Ketodieta 1. fáze: recepty na těstoviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů

Máte rádi lehká zdravá jídla? Zkuste si připravit proteinové těstoviny s restovanou zeleninou a tuňákem. Skvěle se hodí do ketodiety už od první fáze, obsahuje velké procento bílkovin a minimum sacharidů. Ideální jídlo do ketodiety (1. i 2. fáze).

Základní princip a ingredience

Zapomeňte na běžné těstoviny, které obsahují vysoké množství sacharidů. Keto proteinové těstoviny Risoni KetoFit mají vynikající chuť, velmi snadnou přípravu a obsahují vysoký podíl kvalitních proteinů 60 % a minimum sacharidů. Jsou vhodné pro rychlé hubnutí (1. i 2. fáze).

Na restovanou zeleninu a tuňáka potřebujete cibuli, česnek, olej, lilek, cuketu, olivy, kapary, oregano a provensálské bylinky. Tuňáka zbavte vody a vmíchejte do připravené zeleniny. Mezi tím si uvařte proteinové těstoviny Risoni podle návodu na obalu.

Krok za krokem: příprava receptu

Na rozpáleném oleji orestujte cibulku spolu s utřeným česnekem.
V samostatné pánvi orestujte lilek nakrájený na kousky.
Na další pánvi orestujte cuketu na kostky.
Zkombinujte orestovanou cibuli, česnek, lilek a cuketu. Přidejte olivy a kapary, dochuťte oregano a provensálskými bylinkami, solí a pepřem.
Tuňáka zbavte vody a vmíchejte do zeleniny.
Podle návodu uvařte keto těstoviny Risoni.

Podávejte s čerstvě nastrouhaným parmazánem a volitelně s restovanými žampiony pro ještě bohatší chuťovou paletu. Energie jednotlivé porce a nutriční hodnoty jsou uvedeny níže.

Náhled surovin na jednu porci

Surovina	Množství	Poznámka
Proteinové těstoviny Risoni	30 g	Podle návodu na obalu
Špenát	100 g	Osvěžující doplněk
Cibule	20 g	Na restování
Česnek	5 g	Utření
Řepkový olej	4 ml	Na smažení
Parmazán	10 g	Na posypání
Vajíčko	1 ks	Pro zahuštění omáčky
Tuňák ve vlastní šťávě	odpovídající množství	Do zeleniny

Celková energetická hodnota jedné porce je orientačně uvedena na rámci 1200 kJ a makroživiny zahrnují sacharidy cca 9 g, tuky cca 10 g a bílkoviny cca 40 g.

od oplození po vylíhnutí: kompletní proces vývoje vejce

Další varianty a inspirace pro ketodietu

Doporučujeme vyzkoušet další recepty založené na proteinových těstovinách, které mají nízký obsah sacharidů a vysoký obsah bílkovin. Mezi oblíbené patří:

Těstovinový salát s krůtím gyros masem - vhodný jako oběd.
Proteinové fusilli se špenátovou omáčkou - lehká večeře.
Pikantní kuře na kysaném zelí - vydatná alternativa s nízkým GI.

Praktické tipy pro ketodietu a konzumaci těstovin

Vyberte si těstoviny s nižším obsahem sacharidů a vyšším obsahem bílkovin, ideálně proteinové varianty.
Vařte těstoviny „na skus“, aby měly optimální texturu a nižší glykemický index.
Kombinujte těstoviny s libovým masem, nízkotučnými sýry, avokádem, ořechy a olivovým olejem pro vyvážené makroživiny.
Nezapomínejte na koření a bylinky - dodají pokrmu šťávu a vůni bez zbytečných kalorií.

Těstovinový salát s tuňákem

Chcete-li ještě více variací, vyzkoušejte rychlé keto recepty na snídaně a dezerty, které doplní proteinovou dimenzi jídelníčku během ketodiety. Recepty vznikly ve spolupráci s výživovými poradci a jsou rozčleněny podle kroku dietního plánu, aby bylo možné je začlenit do různých fází ketodiety.

Historie Zátkových těstovin

Chutný recept: Těstoviny s mletým masem

tags: #ketodieta #1 #fáze #recepty #na #těstoviny