Recept na repovú nátierku od PGFoodies

Čítanie na 10 min. Krásny deň, opět pozdě ale přece - prinášame recept na repovú nátierku, ktorý vznikol docela nedopatrením a rýchlo si získal miesto v našej kuchyni. Je to takové jedlo, které můžete sdílet, ideálne na jesenné dni, keď máte chuť na niečo výživné a jednoduché.

Prečo práve červená repa?

Červená řepa má rozhodně co nabídnout. Jedná se o výživově velmi bohatou surovinu, přičemž obsahuje relativně malé množství kalorií. Obohatí tě o vitamíny, minerály, vlákninu, antioxidanty, fytochemikálie a spoustu dalšího.

Suroviny (orientačne)

červená řepa (upečená a nakrájaná na kostičky)
ořechy (napr. kešu alebo vlašské) - Skvělé a křupavé ořechy kešu natural jsou nejen velmi chutné, ale také zdraví prospěšné.
trocha olivového oleja
soľ a čerstvé korenie podľa chuti
voliteľné: citrón na dochutenie - citrónu, na kterou nedám dopustit
čerstvé bylinky na ozdobu - Před podáním můžeš pomazánku ozdobit lístky čerstvé bazalky

Príprava krok za krokom

Vlož kostičky červené řepy a ořechy na plech. Tento krok je jednoduchý a výsledok stojí za to.
Pečte nebo pražte, pokiaľ repa nezmäkne a ořechy nezískajú zlatistú farbu. Během pražení sa kraftí aroma.
Nechte repu trochu vychladnout a následne rozmixujte s olejem, přidejte soľ, pepř a citrónovou šťávu podle chuti.
Pro jemnější konzistenciu můžete přidat lžicu jogurtu nebo labneh - lžic ovčího jogurtu. Labneh je skvělá volba, pokud chcete krémovější textúru.
Před podáním můžeš pomazánku ozdobit lístky čerstvé bazalky nebo jinými bylinkami - Smíchala jsem pár listů medvědího česneku, kopr a pažitku.

Tipy a variácie

Můžeš si připravit větší zásobu a připravit si ho z dvojité dávky. Rozdělaný recept se dobře skladuje v lednici.
Pokud máte rádi výraznější chuť, zkuste přidat trochu citrónu - citrónu, na kterou nedám dopustit.
Pro vyšší úroveň servírovania vymazlit, připravte si na ni rozmarýnové fazole - Kombinace fazolí a rozmarýnu je naprosto skvělá.
Varianta s tvarohem: ze studené kuchyně ti mohu dále doporučit náš recept na tuňákovou pomazánku s tvarohem, která je speciálně bohatá na bílkoviny; podobně můžete část oleja nahradit tvarohem pre více bílkovín.
Recept je opět zcela jednoduchý a nedá se na něm nic pokazit - si ho můžete přizpůsobit podle svých chutí.

Servírovanie

Je to takové to jídlo, které můžete sdílet. Tahle pomazánka je ideální na pečivo, k sušenému chlebu, jako dip k zelenine alebo aj ako príloha k mäsu. Tento salátek lze jíst samotný, k rybě či krevetám.

Skladovanie a trvanlivosť

Uchovávajte v uzavretej nádobě v chladničke, ideálne spotrebovať do niekoľkých dní. Můžete připravit do sklenice na delší čas..

Prečo si to zamilujete

Tenhle recept je jedním slovem lahůdka. Je to takové ideální jídlo na podzimní dny. Vařila a moc mě překvapila. Že ji musíte zkusit taky. Si ho užijete i vy.

Řepová buchta s tvarohem

3 jednoduché a chutné nátierky | 3 easy & delicious spreads

Alternatívy a doplnky

Nahraďte konvenčné orechy inými podľa chuti - A tahle verze u nás vyhrála.
Pridajte bylinky: Smíchala jsem pár listů medvědího česneku, kopr a pažitku, a výsledok bol skvelý.
Pre verziu s vyšším obsahom bielkovín pridajte tvaroh alebo instantní proteinový nápoj se sladidly, pokud to chcete jako doplnok regenerace.

Ďalšie inšpirácie z PGFoodies

Jak už jsme psali mnohokrát, máme slabost pro východní kuchyně. Krásně kořeněné a zároveň plné zeleniny, připravili jednoduchý íránský pokrm - květákové kuku, který bychom ho nazvali jednoduše jako květákový slaný koláč. Podobne môžete experimentovať s rôznymi pečenými zeleninami a luštěninami v nátierkach.

Prvok	Tip
Repa	Pečieme do mäkka, potom mixovať
Orechy	Pražiť na plechu pre křupavost
Dochutenie	Citrón, soľ, pepř, bylinky
Konzistencia	Přidat jogurt alebo labneh pro krémovosť

Recept vznikl docela nedopatřením, ale stal se stálicí v repertoáru. Pokud hledáte jednoduchou, chutnú a výživnú pomazánku, tahle repová nátierka od PGFoodies je skvelá voľba.

Novinky v Minecraft 1.9

Chutná a výživná pomazánka z vařené řepy

tags: #recept #na #repovú #nátierku #pgfoodies