Copyright © pohodanovapec.cz 
Česnek a papričku zbavenou semínek nasekáme nadrobno a restujeme v rozehřáté pánvi s olejem. Postupně přidáváme krevety, sůl, pepř, cuketu nakrájenou na kousky a přepůlená cherry rajčata. Promícháme a restujeme. Jakmile zelenina změkne, podlijeme vínem a chvíli povaříme, aby se odpařil alkohol. Zalijeme rajčaty z konzervy a dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krátce povaříme a zjemníme máslem. Jakmile se rozpustí, posypeme nasekanou petrželovou natí.
Krevety na česneku a zeleninu servírujeme v hlubokém talíři pokapané olejem. Jako příloha se hodí do křupava opečené krajíce ciabatty, které jsme zlehka potřeli česnekem.
Krevety 150 g, olej olivový 3 plž, cibule červená 1 ks, bazalka čerstvá 1 hrs, rajčata cherry 150 g, chilli paprička 1 ks, citronová šťáva 15 ml, česnek 1 strouž, špagety 500 g.
Vysvětlení: Uložte si ingredience pro váš další nákup. Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků.
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Když doma připravuji špagety, vzpomenu si na pohádku Lady a Tramp a na romantickou špagetovou scénu dvou pejsků v Římě. Znáte snad romantičtější filmový polibek? Já ne, a právě proto, když jsme přemýšleli, co si uděláme na nedělní romantickou večeři, byla volba jasná.
Вкусы и особенности итальянских сыров
Vzhledem k tomu, že Italové obvykle vaří těstoviny al dente, je důležité dodržet správný postup vaření. Vodu osolíme, necháme projít varem a poté vkládáme těstoviny. Těstoviny do vody vkládáme až v době varu, ne dříve! Těstoviny vařte dle času uvedeného na obalu a sledujte jejich skus.
Když talíř s uvařenými těstovinami připravujeme, nejprve sladíme s žádaným al dente. Italské těstoviny se neproplachují, zůstávají v omáčce, která je srdcem receptu.
Ve velkém hrnci uvaříme těstoviny na skus (al dente) a scedíme. Oloupané krevety okořeňte solí a pepřem a dejte prozatím stranou. Ve velké pánvi rozpusťte na středním plameni 2 lžíce másla, přidejte oregano, česnek a chilli a za stálého míchání restujte, až se česnek rozvoní (1-2 minuty). Do pánve přidejte krevety a restujte je 2-3 minuty, až zrůžoví. Krevety vyjměte a nechte stranou.
V pánvi rozpusťte zbytených 6 lžic másla. Vmíchejte uvařené těstoviny, rukolu a nastrouhaný parmazán. Míchejte asi 2 minuty, až rukola začne vadnout. Do hotové omáčky vraťte krevety a pánvi odstavte. Poté promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou, a posypte nasekanou petrželkou. Málokteré jídlo je tak uspokojivé jako plný talíř kouřící pasty.
Postup přípravy: Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou uvařte těstoviny al dente. Sceďte je. Oloupané krevety okořeňte solí a pepřem a dejte stranou. Ve velké pánvi rozpusťte 2 lžíce másla, přidejte oregano, česnek a chilli a restujte, dokud se česnek neudiší. Do pánve přidejte krevety a restujte 2-3 minuty, až zrůžoví. Krevety vyjměte. Do pánve vložte zbývajících 6 lžic másla, vmíchejte uvařené těstoviny, rukolu a parmazán. Míchejte, dokud rukola nezvadne. Nakonec vraťte krevety a vše promíchejte, až se omáčka spojí. Posypte petrželkou a podávejte.
Tento rychlý recept umožní během několika minut připravit dokonalé krevety s omáčkou, do které si rádi namáčíte pečivo. Ideální volba pro lehkou večeři i elegantní pohoštění. Krevety loupané 600 g, olej olivový 4 plž, česnek 4 stroužky, sůl 1/2 člž, paprika mletá sladká 1/2 člž, máslo 60 g, bílé víno suché 80 ml, citron BIO 1 ks, petržel hladkolistá 1 hrs.
Uložte si ingredience pro váš další nákup. Využijte opět funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert. Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost?
Copyright © pohodanovapec.cz
