Armyshop Vaření: Historie a Současnost Vaření v Armádě
I ta nejmodernější technika by byla armádě k ničemu, pokud by nedokázala svým lidem v poli uvařit a dát jim najíst. Modernizací proto prochází i proviantní vybavení.
Je to pár týdnů, kdy armáda převzala zbrusu nové polní kuchyně namísto těch, které sloužily více než čtyřicet let.
„Nová technika je primárně určena pro útvary pozemních a vzdušných sil,“ uvedl podplukovník Michal Polan z Agentury logistiky.
„V původních kuchyních mohli vojáci uvařit zhruba 200 porcí jídla gulášového typu bez přílohy, která byla nahrazována chlebem. V nových kuchyních dovedou uvařit podobného typu jídla až 500 porcí s přílohou,“ popsal podplukovník Polan. Jako palivo slouží nafta, což zajišťuje jednoduché a univerzální použití zvlášť v polních podmínkách.
Dalšími novinkami v armádním parku proviantní techniky jsou cisterny NAVA 2000 s kapacitou dva tisíce litrů vody, které lze napojit nejen na kontejnerové kuchyně, ale třeba i na sprchy.
Gastronomické kurzy v Uherském Hradišti
Armáda proto neustále shání nové kuchaře. Od Klatov po Olomouc, od Žatce po Tábor. Snad v žádné jiné vojenské profesi nenajdou zájemci tak snadno služební místo v rozumné dojezdové vzdálenosti od svého bydliště. Sloužit mohou na letišti, u dělostřelců, výsadkářů nebo třeba u ženistů či u speciálních sil.
Požadovaným vzděláním u vojenských kuchařů je výuční list. Ne všude přitom trvají na vyučení v oboru, ale v takovém případě by měl mít uchazeč doložitelnou praxi. Nástupní hodností je zpravidla svobodník, ale v závislosti na zkušenostech a praxi to někde může být desátník, četař nebo dokonce rotný. S tím samozřejmě souvisí výše příjmu, který je u svobodníka po započtení základních příplatků a příspěvků minimálně 41 810 korun a u rotného 50 310 korun před zdaněním. Některé útvary navíc nabízejí všem nováčkům náborový příspěvek.
I když hlavní zbraní vojenských kuchařů je většinou vařečka, musí splnit všechny základní podmínky, jako kterýkoliv jiný voják z povolání, projít rekrutačním procesem a absolvovat základní výcvik.
Kuchaři 15. ženijního pluku umí uvařit prakticky všechno, co si žaludek poručí. Třeba i knedlík v barvě trikolory. Vojenská kuchařina není ale žádná legrace a vyžaduje spoustu dovedností.
„Je to hlavně o plánování, kalkulaci a až na závěr o přípravě jídla. Než vyrazíte na cvičení, musíte předem vybrat jídelníček, objednat potřebné suroviny a nachystat veškeré nádobí a mašiny navíc. Nemluvě o kontrole techniky, ve které se vaří - tedy Varny nebo POKU, polní kuchyně,“ upřesňuje velitel hospodářského družstva roty logistiky 152.
Vojenští kuchaři vaří většinou ve Varnách. Jde o dva dveřmi spojené ISO kontejnery, pod nimiž jsou septiky. „S kuchyní jste vlastně ve vzduchu, takže je všechno náročnější. Musíte pořád běhat nahoru a dolů, a když je bahno, může to lehce podklouznout.
Pro každého kuchaře je při vaření zásadní dodržování přísných hygienických nařízení. „Máme například prkénka zvlášť na syrovou zeleninu, na vařené a syrové maso; stejně tak i různé nože. Vše musíme mít označené. Nesmíme vyklepávat vajíčka v místnosti, kde vaříme,“ nastiňuje jen zlomek pravidel rotný Roman Jakubčík z provozní čety 15.
Z každého jídla i pití - bez ohledu zda se vaří na cvičení nebo doma v kasárnách - se musí odebrat vzorek, který se 48 hodin skladuje v oddělené ledničce.
„Zažil jsem kontroly v civilu i u vojáků a můžu srovnávat. Udržovat v kuchyni čistotu pomáhají kuchařům takzvaní směníci, tedy vojáci z rot, kteří pracují jako pomocná síla. „Neustále vytírají, myjí nádobí, připravují jídelnu a dělají další pomocné práce.
Kuchaři mají jídelníčky většinou předem připravené, třeba na několik týdnů dopředu, a z nich pak vybírají jídla na danou dobu cvičení. Každé menu je přesně rozepsané na jednotlivé suroviny, přesnou gramáž a míru.
Tradičný postup varenia arabskej kávy
„Jídla se snažíme vždycky poskládat tak, aby byla správně nutričně rozložená a pestrá. Podle zbytků vždycky poznáme, která strava letí, a která ne. Nefrčí rajská, zato svíčková nebo čína, jsou oblíbené,“ prozradil velitel hospodářské čety roty logistiky 151.
Za svůj největší kuchařský výkon přímo v poli Jakubčík považuje upečení štrúdlu pro 150 lidí. „Pracovali jsme na něm asi tři hodiny a výsledkem bylo 38 nohavic, což je zhruba 15 metrů dlouhý štrúdl.
Překvapit se ale dá i jinou barvou pokrmu. „Když jsem byl v roce 2009 na zahraniční misi v Kosovu, jednou jsme obarvili potravinářským barvivem knedlíky do barvy trikolóry. Chuť byla stejná, ale lidem to prostě nejelo.
Kuchaři 15. ženijního pluku vaří na cvičení v průměru čtyřikrát do roka. Jejich pracovními nástroji jsou sice vařečky a nože, ale zbraně musejí ovládat stejně dobře jako jejich kolegové.
Vojenská polní kuchyně. Zdroj: army.cz
Historie a Současnost Armyshopů
Jsme společnost PM COMMERCE s.r.o., se sídlem v ulici Rybná 716/24 Praha, která se zaměřuje na maloobchod a prodej airsoftového vybavení a příslušenství, army vybavení, vybavení pro pobyt v přírodě (od oblečení přes obuv až po nože, stany a spacáky vyráběné specializovanými výrobci pro armádní účely). Doplňkově také nabízíme prodej zbraní a nábojů. Ruku v ruce s tím jde také kvalifikovaný servis airsoftového vybavení a příslušenství. Zejména provozovna v Praze může nabídnout svým zákazníkům stálou podporu v technických otázkách. V posledních pár letech jsme se také začali soustředit na vlastní výrobu oblečení a výstroje. A dovolujeme si říci, že s velikým potěšením a úctou právě tyto výrobky dodáváme policejním a armádním složkám.
Zakladatelé společnosti jsou sourozenci Morávkovi, kteří se airsoftem a prodejem army vybavení zabývají již řadu let. Zprvu byl airsoft „jen“ koníček jednoho ze sourozenců. Začátky byly trnité a kličkovité, ale dá se říci, že na trhu jsou od roku 2004. V roce 2006 založili prodejnu v Praze. Nyní otvíráme zbrusu novou prodejnu v ulici Košařova 749, Praha - Kbely, nacházející se 100 metrů od historických hangárů Staré Aerovky a golfového hřiště.
Chvíli po Praze sourozenci Morávkovi založili kamennou prodejnu v Brně. První byla ve Fryčajově ulici, a to 3 roky. Následovalo 10 let prodeje airsoftového sortimentu ve Veslařské ulici a od února 2020 společnost MORRISCZ Commerce provozuje v Brně prodejnu v obchodní pasáži IBC, Příkop 843/4. Obě předchozí prodejny se stěhovaly z důvodu nutnosti zvětšení prodejní kapacity a přiblížení se více zákazníkům. Od samého počátku existuje prodejna v Černilově u Hradce Králové, kde to všechno začalo a kde jsou kořeny všeho počínání.
Práce a podnikání v oboru nás baví a věřte, že každý, kdo nás navštíví a třeba i jen mimochodem utrousí hřejivé slovo na náš vrub, tak nám dává další sílu jít dál a dělat svou práci ještě lépe.... v airsoftu vidíme smysl a víme, že za tím vším není jen „hraní si na vojáky“. Téma je to hluboké a široké... však jde o mladou sportovní disciplínu, která má své kořeny v Asii. Ale i u nás je již silná airsoftová základna a věřte či nevěřte, lidí zabývajících se touto tématikou je stále více. Že by zde byla touha po jakémsi nácvyku? Touha po potřebě se umět postavit protivníkovi a zároveň umět pracovat v týmu? Každý člen má své místo a význam. Každá akce posouvá dál a zároveň blíž k sobě samému...
Vstupte k nám na naše stránky a posuďte sami, zda i pro Vás najdeme kousek toho, co by Vás potěšilo, či Vám drobný problém vyřešilo. Děkujeme za přízeň stávajícím zákazníkům a přátelům, kteří se k nám po léta vracejí a kteří nás podporují... jelikož bez Tebe, vážený zákazníku, bychom nebyli.
Historie ARMED.CZ Army shop Armed zahájil svou činnost ve městě Žatec v dubnu roku 2007 jako malý obchůdek s jedním zaměstnancem. O pár měsíců později byl spuštěn první internetový obchod armed.cz a tím začala cesta mezi největší české army shopy. Dnes již Armed není malinký obchůdek, ani klasický armyshop, ale mnohem rozmanitější obchod, kde vedle military a taktického vybavení seženete také vybavení outdoorové, army módu, zbraně, střelivo a mnoho dalšího. Provozujeme několik prodejen v Čechách a na Moravě. Kromě toho působí společnost ARMED STORE s.r.o. jako velkoobchodní distributor několika značek, z nich nejznámější a nejdůležitější je Gerber - tradiční americký výrobce nožů a nástrojů.
Historie v Datech ARMED
- 2007 - Otevřena první prodejna v Žatci a spuštěn první on-line army shop na adrese www.armed.cz
- 2009 - Založena společnost ARMED STORE s.r.o., která přebírá army shop Armed
- 2010 - Otevřena nová a větší prodejna v Žatci, spuštěn nový a moderní e-shop
- 2012 - Stěhujeme se ze Žatce a otevíráme největší army shop v Praze (Karlín), celková plocha se opět zvětšila 4x
- 2013 - Začínáme prodávat "ostré" zbraně a střelivo
- 2014 - Prodejna Vyškov
- 2015 - Vynucené opuštění obchodních prostor v Karlíně
- 2016 - Přestěhování pražských prodejen na jednu adresu ve Vysočanech
- 2017 - Nový e-shop, převzetí VO distribuce značky Gerber pro ČR a SR, otevřena prodejna Tábor
- 2018 - Pořád něco chystáme...
Armed.cz vlastní dva novodobí váleční veteráni Pavel a Ivan. Jejich kariéry byly podobné, oba většinu své vojenské kariéry strávili ve 4. brigádě rychlého nasazení, ačkoliv na jiných útvarech a pozicích. Absolvovali několik zahraničních misí a na závěr se krátce potkali v dnes již zrušeném útvaru speciálních operací vojenské policie, známějšího pod zkratkou SOG. Po zrušení útvaru se opět potkali ve společnosti ARMED STORE s.r.o.
Spolupráce Armed a Gerber. Zdroj: armed.cz
Allied Spirit II – Vaření pro 1,4 tisíc vojáků
Historie Rakouské Zbrojovky Steyr Arms
Historie rakouské zbrojovky Steyr Arms (dříve Steyr Mannlicher) se datuje do roku 1864, kdy mladý obchodník jménem Josef Werndl založil společnost “Josef & Franz Werndl & spol.”. První pušku, jednorannou zadovku Werndl-Holub, uvedla firma na trh v roce 1867. Po První světové válce se společnost orientovala zejména na výrobu osobních automobilů, ve 30. letech se sloučila s automobilkou Austro-Daimler-Puchwerke A.G. Od 50. let 20. století se společnost znovu začala zaměřovat na výrobu loveckých zbraní. V roce 1977 představila na trh první model ikonické útočné pušky Steyr AUG, který se dodnes těší velké oblíbenosti a to i ve filmovém průmyslu. V roce 2000 představila společnost Steyr první model nové pistolové řady M1.
Značka Steyr je skloubením rakouské preciznosti, inovace a originálního designu. Steyr má v současnosti dvě pobočky, jednu v Rakousku a druhou v USA.
Logo Steyr Arms. Zdroj: steyr-arms.com
Vyrážíte do přírody a chcete být perfektně vybaveni? Naším cílem je vám poskytnout všechny potřebné informace, abyste si mohli vybrat to nejlepší vybavení pro vaše outdoorové dobrodružství. Multifunkční nástroje do přírody představují skvělou volbu pro každého, kdo se vydává na outdoorové dobrodružství. Prodloužení životnosti a zachování funkčnosti vašeho outdoorového vybavení závisí značně na správné péči po každé výpravě do přírody. Benzínový vařič je skvělým pomocníkem pro přípravu jídel uprostřed přírody. Zajímá vás, jak funguje? Jaký konkrétní typ paliva využívat? A na co pamatovat v rámci údržby? Vybíráte vhodný maskovací vzor do naší přírody? Volné ruce se vždy hodí. A platí to i v oblasti military a tactical. Zjistěte, jak si vybrat vhodné zavazadlo, do kterého schováte vše potřebné, a které využijete i v běžném životě. Pokud si chcete v přírodě pochutnat na teplém jídle nebo nápoji, neobejdete se bez vařiče.
