Recept na tofu paštiku: zdravá a chutná alternativa k masovým pomazánkám

Tofu paštika je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají zdravou, rostlinnou alternativu klasických masových paštik. Díky své jemné konzistenci a schopnosti přejímat chutě ostatních ingrediencí nabízí tofu velké možnosti úpravy podle preferencí. Připravit si ji doma navíc není vůbec složité a zvládnete to během chvilky.

Základní příprava tofu paštiky

Pokud znáte marku PÂTIFU, jistě víte, že jejich tofu paštiky jsou opravdovou kvalitou. Tyto produkty se dají koupit v mnoha zdravých výživách a supermarketech, ale proč nevyzkoušet domácí verzi? Příprava je snadná a rychlá.

  1. Kešu oříšky je potřeba předem namočit, ideálně přes noc, nebo alespoň 3 hodiny.
  2. Poté je slijeme a dáme do mixéru spolu s nakrájeným tofu a dalšími přísadami podle receptu.
  3. Přidáme trochu vody nebo rostlinné smetany a vše důkladně rozmixujeme dohladka.

Paštiku můžete dochutit podle chuti například pažitkou, sušenými rajčaty, nebo třeba domácím rajčatovým konfitem, což jí dodá originální chuťový nádech.

Vegetariánská varianta s tofu a cizrnou

Pro vegetariánskou verzi se maso nahrazuje bílým a uzeným tofu, přidává se i cizrna pro zjemnění a větší výživovou hodnotu. Cibulku nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme rozdrcené tofu a opečeme, aby získalo zlatavou barvu. Následně přilijeme asi 200 ml vody, přivedeme k varu a necháme mírně vychladnout. Pak přidáme cizrnu a majonézu, vše rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Dochutíme solí a kořením podle chuti.

Tato pomazánka je ideální na tmavý chléb a skvěle se hodí jak na rychlou večeři, tak na slavnostní příležitost.

Tofu: plněné recepty

Tofu paštika PÂTIFU - prémiové rostlinné paštiky

Pokud hledáte komfort a kvalitu, produkty PÂTIFU jsou výbornou volbou. Rostlinné paštiky PÂTIFU jsou vyráběny pouze z přírodních složek jako tofu, brambory, řepkový olej, droždí, zelenina a koření, bez GMO, konzervantů nebo umělých přísad.

Svojí chutí a jemnou konzistencí velmi připomínají masové klasiky a nabízejí širokou škálu příchutí, které uspokojí různé chutě i diety. Paštiky jsou 100 % rostlinné, netestují se na obsahu lepku (přirozeně bez lepku) a jsou vhodné i pro vegetariány a vegany.

Nejoblíbenější příchutě PÂTIFU tofu paštik:

Složení a nutriční hodnoty

Tofu paštiky PÂTIFU obsahují většinou:

Příchuť Energetická hodnota (kJ/kcal) Tuky (g) Sacharidy (g) Bílkoviny (g) Sůl (g)
Delikates 996 / 239 22,8 3,8 4,6 1,0
S hlívou ústřičnou 987 / 236 22,3 4,7 3,8 1,0
Gourmet 859 / 205 17,2 7,4 4,9 1,5
Toskánská 970 / 232 21,8 1,1 4,3 1,5
Rajče - olivy 746 / 178 14,6 6,5 4,5 1,5

Domácí rychlý recept na tofu paštiku s ořechy a rajčaty

Máte doma tofu a chcete si udělat zdravou pomazánku? Vyzkoušejte jednoduchý recept:

  1. Cibuli nakrájejte na kostičky a opečte do sklovata na pánvi.
  2. Tofu rozmačkejte vidličkou a přidejte k cibuli.
  3. Podle potřeby podlijte trochou vody a nechte mírně vychladnout.
  4. Vložte do mixéru spolu s oříšky a sušenými rajčaty, rozmixujte dohladka.
  5. Doporučeně podávejte s kváskovým chlebem.

Jak Připravit TOFU s Omáčkou a Rýží | Vegan

Proč tofu paštika?

Tofu paštika je perfektní způsob, jak zařadit tofu do jídelníčku. Je to nejen rychlá a jednoduchá příprava, ale také chutná alternativa vynechat maso a přitom si dopřát bohatou chuť. Hodí se na svačinu, k snídani i na večeři, stejně jako pro slavnostní příležitosti.

Chutné tofu

Díky tomu, že tofu jako chameleón přejímá chutě, si můžete paštiku přizpůsobit svým oblíbeným bylinkám, kořením i přísadám.

Výborná je například kombinace s pažitkou, bazalkou a česnekem, sušenými rajčaty nebo hlívou ústřičnou, která přidává také zdravotní benefity díky léčivým účinkům hub.

Úložení a skladování

Domácí tofu paštika přecijen nevydrží v lednici tak dlouho jako kupované paštiky, proto je doporučeno připravovat spíše menší množství, pokud plánujete její rychlou spotřebu. U výrobků PÂTIFU je doporučeno skladování v suchém prostředí při teplotě od 2 do 27 °C.

Jak připravit smažené tofu

tags: #recept #na #tofu #paštiku