Řezník hovězí obec: řízená kvalita a místní produkty z Farmy Stříbrnice

Farma Stříbrnice nabízí hovězí maso z mladé jalovičky z vlastního chovu. čísle 777 106 204 a následný odběr v řeznictví Na rovinu v Buchlovicích na náměstí ve středu od 12:00 hod., ve čtvrtek a v pátek od 9:00 hod. Farma Stříbrnice nabízí hovězí maso z mladé jalovičky z vlastního chovu. čísle 777 106 204 a následný odběr v řeznictví Na rovinu v Buchlovicích na náměstí ve středu od 12:00 hod., ve čtvrtek a v pátek od 9:00 hod.

V nabídce také domácí vepřové maso, kuřecí a krůtí maso, uzeniny a mléčné výrobky od místních výrobců. Farma Stříbrnice nabízí domácí vajíčka za 6 Kč/kus. 8. 7. 8. 7. Zatímco velcí výrobci uzenin mohou změnit receptury, malí i přes zdražování nechtějí ustoupit z kvality. Zákazníci však kvůli zdražování masa nakupují stále méně.

„Hovězí a ryby kupuju podstatně méně, maso a uzeniny nakupuju při běžném nákupu v supermarketu,“ řekl Vít Kosina, který doma vaří pro sebe a přítelkyni. Jeho slova o změně složení nákupů potvrzuje Zdeněk Kubínek z roudnického Řeznictví U Dyrhonů. „Hovězí maso se prodává minimálně, protože jde o nejdražší maso. Nakupuje se hlavně z levnějšího vepřového. Počet nakupujících se nesnížil, ale změnila se skladba a hlavně množství nakupovaného zboží. Ten, kdo si v minulosti koupil kilo masa, si teď koupí půl kila, a ten, kdo chtěl půl kila, se dnes spokojí s dvaceti deky,“ popsal Kubínek a dodal, že udržet tržby ve stejné výši je čím dál těžší.

  1. Čerstvé maso z vlastního chovu s důrazem na kvalitu a čerstvost.
  2. Široká nabídka: hovězí, vepřové, kuřecí a krůtí maso; uzeniny a mléčné výrobky od místních producentů.
  3. Pravidelné odběry potravin přes řeznictví Na rovinu v Buchlovicích.
  4. Možnost sledovat ceny vajec a dalších domácích produktů přímo u farmáře.

Celý článek je dostupný pouze pro předplatitele Deníku. ZEMAN maso - uzeniny, a.s. provozuje řeznictví na různých místech, včetně Prahy a dalších měst; však konkrétní informace o sortimentu a otevíracích hodinách se liší dle provozovny.

Detaily nabídky a míst pro odběr

Farma Stříbrnice uvádí, že hovězí maso pochází z mladé jalovičky z vlastního chovu. Odběr probíhá v řeznictví Na rovinu v Buchlovicích na náměstí ve středu od 12:00 hod., ve čtvrtek a v pátek od 9:00 hod. Kromě hovězího nabízí i domácí vepřové maso, kuřecí a krůtí maso, uzeniny a mléčné výrobky od místních výrobců. Domácí vajíčka jsou za 6 Kč za kus.

Tipy pro dokonalou přípravu vepřového kolena

Podle vyjádření zákazníků a řezníků se mění spotřeba masa v důsledku zdražování. Lidé sází na levnější alternativy, a přesto se udržuje poptávka po kvalitních výrobkách od místních dodavatelů.

Jak připravit hovězí rizoto

Hovězí kýta: recepty a tipy

tags: #řezník #hovězí #obec