Copyright © pohodanovapec.cz 
Něco rychlého a snadného se hodí vždy. Vybrali jsme šest druhů jednoduchého cukroví, které nám příliš času nezabere, a přitom výborně chutná. Pokud máme málo času, nebo nás pečení nebaví, ale přesto bychom rádi připravili něco na mlsání, můžeme zkusit na přípravu snadné cukroví z našeho výběru. Jednoduché nepečené cukroví je nenáročné na suroviny i na přípravu. Potřebujeme pouze cukr, kondenzované mléko, máslo a burisony. Z cukru připravíme karamel, přidáme máslo a mléko, a po odstavení přisypeme burisony.
Na toto cukroví potřebujeme cukr a med, máslo, vlašské ořechy, čokoládu a hlavně hodně kukuřičných lupínků. Med, cukr, máslo a čokoládu rozpustíme, přidáme ořechy a nakonec lupínky. Suroviny na oblíbené placičky z kandovaného ovoce a ořechů nejprve zvolna vaříme a po vychladnutí z nich tvoříme placičky, které upečeme na plechu. Připravíme si jablečné těsto, které dochutíme citronovou kůrou a šťávou, a přisladíme rozinkami a vanilkou, tvoříme z něho lžící malé hromádky na plech s pečicím papírem.
Další variantou je těsto z ovesných vloček, ořechů, cukru, másla a vejce. Přidáme rozinky, brusinky, případně ovoce naložené v rumu. Z těsta tvoříme placičky, které upravíme vidličkou. Na závěr stojí za povšimnutí nejjednodušší kokosky. Potřebujeme na ně pouze strouhaný kokos, cukr moučku a dvě vejce.
Vánoce už klepou na dveře a vy jste nestihli upéct žádné cukroví? Nebo vám v tu nejméně vhodnou chvíli vypověděla službu trouba? Nevadí! Některé vánoční cukroví je nutné péct v dostatečném předstihu, aby se stihlo takzvaně rozležet, zkřehlo nebo změklo. Naopak nepečené druhy je nejlepší připravovat na poslední chvíli.
Nebojte se jednoduchosti a improvizace - i rychlé recepty mohou být skvělým doplňkem sváteční tabule. Vosí hnízda, neboli včelí úly, patří mezi jednoduché nepečené cukroví. Výroba vyžaduje správnou konzistenci těsta a vhodnou formičku; vyndávání bývá nejrychlejší, když těsto drží v sobě a nevytváří se příliš tekutá směs. Čokoládové truffles, známé jako čokoládové lanýže, jsou jemné hrudky plné čokoládové chuti a vznikají bez složitého tvarování. Kuličky na milion způsobů můžete tvořit z různých surovin a kombinací, a tak rychle získáte desítky variant.
Recept na kávová zrna: drcené piškoty, kakao, instantní káva a máslo tvoří drobné oválky s rýhou, které připomínají zrna kávy. Čokoládové placičky a nepečené ořechové kuličky doplní nabídku rychlého cukroví. Pokud chcete opravdu nejjednodušší variantu, vyzkoušejte kuličky z Mila sušenek, kokosové kuličky bez laktózy či brusinkové kuličky s ořechy a kakaem.
Perníčky a linecké patří mezi klasiku, avšak jejich výroba bývá časově náročná. Proto jsme vybrali rychlejší recepty na pečené druhy, které zvládnete i v hektickém předvánočním období. Recept na pracny bez ořechů a mandlové sušenky nabízí jednoduché kroky, které zvládne i začínající pekař. Crinkles připomínají brownies s křupavou povrchovou krustou a měkkým vnitřkem. Sněhové pusinky se drží lehce v troubě a vyžadují jen nízké teploty a pečlivé sušení.
Advent a příprava vánočního cukroví jsou pro mnohé rodin symbolem pohody a tradic. Tady je několik konkrétních receptů, které lze snadno připravit i s dětmi a které se často případně dělí mezi rodinou a známými. Linecké těsto je univerzální a lze z něj vykrájet mnoho tvarů. Vosí hnízda se často plní krémem a vytváří tak vůní rumu a jemný krém uvnitř. Florentýnky s mandlovým jádrem a kandovaným ovocem doplněné bílou a tmavou čokoládou potěší náročnější jazýčky. Kokosové kuličky a rohlíčky s rumovou polevou jsou nedílnou součástí sváteční tabule.
| Řezník receptů | Podobné varianty | Přibližná cena na 2 plechy |
|---|---|---|
| Pusinky a kokosky | Linecké koláčky, perníčky | 70 Kč nebo méně |
| Zázvorové, linecké a vanilkové rohlíčky | Ořechové a kakaové sušenky | 100-150 Kč |
| Kokosové kuličky, kávové zrna | Čokoládové placičky | 60-120 Kč |
Advent je plný inspirace, a i když máte nízký rozpočet, můžete vyrobit chutné a vůní zaplněné cukroví. Lze využít levnější suroviny, zbytky a domácí zdroje - ořechy, sušené ovoce, marmelády a vanilkový cukr si můžete připravit sami. Důležité je plánovat a vybrat několik ověřených receptů, které zvládnete během krátkého času a s nižšími náklady.
Užitečné poznámky na závěr: volíme recepty, které lze upravit podle chuti a rozpočtu, a nezapomínáme na rozumné množství práce a času. Linecké těsto může být univerzální základ pro různé tvary a ozdoby. Vosí hnízda a jiné nepečené druhy lze připravit na poslední chvíli, což je ideální volba pro shonující předvánoční dny. Zvláště vhodné jsou lehké kokosové a ořechové kuličky, které rychle mizí z talířů.
Copyright © pohodanovapec.cz
