Výběr nové trouby do kuchyně může být náročný proces. Na trhu existuje mnoho značek a modelů s různými funkcemi a vlastnostmi. V tomto článku se zaměříme na parní trouby, zejména na značku Gaggenau, a porovnáme je s troubami jiných výrobců. Podíváme se na to, jaké výhody nabízí parní trouba, na co si dát při výběru pozor a jaké programy a technologie jsou užitečné.
Pokud zvažujete koupi parní trouby, je důležité si uvědomit, co od ní očekáváte a jaké jsou vaše potřeby. Pečete často moučníky, vaříte knedlíky, potrpíte si na domácí pečivo nebo se bavíte cukrařinou? Odpovědi na tyto otázky vám pomohou zúžit výběr a najít tu správnou troubu pro vás.
Na trhu se setkáte se čtyřmi druhy trub: klasickými pečicími, parními, kombinovanými a mikrovlnnými. V pečicí troubě můžete péct a grilovat. Mikrovlnné trouby ohřívají potraviny zevnitř pomocí elektromagnetického záření.
Parní trouba nabízí možnost vaření v páře, což je zdravý a šetrný způsob přípravy pokrmů. Při vaření v páře se zachovávají živiny a vitamíny v potravinách a jídlo zůstává šťavnaté a chutné.
Kombinovaná parní trouba kombinuje výhody klasické pečicí trouby a parní trouby. Můžete v ní péct, grilovat, vařit v páře nebo kombinovat pečení s párou. Kombinovaná parní trouba je univerzální spotřebič, který vám umožní připravovat širokou škálu pokrmů.
Co znamená chyba F20 u trouby Miele?
Přičemž si potřebnou kombinaci druhu ohřevu a zároveň intenzitu páry můžete nastavit sami nebo zvolit příslušný program. Chleba z trouby s přidanou párou nemá chybu. Naproti tomu během vaření čistě v páře - při použití funkce fullSteam - obklopuje horká pára pokrm po celou dobu, a tím brání vyšší ztrátě živin. Takhle se dá připravovat veškerá zelenina jako příloha anebo i do kombinovaných salátu s čerstvým ovozelem a bylinkama. Anebo uvařit brambory, napařit rýži - nejenom tu jasmínovou, basmati… ale třeba i tu na suši. A samozřejmě mango sticky rice! A pak taky knedlíky.
Chytré trouby s technologií Home Connect jsou vybavené senzory, jako je pečicí senzor PerfectBake značky Bosch, které vám pomohou zdokonalit přípravu pokrmů. Proces vaření můžete sledovat pomocí aplikace Home Connect, která vám zašle upozornění, až bude jídlo hotové.
Po připojení k aplikaci Home Connect nabízí trouba díky WiFi ještě více možností. Aplikace obsahuje sezónní nápady na recepty i se správným nastavením pro jejich přípravu, které můžete jednoduše odeslat přímo do své chytré trouby. Trouba se sama postará o předehřátí, dokud nebudete připraveni do ní vložit pokrm.
Řada 400 je rozsáhlá jak velikostí, tak i schopností. Dotek vysoce kvalifikovaných rukou na vysoce kvalitních materiálech propůjčuje této troubě něco podobného duši. Dveřní panel tvoří jeden plech z nerezové oceli 3 mm. Dveře o hmotnosti 20 kg se snadno otevírají a měkce zavírají. Nový dotykový displej TFT umožňuje přípravu jakéhokoli jídla ještě intuitivněji.
Kromě Gaggenau existuje na trhu mnoho dalších značek parních trub, které nabízejí různé funkce a vlastnosti. Mezi oblíbené značky patří Siemens, Bosch, Miele, Electrolux a IKEA.
Bosch HSG636XS6: Test a zkušenosti
Siemens a Bosch patří do stejné skupiny BSH (Bosch Siemens Hausgeräte GmbH) a nabízejí podobné technologie a funkce. Trouby Siemens a Bosch jsou známé svou kvalitou a spolehlivostí a často využívají technologii Home Connect.
Miele je luxusní značka, která se vyrábí v Německu, Rakousku nebo Česku. Trouby Miele jsou známé svou vysokou kvalitou a dlouhou životností. Miele si můžete zakoupit poukázku na 10 let servisu zdarma za 7500 Kč.
Electrolux je značka na hranici důvěryhodnosti a kvality. IKEA vyrábí a servisuje pro ně Whirlpool (levnější spotřebiče) a Electrolux (dražší spotřebiče).
V následující tabulce naleznete srovnání vybraných značek parních trub:
| Značka | Původ | Kvalita | Funkce | Cena |
|---|---|---|---|---|
| Gaggenau | Německo | Vysoká | Široká škála funkcí | Vysoká |
| Siemens | Německo/různé | Vysoká | Home Connect | Střední až vysoká |
| Bosch | Německo/různé | Vysoká | Home Connect | Střední až vysoká |
| Miele | Německo/Rakousko/Česko | Vysoká | Dlouhá životnost | Vysoká |
| Electrolux | Různé | Střední | Základní funkce | Střední |
| IKEA | Různé | Střední | Základní funkce, 5letá záruka | Nízká až střední |
Když jsem si četl recenze, i zahraniční, vesměs se zmiňuje čištění. Parolýza v takové troubě být prý nemůže, z důvodu materiálu. Ale hodně lidí na to čištění nadává především u pečení. Vaření v páře a následně čištění by mělo být v pohodě.