Copyright © pohodanovapec.cz 
Krom práce v oblasti vzdělávání a HR se věnuji již několik let také své velké vášni a to zdravému životnímu stylu a výživy především. Vrátila jsem se do školních lavic a začala na VŠ studovat obor Výživové poradenství a kondiční diagnostika. Neustále experimentuji v kuchyni a občas se potím ve fitku. Čtu desítky knih a článků, sleduji videa, navštěvuji konference. Díky tomu zjišťuji, kolik protichůdných informací se na nás stále valí a jak těžké je se v nich orientovat. A především kolika chyb se někdy nevědomky sami na sobě dopouštíme a jaký dopad to může mít na naše tělo. Nejen v podobě několika kil navíc, ale i v podobě různých zdravotních problémů nebo psychické nepohody. Přitom někdy stačí změnit tak málo. To, co svému tělu dáme, nám totiž vrátí dříve nebo později zpět. Ráda bych tedy některé získané (a stále získávané) nebo osobně ozkoušené poznatky šířila dále. Pomáhala těm, kteří o to budou stát, aby se cítili lépe formou nutričního a kondičního poradenství, ale i sdílením tipů, informací, receptů. A také zkušenosti překlápěla do hmatatelných výstupů. Možná právě proto existuje i můj web a také možnost vyzkoušet skrz náš catering, že co je zdravé, může být i opravdu dobré.
Před samotnou přípravou je důležité vybrat kvalitní suroviny. Použijte propláchnuté fazole z plechovky nebo si namočte svoje fazole přes noc a uvařte si je. Mě se osvědčilo před vařením vodu z namočených fazolí slít a fazole ještě propláchnout čistou vodou. Pokud nemáte kupovanou salsu, tak si na pánvi na lžičce olivového oleje orestujte 1 malou na drobno nakrájenou cibuli a 2 rajčata. Pokud chcete, vyndejte semínka, já si je tam nechávám. Potom přidejte petrzelku, salsu, tahini a česnek. Vše rozmixujte do hladka. Pomazánku můžete vyzkoušet i z jiných druhů fazolí nebo luštěnin. Nebojte se experimentovat.
Fazolová pomazánka s pepřem je perfektní volba pro každého, kdo chce chutně, zdravě a bez zbytečného vaření. Máte doma fazole a pár základních surovin? Skvěle!
Hodí se na topinky, čerstvé pečivo nebo jako dip k zelenině. Na přípravu vám stačí jen pár minut, takže se hodí i tehdy, když vás přepadne hlad nebo nečekaná návštěva.
Fazole nejsou jen obyčejné luštěniny. Jsou výborným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů, jako železo, hořčík a draslík. Díky tomu jsou vhodné pro široké spektrum lidí, včetně těch, kteří hledají zdravý a plnohodnotný jídelníček.
Video: Video recept fazolová pomazánka. Postup krok za krokem. Celou směs rozmixujeme do hladka a osolíme podle chuti. Fazolovou pomazánku můžete nechat odležet 1-2 hodiny v lednici. Foto: Vše rozmixujeme. Fazole předem namočte, a pak je důkladně propláchněte. Ing.
Během svého studia a intenzivní spolupráce s klienty jsem se utvrdila v tom, že extrémní diety jsou sice extrémně módní, avšak extrémně neudržitelné. My spolu budeme hubnout jinak - komplexně a přirozeně. Zdravé pomazánky mohou doplnit vyvážený jídelníček a zjednodušit večerní stravu.
Pokud jste ještě neobjevili kouzlo luštěninových pomazánek, zkuste třeba verzi z červených fazolí a vajec. Skvělá je i na topinkách. Uvařené fazole můžete použít i z konzervy, pokud nejste zkušení kuchaři.
Na 300 g červených fazolí (uvařených) a 2-3 vejce na tvrdo, cibuli, 70 ml rostlinného oleje, sůl, pepř, zelenou petrželku. Postup: fazole rozmixujte do hladka s olejem, případně zředejte trochou vody. Ke vzniklé hmotě přimíchejte na drobno pokrájená vejce a cibulku. Dochut'te solí a pepřem. Tip: místo jedné cibulky můžete dát dvě; syrová cibule má v sobě prospěšné antibakteriální a detoxikační účinky.
Luštěninové pomazánky přináší do naší kuchyně řadu výhod: vysoká výživnost, cenová dostupnost a široká variabilita chutí. Před vařením luštěnin je vhodné je solit až na konci pro lepší změknutí; pro zrychlení varu lze použít sodu.
Jak uvařit mexickou fazolovou polévku
jak připravit maďarskou fazolovou polévku
tags: #recept #na #fazolovou #pomazánku #tekutá #konzistence
Copyright © pohodanovapec.cz
