Copyright © pohodanovapec.cz 
V tomto článku se soustředíme na recepty inspirované banány a kokosovým mlékem, které lze připravit jako rychlý koláč ke snídani či svačině a také jako vrstvený dezert. Budeme čerpat z poskytnutého textu a poskládáme z něj co nejpodrobnější a nejkomplexnější návod.
Banány spolu s kokosovým mlékem tvoří základní kombinaci pro lehké, krémové a lehce sladké výsledky. Kokosové mléko dodává jemnou chuť a krémovou strukturu, banány zase přírodní sladkost a vlákninu. Díky tomuto spojení vzniká dezert vhodný i pro vegany a pro ty, kteří hledají rychlý a jednoduchý způsob, jak připravit sladký pokrm bez zbytečného složitého postupu.
01Do pánve nalijeme kokosové mléko a ponoříme do něj oloupané, přepůlené a podélně rozkrojené banány. Jakmile se mléko začne vařit, přidáme cukr a vaříme do zezlátnutí banánů (asi 10 minut). Nemícháme, aby se banány nerozpadly. Dno formy vyložíme alobalem a naskladáme na něj máslové sušenky. Hotové banány (bez šťávy) přendáme na sušenky, posypeme strouhaným kokosem a poklademe další vrstvou sušenek, kterou prsty lehce přitlačíme. Řez zalijeme šťávou z pánve, rovnoměrně ji rozlijeme a necháme vychladit.
02Vychladlý řez vyklopíme na talíř, odstraníme alobal a potřeme rozpuštěnou čokoládou. Nakonec posypeme kokosem a vložíme do ledničky ztuhnout. Servírování: Podáváme vychlazené a nakrájené na plátky. Pokud máš chuť na jednoduchý a rychlý koláč, vhodný k snídani, svačině nebo jen tak ke kávě, upeč si tento ovesný banánový koláč s kokosovou Fitnutkou. Příprava je jednoduchá, určitě ji zvládnou i začátečníci.
1 Vejce a agáve vyšleháme do pěny. 2 V jiné misce rozmixujeme banány na kaši a přidáme k nim kokosové mléko a 2 lžíce Fitnutky. Banánovou směs spojíme s vaječnou. 3 Přimícháme kokos, kypřicí prášek, rozemleté vločky a všechno promícháme. 4 Těsto necháme 5 minut stát, vločky se ještě napijí a těsto zhoustne. 5 Plech vymažeme kokosovým olejem a vylijeme na něj těsto. Na vrch můžeme uložit na proužky nakrájené banány. 6 Pečeme 25-30 minut při 180 °C.
Jak upéct rychlou banánovou buchtu?
Tip: Vrch koláče můžeme ještě pokapat kokosovou Fitnutkou. Výživové hodnoty na 1 ks (cca 80 g): Ke každé objednávce na našem e-shopu nad 50 € ti přibalíme jako dárek i novou příchuť Fitnutky. Tuto objednávku ti navíc doručíme zdarma.
Banánové dezerty lze ještě jednoduše doplnit o čokoládovou vrstvu a kokosové vločky. Příklady dalších variant z poskytnutého textu zahrnují:
Vychladlý řez vyklopíme na talíř, odstraníme alobal a potřeme rozpuštěnou čokoládou. Nakonec posypeme kokosem a vložíme do ledničky ztuhnout. Podáváme vychlazené a nakrájené na plátky. Pokud máš chuť na jednoduchý a rychlý koláč, vhodný k snídani, svačině nebo jen tak ke kávě, upeč si tento ovesný banánový koláč s kokosovou Fitnutkou.
Banánové pečivo s kokosovým mlékem, chléb s bezlepkovou směsí BREADS & BAGUETTES, a exotičtější varianty banana bread s kokosovým mlékem a ořechy ukazují, jak různorodé může být použití kokosového mléka v pečení. Důraz je kladen na kvalitní suroviny, vyváženou chuť a jednoduchost přípravy, aby zvládli recept i méně zkušení pekaři.
| Název receptu | Hlavní suroviny | Čas a teplota | Poznámky |
|---|---|---|---|
| Buchta s banánem a kokosovým mlékem ( vrstvená) | kokosové mléko, banány, máslové sušenky, kokos, čokoláda | asi 20-30 minut na pánvi + chlazení v ledničce | nechat šťávu rovnoměrně rozlít |
| Ovesný koláč s Fitnutkou | banány, kokosové mléko, Fitnutka, kokos, vejce | 25-30 minut při 180 °C | dobré vyvážení sladidel |
Copyright © pohodanovapec.cz
