Copyright © pohodanovapec.cz 
Správně vybudovaný vyvýšený záhon na zahradě nebo na balkoně nabízí dobré podmínky pro pěstování užitkových i okrasných rostlin. Pokud nejste zarytí zahrádkáři, ale přesto sníte o pěstování, vyvýšený záhon promění váš sen ve skutečnost. Nemáte velkou zahradu? Nevadí, záhon si můžete umístit i na balkon a vytvořit si vlastní zeleninový ráj. Vyvýšené záhony dnes najdeme na stále více zahradách. Staly se přímo "módou" a má to své důvody.
Jde o ohraničený záhon bedněním z různého materiálu (nejčastější je dřevo, kulatina, kameny, cihly apod.), může mít různý tvar a různou délku. Co je ale důležité je jeho výška - měla by být asi 45 - 70 cm - musí umožnit vytvoření náplně ze tří vrstev. Vyvýšený záhon je skvělým základem pro pěstování bez chemie. V záhonu je vyšší teplota, která podporuje růst kořenů rostlin - rostliny tak lépe prospívají a úrodnost je výrazně vyšší. Pokud záhon vyplníte kvalitní zeminou bez semen plevelů, odpadne i časté pletí.
Při výstavbě vyvýšeného záhonu je důležité věnovat dostatečnou pozornost umístění. Je třeba pečlivě zvážit faktory, jako je dostupnost slunečního světla a prostoru. Výšku záhonu si přizpůsobte vaší postavě, ideálně mezi 50-70 cm. Umístěte záhon tak, abyste měli k němu přístup minimálně ze 3 stran.
Před zahájením montáže nezapomeňte dřevo natřít přípravkem proti vlhkosti a škůdcům. Je-li bednění dřevěné, nemělo by se ošetřovat žádným nátěrem, který obsahuje toxické látky - ty by se mohly dostat do půdy. K prodloužení trvanlivosti dřeva může být použita na vnitřní stěny záhonu nopková folie. Bednění lze zakoupit i jako stavebnici, např. woodblocx - vydrží minimálně 20 let.
Místo vybrané pro záhon (budoucí dno) je dobré předem zbavit všech plevelů totálním herbicidem a následně pokrýt drátěným pletivem kvůli nežádoucí návštěvě krtonožky či hryzce. Připravené místo doporučujeme vystlat hustým králičím pletivem, které znemožní škůdcům ohlodávat vaši úrodu. Záhon podložte cihlami, čímž prodloužíte jeho životnost.
Aby záhon fungoval, jak má, musí být vyplněn třemi odlišnými vrstvami přibližně v třetinovém poměru. Každá vrstva má v záhonu své opodstatnění. Ve spodní vrstvě záhonu umístěte silnější větve stromů nebo keřů. Následující vrstva by měla obsahovat trávu, máčinu, listy stromů, nevyzrálý kompost nebo bio odpad. Tyto materiály se postupně začnou rozkládat a poskytnou vašim plodinám důležité živiny. Potom přidejte vrstvu zralého kompostu a následně kvalitní rostlinnou zeminu jako vrchní vrstvu.
Se stoupajícím zájmem o pěstování bez chemie byly vyvinuty sady tří zcela přírodních výrobků pro tento typ pěstování: speciální receptura s vysokým obsahem kokosového vlákna, startovací dávka přírodního hnojiva až na 4 týdny, optimální provzdušnění, vysoká nasáklivost. Zdroj humusu, základních živin a stopových prvků - živiny se uvolňují postupně a při jeho rozkladu se uvolňuje teplo = energie pro růst.
Díky lepším tepelným vlastnostem vyvýšeného záhonu můžete začít pěstovat vybrané rostliny již brzy na jaře a využívat záhon až do podzimu. Vysazujte odrůdy zeleniny podle jejich nároků na živiny: v prvním roce silně rostoucí druhy, ve druhém roce středně rostoucí druhy a ve třetím roce slabě rostoucí druhy. Toto rozdělení hraje důležitou roli při výsadbě.
| Plodiny první trati (vysoké nároky) | Plodiny druhé trati (střední nároky) | Plodiny třetí trati (nízké nároky) |
|---|---|---|
| Rajčata, okurky, cuketa, dýně, brambory, paprika, celer, květák, brokolice, hlávková kapusta | Mrkev, špenát, salát, řepa, kedluben, pór, cibule, mangold | Hrách, fazole, bylinky, ředkvičky, polníček, rukola |
Pokud nechcete užitkové plodiny na vyvýšeném záhonu hnojit každý rok, věnujte pozornost spotřebě živin pěstovanými rostlinami. Protože je vyvýšený záhon vyplněn různými vrstvami materiálu, poskytuje v prvních letech záhon na zahradě dostatek živin pro optimální zásobování plodin první trati, jako jsou rajčata, okurky, zelí, pór a celer. Další zeleninou, která se na vyvýšeném záhonu cítí dobře, jsou cukety, mrkev, fazole a cukrový hrášek.
1. rok - Nápad 1: Dýně, cuketa, fenykl. Nápad 2: Pórek, brambory, listový salát nebo hlávkový salát.
Informace o Polabské zelenině a jejích aktivitách
2. rok - Nápad 1: Kedlubny, okurky, červená řepa. Nápad 2: Mrkev, kopr, ředkev.
3. rok - Nápad 1: Mrkev, cibule, mangold, kopr. Nápad 2: Salát, cibule, červená řepa.
4. rok - Nápad 1: Ředkvičky, salát, hrách. Nápad 2: Ředkvičky, hrách.
5. rok - Přestávka v pěstování (volitelně).
Kromě spotřeby živin mějte při výběru rostlin na paměti, že některé druhy se navzájem podporují. Tyto smíšené kultury se například vzájemně chrání před nemocemi. Na druhou stranu existují i rostliny, které si navzájem škodí. Například pažitka a petržel se nesnášejí. Cukety a hrášek jsou naopak mnohem kompatibilnější.
Recept na kuřecí plátek a pečenou zeleninu
Rajče - rajče kombinujte s mrkví nebo řepou, skvěle ladí s bazalkou (ta chrání rajčata před škůdci, ale i plísněmi), salátem, česnekem, zelím i cibulí. Cibule - můžete zasadit společně s koprem, česnekem i majoránkou. Česnek - k česneku vysaďte rajčata, mrkev, kopr (dále od rajčat) a salát. Paprika - ideální je pro ni výsev s hrachem, cibulí, rajčaty a bazalkou.
Vyvýšený záhon je náročnější na zálivku, umístěte ho proto co nejblíže ke zdroji vody; vydatně zalévejte. Důležité je také pravidelné hnojení a zalévání rostlin. S pravidelným přihnojováním začněte po 3 - 4 týdnech od výsadby. Pokud chcete pěstovat ekologicky bez chemie, dejte přednost organickým kapalným nebo pevným hnojivům značky NATURA. Speciální organické hnojivo pro ovoce a zeleninu je optimálně přizpůsobeno potřebám zeleniny na vyvýšeném záhonu a lze ho jednoduše aplikovat se závlahovou vodou až do října.
Pro regulaci teploty je vhodný mulč. Ten se rozprostře jako čtvrtá, a tedy vrchní vrstva ve vyvýšeném záhonu. Mulč chrání před poškozením mrazem, ale zároveň zabraňuje rychlému vysychání půdy. Rovněž je potlačován růst plevele. Při výsadbě vyvýšených záhonů dbejte na to, abyste společně vysadili zeleninu se stejnými nároky na vodu.
Pokud se venku postupně ochlazuje, je užitečný také chladicí rám, který chrání rostliny před chladem. Ten přeměňuje sluneční světlo na teplo, takže nedochází k velkým teplotním výkyvům, zejména v noci. Případně můžete vyvýšený záhon přikrýt rounem. Důležité je přes den větrat, aby se pod zateplovacím materiálem nemohly rozvinout houbové choroby. Sklízet byste měli pouze ve dnech bez mrazů.
Zeď či síťka mohou sloužit jako bariéra proti škůdcům; velmi dobrým pomocníkem je síťka, kterou zakryjte osázenou plochu; nezamezí přístupu sluníčka a vody a naopak bude přirozenou barierou proti létajícím škůdcům. Chraňte rostliny pomocí přirozené ochrany proti škůdcům zřízením hmyzích hotelů nebo vysazením nasturtií či měsíčků. Měsíček bojuje proti plísním, vonné květiny zase odpuzují škůdce a to včetně komárů!
Vyvýšené záhony jsou vhodné skoro pro všechny druhy zeleniny, vhodné jsou zejména rostliny s vysokým výnosem na malé ploše: zahradní okurky, cukety, malé rajčata, bylinky a listové saláty. Na vyvýšených záhonech se daří také rebarboře a mangoldu. Naopak kukuřice a keříčkové fazole vyžadují hodně místa a jejich sklizeň může trvat dlouho - této zelenině byste se proto měli vyhnout. Keříčkové fazole a hrách potřebují prostor a světlo; hrášek včas podepřete kolíky.
Rajčata: Vyvýšené záhony jsou pro ně ideální místo. Papriky: Na vyvýšených záhonech skvěle porostou a budete z nich mít hodně radosti. Okurky: Patří k ideální zelenině pro vyvýšené záhony. Cibule a česnek: Na vyvýšených záhonech báječně prospívají, dobře odvodněná půda jim vyhovuje a rostliny méně trpí houbovými chorobami. Listová zelenina: špenát, kapusta, salát a ředkvičky jsou další vynikající volbou.
Pokud nechcete na vyvýšeném záhonu pěstovat užitkové rostliny, můžete vysázet i okrasné rostliny. Okrasná zahrada je často jednodušší než užitková zahrada. Ideální doba výsadby je na jaře a na podzim a můžete si vybrat mezi střídavou a trvalou výsadbou. Při střídavé výsadbě se stejně jako u užitkových plodin rozlišují rostliny s vysokými, středními a nízkými nároky na živiny. Trvalá výsadba vyžaduje vyváženou směs rostlin s vysokými až nízkými nároky na živiny. Téměř všechny trvalky lze například použít k trvalému osázení.
Ve vyvýšeném záhonu můžete téměř cokoli pěstovat, například okurky, ředkvičky, jahody nebo bylinky. Některé kvetoucí kultivary výrazně podporují dobré klima na zahradě. Většina rostlin v našem podnebí nemá speciální nároky na půdu, ale existuje pár výjimek: kyselomilné rostliny jako borůvky nebo levandule ocení písčitou půdu. Pokud chcete pěstovat ekologicky bez chemie, použijte přírodní prostředky proti škůdcům a chorobám. Pro dosažení nejlepších výsledků sklizně umístěte rostliny, které patří k sobě. Důležité je také pravidelné hnojení a zalévání rostlin. Záhon vydrží funkční několik let. Poté je nutné náplň obnovit.
Několik posledních tipů: pátý rok by si měl záhon trochu odpočinout; co z něj udělat stylovou dřevěnou dekoraci? V praxi to znamená, že pátý rok můžete záhon odpočinout nebo obnovit náplň. A kde seženete ty nejkvalitnější dřevěné vyvýšené záhony? Samozřejmě na ČistéDřevo.cz!
tags: #pěstování #zeleniny #ve #vyvýšených #záhonech
Copyright © pohodanovapec.cz
