Citronová voda je populární, geniálně jednoduchý babský lék. Prostě smícháte čistou vodu se šťávou z citrónu. To je celé, množství vody, citrónu a teplota nápoje je pak už jen na vás. Pokud máte rádi dužinu, neváhejte si ji do sklenky přidat.
Někteří jdou ještě dál, přidávají mátové lístky, med, kurkumu nebo množství dalších přísad. Tak či tak, citronová voda je populární nápoj, často používaný jako „vyprošťovák“. Její fandové tvrdí, že sklenka citronové vody po ránu je nakopne ze všeho nejlépe.
Je zdrojem vitamínu C, účinného antioxidantu. Stejně jako další citrusy je citrón bohatým zdrojem flavonoidů - látek, jež podporují zdraví a jsou taky účinné v boji s onemocněními. Citróny obsahují pektin, který může působit na snížení chuti k jídlu, a tím na snížení celkového kalorického příjmu.
Citrony jsou bohatým zdrojem vitamínu C, vlákniny a řady dalších rostlinných látek. Díky těmto látkám mají řadu léčivých účinků a jsou zdraví prospěšné. Kromě kardiovaskulárního systému pomáhají také při hubnutí, trávicích potížích a dalších onemocněních.
Citron žádný speciální efekt na hubnutí nemá a k žádnému „nakopnutí“ metabolismu po něm nedochází. Pokud díky vodě s citronem někdo navýší svůj pitný režim, který pomůže k většímu pocitu nasycení, může to samozřejmě hubnutí pomoct. Samotný citron v tom ale prsty nemá.
Gastronomické kurzy v Uherském Hradišti
Voda s citronem se stala v posledních letech velmi populárním nápojem, jehož pití slibuje celou řadu pozitivních účinků na zdraví. Říká se o něm, že pomůže spalovat tuky, podpořit trávení, zlepšit imunitu, hydratovat i předejít celé řadě onemocnění. Jak je to s citronovou vodou doopravdy?
Ve skutečnosti ale žádný velký přínos nemá. Není důvod se domnívat, že napomáhá hubnutí víc než voda obyčejná. Stačí ráno vypít sklenici vody s citronem a břicho začne mizet? Kéž by to bylo tak jednoduché. Ve skutečnosti žádný důkaz o tom, že by citron sám spaloval tuk nebo urychloval hubnutí, neexistuje. Pokud ale někdo vymění slazené limonády za obyčejnou vodu s plátkem citronu, může to být krok správným směrem. Ne kvůli citronu samotnému, ale protože přijme méně kalorií.
Pít vodu s citronem je dobré i proto, že citrony obsahují flavonoidy, které přispívají k lepšímu trávení, jak popisuje článek na webu Kliniky v Clevelandu. Citronová voda navíc umí podpořit funkci jater, proto se využívá při detoxikaci. Spolu s dostatečným přísunem vody se čistí i pokožka, která získá „šťávu“ díky hydrataci. Kyselina askorbová v nápoji zase eliminuje množství kyseliny močové, jež se může usazovat v ledvinách, a tím způsobovat záněty.
Rozpustná vláknina zlepšuje zdraví trávicího traktu a zpomaluje trávení sacharidů a škrobů. Rozpustná vláknina obsažená v citronech zlepšuje zdraví vašeho trávicího traktu.
V pozorovacích studiích bylo zjištěno, že lidé, kteří konzumují více citrusů, mají nižší riziko rakoviny. V laboratorních podmínkách bylo prokázáno, že celá řada látek, obsažených v citronu, umí zabíjet rakovinné buňky. Někteří odborníci si myslí, že látky obsažené v citronu, jako jsou například limonen nebo naringenin, by mohly působit proti rakovině. Některé látky obsažené v citrónech ve studiích na zvířatech prokázaly určité účinky proti rakovině.
Shrnutí: Studie na zvířatech potvrzují, že výtažky z citrónu mohou přispívat k hubnutí. Některé studie také ukazují, že šťáva z citronu je všeobecně výbornou prevencí ledvinových kamenů. Shrnutí: Citronová šťáva může být dobrou prevencí proti opětovnému vzniku ledvinových kamenů.
Pravidelné pití vody s citronem má jedno velké riziko, a tím je poškození zubní skloviny. Kyselost citronu může způsobovat erozi zubní skloviny, což má vliv na citlivost zubů i tvorbu zubního kazu. Určitě bychom si po popíjení vody s množstvím citronové šťávy neměli běžet čistit zuby a sklovinu ihned ještě obrušovat.
Někomu tento nápoj navíc může působit i trávicí obtíže. Populární je například popíjení teplé vody s citronem ráno na lačno. V poradně u svých klientů jsem se mnohokrát setkala s tím, že to daným osobám způsobovalo zažívací obtíže, které si ale s citronovou vodou nespojily. Po jejím vyřazení z jídelníčku se jim ulevilo. Tento nápoj bych nedoporučila konzumovat osobám s gastroenterálním refluxem, jiným onemocněním žaludku či jiné pasáže zažívacího traktu. A pozor by si samozřejmě měly dát osoby s horší kvalitou zubní skloviny.
Kyselina není kamarád se vším. Na jednu věc je ale dobré myslet. Citron je kyselý a při častém popíjení může dráždit žaludek nebo dávat zabrat zubní sklovině. Pokud vás trápí reflux, pálení žáhy nebo citlivý žaludek, vyplatí se opatrnost. Stejně tak zubaři doporučují nenechávat kyselé nápoje dlouho v ústech a po vypití je zapít čistou vodou.
Potřebujete pouze 3 dl čisté neperlivé vody a 1 lžíci čerstvé citronové šťávy (nejlépe v bio kvalitě). Obě přísady smíchejte. Potřebujete 2 dl horké vody a 1 lžičku citronové šťávy. Účinné látky obsažené v citronech urychlují metabolismus a pomáhají tak při snižování tělesné hmotnosti. Navíc nás po kyselé chuti tolik nehoní mlsná. Po dobu 6-8 týdnů popíjejte 3x denně půl litru vlažné vody s přídavkem 3 lžic čerstvé citronové šťávy.
Tradičný postup varenia arabskej kávy
Na odstranění žlučových kamínků je výborný starý ruský recept: každé ráno nalačno vypijte 1 panáka panenského olivového oleje smíchaného s 1 lžící citronové šťávy. Pak 2 hodiny nic nejezte a nepijte. Nápoj užívejte po dobu tří měsíců. Již po 14 dnech začnou z těla odcházet menší žlučové kamínky.
Tahle svěží maska vaši pleť zjemní, vyhladí a vyčistí. Potřebujete na ni sníh ušlehaný ze 2 bílků, do kterého vmícháte 2 polévkové lžíce citronové šťávy. Vzniklou směs naneste na dokonale odlíčený suchý obličej a dekolt a nechte působit asi 20 minut.
Šťáva z citronu skvěle posiluje nehty, zabraňuje jejich lámavosti, třepení a tvorbě záděr. Potřebujete 1 lžíci kvalitního tekutého medu a půl lžičky čerstvé citronové šťávy (nejlépe v bio kvalitě).
Tento nápoj bych nedoporučila konzumovat osobám s gastroenterálním refluxem, jiným onemocněním žaludku či jiné pasáže zažívacího traktu. A pozor by si samozřejmě měly dát osoby s horší kvalitou zubní skloviny. Pokud tedy vodu s citronem pijete v domnění, že pro své zdraví děláte to nejlepší, ale není vám po ní dobře, s klidným svědomím se jí vzdejte.
Citronová voda patří mezi nejčastější rady, na které narazíte při hledání tipů na hubnutí. Někdo ji pije ráno nalačno, jiný na ni nedá dopustit během dne. Často se přitom tvrdí, že nastartuje metabolismus, rozpouští tuk na břiše nebo pomáhá rychleji shazovat přebytečná kila. Jenže právě tady začíná být rozdíl mezi tím, co se traduje na sociálních sítích, a tím, co skutečně potvrzují odborníci. Citron tuk nerozpustí. Není to zázrak, ale něco přece jen nabídne: zpříjemnit chuť vody a motivovat vás pít víc. A právě to může být užitečnější, než si myslíte.
Pokud chcete skutečně zhubnout, větší rozdíl než citron v ranní sklenici udělá pravidelný pohyb, rozumný jídelníček a kvalitní spánek. A když vás přepadne chuť na sladké, je dobré mít po ruce pár ingrediencí, z nichž si připravíte během několika minut svěží dezert, který ukojí chutě, a přitom má jen minimum cukru a hodně vlákniny.