Slavnostní menu restaurace Liberec řízek: tradiční chutě a sofistikované položky pro hostinu

Restaurace nabízí široký jídelní lístek s předkrmy k pivu a vínu, polévkami, saláty, těstovinami a hlavními chody, dětskými jídly a dezertem. V nabídce se snoubí klasické české speciality s mezinárodními vlivy a moderními úpravami, které vytvářejí slavnostní atmosféru pro různé příležitosti.

Předkrmy k pivu a vínu

Naše škvarková pomazánka s chlebem a cibulkou 115 Kč
Zvěřinová paštika s brusinkami a rozpečeným chlebem 135 Kč
Buřt na černém pivu s cibulkou a chlebem 130 Kč
Smažené kyselé okurky se Spiraccha majonézou 79 Kč
Smažené sýrovo šunkové krokety s naší majonézou 95 Kč
Pikantní směs "Šaldovka" z vepřové panenky, topinky 135 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 69 Kč
Dle denní nabídky 89 Kč

Saláty

Caesar salát - salát, pikantní dresink s ančovičkami, křupavá slanina, krutony, sýr parmazán
Caesar salát s kuřecím masem 215 Kč
Míchaný zeleninový salát s olivami a řeckým sýrem 165 Kč

Pasta

Bolognese - hovězí, kořenová zelenina, parmazán 199 Kč
Aglio Olio - česnek, chilli, petrželka, parmazán 189 Kč
Alfredo - s kuřecím prsem, smetana, italské bylinky, parmazán 230 Kč
Gnocchi s kuřecím masem, smetana, česnek, špenát, parmazán 230 Kč
Gnocchi se slaninou, sušená rajčata, česnek, černé olivy, parmazán 230 Kč

NA VÝBĚR TĚSTOVINY

Špagety, penne, linguine, tagliatelle

Hlavní chody

Řízek na sádle - kuřecí prso / vepřová krkovice, s máslovým bramborem 150 g 205 Kč
Svíčková na smetaně, domácí šlehačka a brusinky, houskový knedlík / Karlovarský knedlík 150 g 245 Kč
Hovězí guláš s vídeňskou cibulkou, houskový knedlík / Karlovarský knedlík 150 g 205 Kč
Marinovaná kuřecí křídla (6 ks), zakysaná smetana, BBQ omáčka, česneková bagetka 199 Kč
Vepřový vrabec, červené kysané zelí, bramborový knedlík 189 Kč
Medailonky z vepřové panenky, lehký bramborový salát, bylinkový dip 280 Kč
Vepřová panenka "SOUS VIDE", na másle restované hříbky, americké brambory 290 Kč
Smažený sýr z goudy, hranolky, domácí tatarka 215 Kč

Dětská jídla (děti do 15 let)

Špagety s boloňskou omáčkou a sýrem 110 Kč
Kuřecí stripsy, hranolky, kečup 120 Kč
1 ks palačinky s marmeládou nebo lískooříškovým krémem 55 Kč

Dezert

Tvarohové knedlíky s jahodami, ovocný rozvar, zakysaná smetana 115 Kč
Čokoládový fondant s lesním ovocem, vanilková zmrzlina 125 Kč
Palačinky (2 ks) s marmeládou a lískooříškovým krémem, domácí šlehačka, vanilková zmrzlina 115 Kč

Předkrmy/k pivu a vínu (další položky)

Širší výběr předkrmů a nápojů včetně nealko, piv, vín a destilátů doplňuje slavnostní charakter nabídky.

Nápojový lístek

Nealko

Coca cola / Coca cola zero 0,33 l 52 Kč; Fanta 0,33l 52 Kč; Sprite 0,33l 52 Kč; Fuze Ice Tea 0,25l 48 Kč; Kinley tonic 0,25l 52 Kč; Fever Tree (ginger beer, mediterranean, indian) 0,2 l 60 Kč; Cappy 0,25 l 52 Kč; Römerquelle lemon grass 0,35 l 48 Kč; Purezza water (perlivá, neperlivá) 0,35 l 40 Kč; Purezza water 0,75 l 65 Kč; Naše limonáda 0,5 l 60 Kč; Domácí ledový čaj s jahodou 0,5 l 60 Kč; Red Bull (plech) 0,25 l 65 Kč

Káva a čaj

Espresso 55 Kč; Espresso Macchiato 60 Kč; Espresso Lungo 55 Kč; Espresso doppio 100 Kč; Cappuccino 65 Kč; Café Latté 70 Kč; Flat white 95 Kč; Čaj sypaný 55 Kč; Čaj z čerstvé máty (med, citron) 60 Kč; Čaj z čerstvého zázvoru (med, citron) 60 Kč; Horká čokoláda 70 Kč; Grog 75 Kč; Horká griotka 75 Kč; Svařené víno 75 Kč

Nezapomenutelný zážitek z večeře

Pivo

Pilsner Urquell 0,5l/0,3l 69/41 Kč; Birell nealko 0,5l 50 Kč; Frisco 0,33l 55 Kč

Portské a vína

Portské víno Royal Oporto 0,05l 80 Kč; Royal Oporto Rosé 0,05l 95 Kč; Chardonnay IGT Borga 0,1 l 40 Kč; Merlot IGT Borga 0,1 l 40 Kč

Prosecco a sekt

Borga Prosecco 0,75 l 580 Kč; Borga Prosecco 0,1 l 70 Kč; Bohemia Sekt Blanc D.Noir 0,75 l 450 Kč; Möet & Chandon Brut 0,75 l 1 999 Kč

Aberta šířka vín

Širší nabídka vín ve vinném lístku.

Aperitivy a likéry

Aperol Spritz 119 Kč; Rosé Royal Oporto & Tonic 110 Kč; Martini Fiero Spritz 95 Kč; Old Fashioned 125 Kč; Rosmary Gref GT 125 Kč; Cuba Libre 99 Kč; Piña Colada 99 Kč; Sex on the Beach 99 Kč

Vaření s radostí

The Fastest Way To Learn The Whole Menu: A Servers Guide

Obědová Etiketa

tags: #slavnostní #menu #restaurace #Liberec #řízek