Copyright © pohodanovapec.cz 
Blíží se líhnutí kuřátek a Vy jste dostali strach, zda se o ty malé roztomilé tvory dokážete postarat? Nebojte se, poradíme Vám, co všechno budou kuřátka v prvních týdnech života potřebovat. Než budou kuřátka dostatečně veliká a odolná, aby mohla přebývat v kurníku s ostatními slepicemi, je zapotřebí jim nachystat vhodné prostředí.
Kuřátka budou v prvních týdnech života potřebovat k úspěšnému vývinu především teplo, světlo, krmení a vodu. Čerstvě vylíhnutá kuřátka potřebují v první řadě dostatek tepla. Kuřata si totiž nedokáží sami udržet tělesnou teplotu a schopnost vlastní termoregulace získávají až kolem 5. týdne života. Do té doby jim bude muset dostatek tepla zajistit již zmíněná odchovna drůbeže či umělá kvočna.
Teplotu měřte vždy ve výšce hlavy kuřete a v prvních dnech ji udržujte okolo 33°C. Poté ji můžete začít každý týden cca o 2°C snižovat, abyste kuřátka postupně připravili na přirozené podmínky. Za 7 týdnů se tak dostanete na 18-20°C. Správnou teplotu však vypozorujete i z chování kuřat. Pokud jsou celý den pod zdrojem tepla a choulí se při sobě, je jim zima, a jestliže se naopak všechna drží od tepla dál, je teplota moc vysoká.
Pro správný odchov kuřat je také důležitý světelný režim. Světelný režim totiž podporuje činnost hypofýzy, která působí na reprodukční funkce. Co to ve skutečnosti znamená? Řízený světelný režim oddaluje dobu snesení prvního vejce, ale naopak zvyšuje vytrvalost ve snášce, což určitě každý chovatel ocení. Světlo aktivuje chuť k jídlu, a proto v prvních dnech svítíme kuřatům bez přestávek. Po cca 4 dnech svícení postupně zkracujeme, až 7. týdnu svítíme pouze 8-9 hodin denně.
Výživa je základem života všech živých tvorů. Ovlivňuje správný vývoj a růst mláďat. Během prvních 24h kuřatům nepodávejte žádné krmivo ani vodu, jelikož ještě využívají živiny ze žloutků. Od druhého dne kuřátkům podávejte čerstvou vodu okolo 20°C a ke krmení je nejlepší možností podávat kompletní krmné směsi, které zajišťují všechny důležité živiny. Každé naše krmivo je vybalancované tak, aby v každém věku vykrmovaného kuřete odpovídalo jeho potřebám. S rostoucím věkem kuřete se také zvětšuje velikost granulí.
Přepravujeme kuřata v klimatizovaných skříních v nákladním voze, ve kterém díky monitoringu můžeme po celou dobu transportu sledovat vnitřní prostředí nákladového prostoru. Naše kuřata bydlí na naší farmě v halách, které jsou vybaveny nejmodernějšími technologiemi pro chov drůbeže. Všechny haly se před příjezdem kuřat vyčistí, dokonale umyjí vysokotlakými čističi a poté kompletně desinfikují mokrou desinfekcí a nakonec desinfikují plynováním.
Jako stelivo používáme slámové peletky. Vyrábí se zgranulováním nadrcené slámy a jsou osvědčené, neboť při granulaci projdou zvýšenou teplotou, a tím jsou zbaveny choroboplodných zárodků. Ještě než kuřata přivítáme na farmě, je nutné vytopit halu na 33-34°C, v horkých letních dnech jsou naše haly provzdušněny chlazením.
Dále pomocí počítače monitorujeme stájové mikroklima, tzn. teplotu, vlhkost, větrání, obsah oxidu uhličitého, obsah amoniaku apod. Po dobu nepřítomnosti obsluhy na farmě jsou haly monitorované kamerovým systémem, stájové mikroklima je hlídáno počítačem a v případě změny oproti standardu počítač sám zašle obsluze tzv. alarm. Přeprava zvířat na jatka probíhá ve speciálních klimatizovaných vozech, na speciálních návěsech typu Peer systém, které umožňují řízenou ventilaci uvnitř prostoru pro zvířata, takže nedochází k přehřívání nebo prochladnutí zvířat během transportu.
V České republice se kuřata pro maso chovají v různých typech chovů. Intenzivní velkochovy: nejhorší možné podmínky pro kuřata nabízí právě tento velmi rozšířený typ chovu. Kuřata jsou uzavřena v halách s minimem životního prostoru bez přirozeného světla. Vlivem velkého horka mohou kuřata umírat na teplotní stres. Rychlý růst, pro který jsou tato kuřata vyšlechtěna, často způsobuje deformace končetin, zatěžuje jejich orgány a způsobuje infarkt.
Chovy s důrazem na welfare kuřat: existují i chovy, kde řeší pohodu kuřat. Mohou to být halové chovy nebo i chovy s venkovním výběhem či biochovy. V těchto typech chovu mohou kuřata projevovat svoje přirozené chování. Mohou hrabat, popelit se, hřadovat apod. Mají také přístup k dennímu světlu a čerstvému vzduchu. Jejich život je delší, a tím pádem netrpí stejnými zdravotními problémy jako kuřata z intenzivních chovů.
U nás na Scuku najdete kuřata pouze od chovatelů, kteří splňují náš Kodex kvality. Každý chov musí splňovat zásady welfare, které pečlivě ověřujeme pomocí dotazníků, a v nich nás zajímají hlavně následující informace: prostor pro každé zvíře jak ve vnitřním, tak venkovním chovu, čím jsou zvířata krmena a zda jsou dokrmována, zda je krmivo vždy bez GMO složek, kde zvířata tráví svůj čas, jaké mají uspořádání, jaký typ a množství podestýlky se využívá, zda mají k dispozici vše, co potřebují k přirozenému vyjádření chování, jak dlouho žijí a jak jsou porážena, jak dochází k rozmnožování (zda bez použití hormonů) a jak je zacházeno s mláďaty.
Pokud jste neměli možnost ochutnat čerstvou drůbež z farmy, tak je asi nejlepší jí opravdu vyzkoušet a sami se přesvědčit. Uvidíte, že se to moc nedá porovnat s běžně dostupnou drůbeží z velkochovů, kterou snadno koupíte v klasických obchodech a řeznictví. Místo 38 až 56 dnů, kdy kuře neuvidí ani jednou paprsek slunce, tak naše farmářská kuřata volně pobíhají po stodole nebo ve volném výběhu více jak 90 dnů. Proto jsou také dvakrát tak větší, než ty klasické. Na první pohled se může zdát, že se kuřatům přidává do krmiva additiva pro rychlejší růst, ale je to jen výsledek poctivého chovu. 90 dní je dostatečně dlouhá doba na to, aby mohla kuřata do této váhy dorůst přirozenou cestou.
Světničkové kuře představuje privátní značku, jejímž majitelem jsme my - SKLIZENO - a pod kterou Vám především v našich prodejnách nabízíme kvalitní kuřecí maso s transparentním původem z konvenčního chovu a prémiové uzeniny. Kuřata značky „Světničkové kuře“ pochází z podniku Raciola Uherský Brod, která provádí zpracování živých kuřat, které jsou dodány mateřskou společností LUKROM. Jde o drůbež, která vyrostla na Moravě (do 6 % produkce může pocházet ze sousedního Slovenska), byla krmena pouze krmivem dodaným chovateli společností LUKROM a chlazení je v moderním systému bez vody.
Celý výkrm kuřat je od počátku kontrolován, aby kuřata měla optimální podmínky pro vývin, které ovlivňují kvalitu masa. Dodání a zpracování kuřat je v souladu s přísnými pravidly welfare, státní veterinární správa dohlíží na porážky a porcování, a je dbáno na dodržování hygienických norem v souladu s normou IFS. Aby si čerstvé výrobky zachovaly co nejvíce živin a skvělou chuť, jsou vyrobeny s naprostým minimem konzervačních látek.
Vývoj kuřete trvá uvnitř skořápky cca tři týdny. Po vylíhnutí se mláďata „svlékají“ z chmýří kolem 3. až 6. týdne věku, v tomto období se jim také začne vyvíjet skutečné peří, které jim zůstává do prvního přepeřování. Obecně platí, že každé kuře je dospělé v momentě, kdy dosáhne bodu pohlavní vyspělosti a začne tedy snášet vejce. Obvykle k tomu dochází, když jsou kuřata ve věku 18 až 24 týdnů, především i v závislosti na plemeni. V průměru začíná každé kuře snášet kolem 18. týdne věku.
Oddanost Johna Travolty scientologii
Cena živého kuřete se v České republice liší dle plemene, stáří a dalších faktorů. Živé kuře může na trhu stát od 50 do 200 a více korun. Náklady na chov zahrnují výdaje na krmivo, péči, prostor, léky, energie, lidskou práci atd. Z pohledu etiky je hodnota života kuřat velmi složitá. Každý máme jinak nastavený morální kompas, a proto jen těžko můžeme tento aspekt vyčíslit penězi.
S konzumací masa přichází, nebo by aspoň měla přijít, jistá zodpovědnost. Jako spotřebitelům by nám nemělo být jedno odkud maso pochází. A to nejen z etických důvodů, které jsou nepopiratelné, ale také z pohledu kvality masa. Celosvětově se očekává, že drůbeží maso bude v budoucnu představovat významnou část proteinů z masných zdrojů.
Pokud hledáte odchovnu drůbeže, která zajistí kuřátkům všechny tyto důležité aspekty a Vy se nebudete muset již o nic víc starat, doporučujeme Vám odchovny kuřat CIMUKA. Pořídili jste si malá kuřátka, a tak trochu tápete, když že z nich budete mít slepičky na snášku, nebo dokonce i třeba nového kohoutka? Pokud chcete vidět, jak to u nás chodí, ozvěte se nám, rádi vám vše ukážeme. Podívat se k nám, jak chováme kuřata, můžete i pomocí reportáže z cyklu Potraviny z domoviny: POTRAVINY Z DOMOVINY 23 - Rabbit Trhový Štěpánov. a.s.
| Fáze | Věkové rozmezí | Teplota / režim |
|---|---|---|
| Novorozenec | 0-1 den | ~33°C, nepřetržité světlo, bez krmiva 24 h |
| Raný odchov | 2.-14. den | postupné snižování o 2°C/týden, čerstvá voda ~20°C, kompletní krmné směsi |
| Přepeřování | 3.-6. týden | nižší teplota, postupné přizpůsobení venkovním podmínkám |
| Příprava na výběh | od ~3. týdne (pokud >20°C venku) | venkovní výběh, postupné prodlužování doby bez topení |
Pokud chcete kuřata s kvalitním původem a zpracováním v souladu s welfare, hledejte dodavatele s transparentními informacemi o chovu, kontrole mikroklimatu, vlastní výrobou krmiv a pravidelným veterinárním dohledem. Takový přístup zaručuje lepší zdravotní stav, psychickou pohodu zvířat a vyšší kvalitu masa.
tags: #chov #světýnkového #kuřete
Copyright © pohodanovapec.cz
