V samotném centru Prahy se ukrývá řada podnikov, která oznamují nový standard pražské gastronomie, koktejlové kultury a večerního společenského života. Zároveň se salátové bary a vegetariánské lokální taverny vymezují jako skvělý doplněk k bohaté nabídce nočního života města. Níže najdete výběr nejzajímavějších míst, která stojí za návštěvu pro ty, kdo hledají svěží a zdravé alternativy, kvalitní nápoje a jedinečnou atmosféru.
Restaurace Satsang v centru Prahy je oázou pro milovníky vegetariánské a veganské kuchyně. Razí heslo, že stravovat se dá i bez krutosti a jejich saláty jsou nejen zdravé, ale taky plné chuti a barev. První avokádové bistro v České republice najdeš na Chrudimské 5. Jak už je z názvu patrné, hlavní roli tu nehraje nic jiného než avokádo. Klasický Caesar salát tak díky avokádu dostává úplně nový a nepoznaný rozměr. Bistro a obchůdek Herbivore na Letné je svými veganskými saláty proslulé. Vyzkoušej například jejich quinoa salát s avokádem, cherry rajčaty a citrónovou zálivkou. Interiér je světlý a moderní, což je fajn pro unaveného ducha.
Delmart Bistro nabízí pestré menu s čerstvými saláty, sendviči, polévkami, hlavními jídly a dezerty. Mezi oblíbené položky patří Caesar salát, quinoa salát s grilovanou zeleninou, avokádový toast a pečené kuře s bylinkovým dresinkem. Bistro Forest je perfektním útočištěm pro každého, kdo hledá harmonii mezi chutným jídlem a přírodním prostředím. Ať už hledáš klidné místo pro snídani, oběd nebo večeři, Bistro Forest tě nezklame.
Cloud 9 Sky Bar & Lounge se nachází 40 metrů nad hladinou Vltavy na střeše hotelu Hilton. Je ideálním místem pro oslavy, firemní večírky a stylové party s panoramatickým výhledem na Prahu. Casablanka Sky Bar na nám. nabízí terasu s výhledem a dvě zóny: chill out a VIP zónu s výhledem na řeku. Tým barmanů připravuje koktejly na přání, navíc je zde k dispozici šest sezonních signature drinků a šest nadčasových drinků.
New children v Praze: Bar Monk na Maltézském náměstí, který zklidňuje den působivým nočním barovým životem. Interiér s černými zdmi a výrazným růžovým neonem vytváří atmosféru, která připomíná scénu ostrou pro noční život hlavního města. Koktejlové menu je z velké části stavěno na surovinách používaných i v bistru, s nabídkou vín z celého světa.
tipy šéfkuchaře pro šťavnaté pečené kuře
Tretter’s New York Bar představuje noblesu 20. a 30. let a patří k nejstarším barům v zemi; v roce 2008 byl zařazen do TOP 10 světových barů dle The Bartender’s Book a dále vydal vlastní sbírku receptů. AnonymouS Bar se zaměřuje na „koktejl bistro“ koncept, kde se skrývá tajemný svět s inokulačním tajemstvím a jedinečným audioskopickým menu. Pro milovníky hotelových zážitků je Alcron Bar nesmírně bohatý na historii a zároveň představuje jednu z nejzajímavějších hotelových koktejlových scén v Praze, s menu inspirovaným samotnými příběhy a prostorami hotelu.
Monkey Bar na adrese Melantrichova, spolu s KLUB by Alma, nabízí interiéry inspirované divadelní okázalostí a digitálním uměním, a představují příběh o spojení drinků s kulturními vlivy a vizuálním uměním. Bar Monk a Bar Cobra patří mezi novější přírůstky, které ukazují, že pražská barová scéna se stále rozhýbává a vyvíjí. V těchto podnicích se projevuje kombinace světové inspirace a lokálního přístupu, což přináší novou dynamiku do tradičního pražského nočního života.
Pro fanoušky vína je Vinograf Wine Bar ideálním místem s bohatou nabídkou vín a pohodovým prostředím. Dvě pobočky - hlavní na Senovážném náměstí a druhá v Korunní ulici ve Vinohradech - nabízejí kvalitní výběr a příjemné posezení pro degustace a relax.
| Podnik | Typ | Zvláštnost |
|---|---|---|
| Herbivore Letná | Veganský salátový bar | Quinoa salát, avokádo |
| Satsang Praha | Vegetariánský/veganský | Zdravé saláty, barevné pokrmy |
| Cloud 9 Sky Bar & Lounge | Koktejlový bar | Výhled na řeku a panorama města |
| AnonymouS Bar | Koktejlový bar | Inkoustové menu, tajemná atmosféra |
| Tretter’s New York Bar | Retro bar | Historický koncept 20.-30. let |
| Vinograf Wine Bar | Vinárna | Dvě pobočky, široký výběr vín |
Většina vybraných podniků si uchovává vysokou úroveň a působí exkluzivně, avšak v Praze se postupně mění cenový rámec hotelových a luxusních barů; některé salátové bary nabízejí cenově dostupnější možnosti. Pro skutečné gurmány a sběratele zážitků je Praha místem, kde se setkávají špičkové věci - a to jak v podobě kvalitních salátů, tak i mimořádných koktejlů a panoramatických atmosfér.
Česká republika a Praha jsou světově proslulé pivem a nočním životem. Praha je město, které spojuje tradiční kořeny a moderní směry, a nabízí široký výběr podniků od tradičních hospod po moderní koktejlové bary. Díky rostoucímu počtu turistů se město stává kosmopolitním centrem s bohatým kulturním životem a inspirativní barovou scénou. Zvláštní důraz je kladen na bezpečnost a pohodlí návštěvníků, kteří hledají kvalitní služby a originální zážitky.
jak připravit poctivou boloňskou omáčku