Bezlepkové Pomazánky: Recepty pro Každého
Pokud hledáte nápady na zdravé, lehké a bezlepkové slané recepty, jste na správném místě. Pomazánky jsou skvělý způsob, jak si připravit rychlou a chutnou svačinu, pohoštění pro návštěvu, nebo dokonce obohatit večeři. A co je nejlepší, mohou být snadno bezlepkové!
Vyzkoušejte skvělé bezlepkové recepty! Existuje více než 2.000 bezlepkových jídel - obědy, večeře, úžasné dezerty i rychlé svačiny. Připravte si chutné a zdravé jídlo bez lepku.
Recepty na Bezlepkové Pomazánky
Níže naleznete několik receptů na chutné a snadné bezlepkové pomazánky, které si můžete připravit doma.
1. Tuňáková Pomazánka bez Lepku
Tuňáková pomazánka s vajíčkem recept
Tato klasická pomazánka je rychlá, snadná a plná bílkovin. Je ideální na svačinu nebo lehkou večeři.
Ingredience:
- 3 vejce
- 1 balení tuňáka v olivovém oleji nebo ve vlastní šťávě
- 1 šalotka
- 2 jarní cibulky
- 1 žervé
- 1 lžíce citrónové nebo limetkové šťávy
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 lžička dijonské hořčice
- Hrst čerstvé petrželky
- Hrst lněných semínek šrotovaných (lze vynechat)
Postup:
- Vejce si uvaříme natvrdo, trvá to cca. 6 minut, následně je dáme do studené vody vychladnout.
- Z tuňáka slijeme olej nebo šťávu.
- Nakrájíme si šalotku, jarní cibulku a petrželku najemno. A připravíme si ostatní suroviny. Žervé je dobré mít při pokojové teplotě.
- Vejce si nakrájíme nebo si je můžeme třeba nastrouhat. Já mám ráda větší kousky.
- Všechny suroviny dáme do mísy, dobře promícháme a dochutíme solí, pepřem, hořčicí a citronovou šťávou.
- Podáváme s čerstvým bezlepkovým pečivem.
Moji bezlepkovou tuňákovou pomazánku jsem servírovala na čerstvém bezlepkovém rýžovém chlebu.
2. Budapešťská Pomazánka
Tato pomazánka je plná chuti díky kombinaci tvarohu, papriky a cibule. Je ideální na chleba nebo housku.
Ingredience:
- 250 g tučného tvarohu ve vaničce
- 1 červená cibule
- 1 červená kapie
- ½ lžičky soli
- 1 a ½ lžičky uzené mleté papriky
- Čerstvě mletý pepř
- Cherry rajčátka na ozdobu
Postup:
- Červenou cibuli oloupej a nakrájej najemno. Kapii zbav středu a nakrájej nadrobno. Čím menší kousky nakrájíš, tím bude pomazánka lepší a jemnější.
- Do mísy dej tučný tvaroh, přidej k němu nakrájenou cibuli a kapii, sůl, uzenou papriku, nejlépe Maďarskou a čerstvě mletý pepř.
- Vše promíchej a případně dochuť solí a pepřem.
- Namaž na chleba nebo housku a ozdob cherry rajčátky.
3. Pomazánka z Bílých Fazolí (bez laktózy)
Tato pomazánka je skvělou volbou pro ty, kteří hledají bezlaktózovou variantu. Fazole jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny.
Ingredience:
- 1 plechovka sterilizovaných bílých fazolí + trochu nálevu
- 20 ml olivového oleje
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky kari koření
- ½ lžičky mleté kurkumy
- ½ lžičky drceného římského kmínu
- Čerstvě mletý pepř
- Čerstvý koriandr
Postup:
- Fazole slij a přendej do mísy, přidej k nim trochu nálevu a pomocí vidličky nebo pastry blenderu rozmačkej.
- Přidej olivový olej, sůl, pepř, kari koření, kurkumu a čerstvě drcený římský kmín.
- Vše promíchej a máš hotovo.
Další Inspirace na Bezlepkové Pomazánky
- Sváteční předkrm z fazolí Cannellini
- Klasická žampionová paštika
- Luxusní cizrnová pomazánka
- Batátové máslo
- Pomazánka z pečené řepy
- Tartar z červené řepy
- 4 vymazlené pomazánky z podzimní úrody
- Dýňový tataráček
- Dýňové máslo (bez laktózy)
- Pikantní fazolová paštika
- Italská pomazánka
- Pesto z černé kapusty
- Pesto z lichořeřišnice
- Špenátový dip
- Apple chutney - jablečné čatní
- Tempehový tataráček
- Pesto z okurkových slupek
- Patizonová pomazánka
- “Sýrová” pomazánka
- Cuketový “tatarák”
- Cizrnová miso pomazánka
- Cuketová miso pomazánka
- Medvědí pomazánka
- Kopřivová pomazánka
- Silken pomazánka
- Ředkvičková pomazánka
- Jemný čočkový krém
- Pomazánka z mrkvové natě
Ať už si vyberete jakýkoliv recept, nezapomeňte experimentovat s kořením a bylinkami, abyste si vytvořili pomazánku, která bude přesně podle vaší chuti!
Vajíčková pomazánka: zdravá svačina
tags: #bezlepková #pomazánka #recepty
