem nad sebou a ze sebe až tak, že v pohodě v ledničce, ve tmě a uzavřené nádobě podle mne vydrží 10 let. Jestli ji mezi tím nikdo nesbaští. Kaši lze ujídat po výlovu zpod oleje a mírného odkapání a krmit se jen tím anebo zcela regulérně kaši i olej promíchat a mít pokrm OO-KH poněkud polévkově řídký.
Povrch kaše udržujte pod hladinou oleje. V druhém případě ale olej rychleji dochází a je nutno zakoupit proti vysýchání OO čistý nový a přicmrndnouti tak, aby kaše byla v olej ponořena, protože vyčnívající vynořena je ku kyslíku nevčas obnažena. Pokud je to sklep, tedy ještě do igeliťáku s gumičkou. Máte-li suprvelkou kaši, doporučuji uzavřenou sklenici šroubovým uzávěrem, ledničku nebo chladné a temné místo. Ideální je si odebrat provozní spotřební množství do sklínky od marmelády nebo OKH 370 a tu mít normálně v kuchyni a ujídat a občas si zajít ke zdroji natankovat.
U ostropestřce je důležité vědět, že hlavní sledované látky, tedy silymarinový komplex, nejsou dobře rozpustné ve vodě. To neznamená, že teplý nálev nemá žádný smysl. Může být součástí čajového rituálu a může se používat ve směsích. Proto se často doporučuje ostropestřec nemít jen jako klasický čaj k přecezení, ale užívat samotnou drť. Drcený nebo mletý ostropestřec se nejčastěji užívá přímo. To znamená, že se rozmíchá do malého množství vody, přidá do jogurtu, kaše, smoothie, tvarohu nebo se zapije.
Drcený ostropestřec se dá rozmíchat do jogurtu, kaše nebo tvarohu a snáze se zapíjí. Někdo ho užívá před jídlem, jiný po jídle. U drceného a mletého ostropestřce je důležité skladování. Mletý se snadno užívá, ale rychleji ztrácí kvalitu. Drcený je praktický a celý plod vydrží nejdéle. Prakticky: pokud začínáte, je rozumné začít menším množstvím a sledovat snášenlivost.
Prakticky: ostropestřec můžete rozmíchat ve vlažné vodě a vypít i se sedlinou. Nejjednodušší způsob je rozmíchat drcený nebo mletý ostropestřec ve vodě a zapít. Ostropestřec lze přidat do jogurtu, kaše, tvarohu nebo smoothie. Často se užívá v několikatýdenních kúrách.
Prakticky: pokud začínáte, je rozumné začít menším množstvím a sledovat snášenlivost. U běžného domácího užívání se často setkáte s doporučením přibližně 1 čajová lžička 1-3× denně. Začátečníkům dává smysl začít spíše nižší dávkou, například jednou menší lžičkou denně, a teprve podle snášenlivosti dávku případně zvýšit. Není cílem užívat co nejvíce. Vždy se řiďte doporučením na konkrétním produktu.
Ostropestřec se často užívá v kúrách. V praxi se lidé setkávají s užíváním po dobu několika týdnů, často například 4-8 týdnů, podle konkrétního režimu a doporučení produktu. Poté je vhodné udělat pauzu. Ostropestřec neobsahuje kofein, takže z hlediska spánku není nutné ho užívat jen ráno. Důležitější je pravidelnost a snášenlivost. Pokud vám ostropestřec zatěžuje žaludek, zkuste ho užít s jídlem. Neexistuje jeden ideální čas pro každého.
U drceného a mletého ostropestřce je důležité skladování. Suroviny na výrobu musí být co nejkvalitnější. Sediment bylinného původu je přirozený. Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě v dobře uzavřeném obalu mimo dosah dětí. Chraňte před světlem a mrazem. Povrch kaše udržujte pod hladinou oleje.
Semeno se obvykle nepere, a tak jsou na jeho povrchu plísně, roztoči a zárodky molů, kterým se skladníci brání sušením a skladovovací chemií. Zjistil jsem, že proti tomu ani vymražování do -80°C nic nesvede. Takže já bych takto zpracovaný ostropestřec byť s nejlepšími úmysly do úst nebral. Já vyrábím kaši spolehlivě tepelnou technologií, kde nejen brebery a plísně nepřežijí, ale nevolnost způsobující hořčiny ostropestřece se mění ve složené cukry, které podporují imunitu podobně jako glukany.
Foxilife vyrábí také ostropestřecovou kaši - pastu za ceny poněkud lepší než vy a hlavně to dělají za studena. Při testování naše kaše patří mezi nejlepší... U ostropestřece je problémů více. Také je nutné mít na paměti, že drcený nebo mletý ostropestřec se může rychle podléhat oxidaci.
Ostropestřec může interagovat s některými léky nebo ovlivňovat jejich metabolismus. U ostropestřce je častý problém přehnaný marketing. Prezentuje se jako detoxikační zázrak, rychlá očista jater nebo prostředek, který opraví škody po alkoholu. U jaterních onemocnění jsou výsledky klinických studií smíšené nebo nedostatečné pro silné závěry.
Pokud má člověk zvýšené jaterní testy, bolesti v pravém podžebří, žloutenku, tmavou moč, světlou stolici, dlouhodobou únavu nebo podezření na nemoc jater, neměl by spoléhat jen na bylinu. Ostropestřec je obecně považován za dobře snášený, ale neznamená to, že je vhodný pro každého a za všech okolností. Má ostropestřec vedlejší účinky? U některých lidí se může objevit trávicí nepohoda, nadýmání, průjem, nevolnost, bolest hlavy nebo alergická reakce. Alergie na hvězdnicovité rostliny: ostropestřec patří do čeledi hvězdnicovitých.
Ostropestřecová kaše s bio sezamem (a případně hlívou ústřičnou) je jedinečný potravní doplněk pro každodenní užívání v množství přibližně jedné polévkové lžíce, a to dlouhodobě. Ostropestřecová kaše je možné použít i při vaření polévky, omáčky nebo do domácího pečiva, perníku nebo vánočního cukroví apod. Úspěch byl i při pečení chleba.
Pro užívání doporučuji vzít pouze 3 x denně 1 rovnou čajovou lžičku připravené ostropestřcové „kaše“ po jídle. Suroviny na výrobu musí být co nejkvalitnější. Deně jednu lžíci po snídani a další kdykoli během dne. Vhodné i pro děti (asi tak v polovičním množství). Velikost balení závisí na vás.
Pro větší chutnost si ji lze vylepšit ostropestřcovou kaši namixovanými semínky z fenyklu a troškou pomletého kořene z lopuchu. Obojí pomůže s lepší stravitelností přípravku. Při užívání jsem se u sebe setkala s velmi zajímavým poznatkem: kaše ze semínek smíchaných z olejem mi tak zachutnala, že jsem úplně cítila, jak po ní mé tělo touží. Když jsem množství, které doporučuji, sama předávkovala, tak se očistný proces dostavil někdy dosti razantně.
Rizika a benefity konzumace hmyzu
Ostropestřec podporuje regeneraci jaterních buněk, posiluje obranyschopnost těla, podporuje trávení a zlepšuje detoxikační schopnost jater. Fenykl příznivě ovlivňuje vylučování močí, čímž také napomáhá detoxikaci organismu. Lopuch, benedikt, libeček a pampeliška zlepšují trávení. Pampeliška přispívá k normální činnosti žaludku a jater. Lopuch udržuje normální hladinu glukózy v krvi, pročišťuje krev a přispívá k normálnímu stavu pokožky, kloubů a chrupavek.
Očistná kůra s ostropestřcem pomáhá s regenerací jaterních buněk a současně čistí játra od jedů a toxických látek, které se nám v játrech usadily. Ostropestřec umožňuje obnovit funkci jater i po závažnějších onemocněních bez vedlejších účinků. Též pomáhá lidem, kteří mají játra poškozena v důsledku užívání chemických léků, po chemoterapii, po otravách houbami a jedy nejrůznějšího druhu. Účinnou látkou je silymarin a jeho blahodárný vliv na naše tělo potvrdilo již mnoho vědeckých studií.
Povrch kaše udržujte pod hladinou oleje, protože vyčnívající vynořena je ku kyslíku nevčas obnažena. V druhém případě ale olej rychleji dochází a je nutno zakoupit proti vysýchání OO čistý nový a přicmrndnouti tak, aby kaše byla v olej ponořena. Drcený semínka však mohou začít rychle podléhat oxidaci a proto jsem si zvolila tekutinu, do které jsem je po namixování namočila.
Semeno se obvykle nepere, a tak jsou na jeho povrchu plísně, roztoči a zárodky molů, kterým se skladníci brání sušením a skladovovací chemií. Takže já bych takto zpracovaný ostropestřec byť s nejlepšími úmysly do úst nebral. Já vyrábím kaši spolehlivě tepelnou technologií, kde nejen brebery a plísně nepřežijí, ale nevolnost způsobující hořčiny ostropestřece se mění ve složené cukry, které podporují imunitu podobně jako glukany.
| Účel | Dávkování | Skladování |
|---|---|---|
| Obvyklé domácí užívání | 1 čajová lžička 1-3× denně | Sucho, chránit před světlem, povrch pod olejem |
| Kaše s polévkovou konzistencí | Promíchat kaši s olejem, konzumace jako pokrm | Spotřební množství v kuchyni, zbytek v chladu |
| Dlouhodobá denní konzumpce | Polévková lžíce denně (dle receptury) | Uzavřená sklenice, lednice nebo chladné temné místo |
Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Přípravek není náhradou pestré stravy. Pokud ostropestřec užíváte kvůli konkrétním zdravotním potížím, zejména potížím s játry, žlučníkem nebo trávením, je vhodné neřešit to pouze samostatně doma. Ostropestřec má podpůrné použití. Buďte obezřetní u těhotných žen, kojících matek, osob užívajících léky a při známých alergiích na hvězdnicovité rostliny.
Při tepelné úpravě mé kaše lze všechny moje Ostropestřecové kaše používat za tepla i při vaření polévky, omáčky nebo do domácího pečiva, perníku nebo vánočního cukroví apod. Úspěch byl i při pečení chleba. Při testování naše kaše patří mezi nejlepší...
tags: #muže #ostropestřecová #kaše #zkvasit
Copyright © pohodanovapec.cz
