Recept na toast s medovou šunkou — rychlé a chutné zapečené toasty z trouby

Zapékané toasty jsou u nás doma naprostou klasikou. Vždycky nás zachrání, když doma nic není a nás honí mlsná (a obyčejný chleba s máslem nám k večeři nestačí).

Proč dělat toasty v troubě

Teď mám dobrou zprávu pro všechny milovníky toustů, kteří ale nemají toustovač. Příprava je tak jednoduchá, že ji zvládnou i starší děti, a výsledek vypadá díky pestrobarevné zelenině na plechu naprosto skvěle. Zapečené tousty v troubě podle receptu s postupem, které snadno připravíte pro celou rodinu najednou.

Tip pro dokonale křupavý spod

Můj tip zní: Aby se toasty zespodu nerozmočily a zůstaly dokonale křupavé, naskládejte je na plech těsně vedle sebe a směs nanášejte až těsně před vložením do trouby.

Potřebné suroviny (orientačně)

plátky chleba nebo domácí veka
medová šunka (plátky)
200 g strouhaného sýra
zelenina podle chuti (rajče, paprika, cibule apod.)
máslo nebo olej na potření
sůl, pepř, oregano či jiné oblíbené koření

Postup krok za krokem

Nejdříve si připravíme velký plech, který vyložíme papírem na pečení.
Nyní přejdeme k přípravě samotné bohaté směsi.
Plech připravený s pečicím papírem umožní snadné pečení a rychlé čištění.
Směs nanášejte až těsně před vložením do trouby, aby se toasty zespodu nerozmočily.
Naskládejte plátky chleba na plech těsně vedle sebe, položte na ně plátky medové šunky a bohatě posypte strouhaným sýrem.
Přidejte nakrájenou pestrobarevnou zeleninu podle chuti a dochuťte solí, pepřem a oreganem.
Vložte plech do předehřáté trouby a pečte do zlatohněda a dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
Po vytažení z trouby nechte chvíli vychladnout a podávejte teplé.

Variace a tipy

Do směsi můžete přidat bylinky nebo ostrou papričku, pokud máte rádi pikantní chuť.
Pro lehčí verzi použijte méně sýra nebo lehčí druh sýra, případně celozrnný chléb.
Pokud chcete obměnu, přidejte na plátky chleba před pečením trochu rajčatového protlaku nebo pesto.
Pro rodinný večer připravíte větší plech najednou a každý si může ozdobit svůj toast podle chuti.

Praktické rady

Příprava je tak jednoduchá, že ji zvládnou i starší děti. Aby se toasty zespodu nerozmočily a zůstaly dokonale křupavé, naskládejte je na plech těsně vedle sebe a směs nanášejte až těsně před vložením do trouby. Plech vyložený papírem na pečení zjednoduší úklid a zaručí rovnoměrné pečení.

Francouzský toust, jak ho neznáte! S rozteklým hermelínem 🧀

Možné doplňkové recepty k servírování

Hlávkový letní salát s hroznem: Sladká kulatá zrna, která celé míse dají nečekaný šmrnc.
Tvarohové řezy s povidly jako dezert po vydatném toastu.

Komponenta	Doporučené množství
Chléb / veka	6-8 plátků (dle velikosti plechu)
Medová šunka	6-8 plátků
Strouhaný sýr	200 g
Zelenina	1-2 kusy (paprika, rajče)

Tento jednoduchý recept je ideální pro rychlou večeři, když potřebujete nasytit celou rodinu bez složité přípravy. Weby s recepty často přidávají do článků další inspirace a variace, ale základní postup zůstává stejný: pečlivě připravený plech, čerstvé suroviny a pečení do zlatova.

Изысканный Pain Perdu Grillé

kombinace modrého sýra a hrušky na toastu

Zjistěte více o knize Spálený toast

tags: #recept #na #toast #s #medovou #šunkou