Druhy forem na vánoční cukroví pro dokonalé sváteční pečení
Příprava sladkého pečiva na svátky je bezpochyby nutnou položkou v seznamu úkolů. Vždy je důležité, aby bylo chutné, ale také aby vypadalo nádherně. Neobvyklá vůně, originální tvar a precizní dekorace dělají toto drobné vánoční pečivo ještě chutnější. Kromě toho se bezpochyby stane ozdobou svátečního stolu.
Plechové formy na vánoční cukroví
Stojí za to vybrat si plechové formy na vánoční cukroví, které vám usnadní a urychlí práci. Plechové vícemístné formy vám umožní připravit vánoční pečivo, klasické i zcela originální. Vybírat si můžete formy na pracny, madlenky, čokolády a košíčky ve vánočních tvarech.
Samozřejmě, že ne všechno vánoční cukroví může mít libovolný tvar. Nemusíte se vzdát pečení tradičních vanilkových rohlíčků, laskonek či perníčků. Pomocí plechové formy jich můžete upéci hned několik kusů najednou. Dokonce i takové originální pečení upoutá pozornost hostů a učiní vánoční stůl mnohem atraktivnějším.
V nabídce najdete i formy na malé dortíky, díky kterým připravíte chutné a jedinečné zákusky. Všechny plechy jsou vyrobeny z kvalitních a zdravotně nezávadných materiálů. Lze je velmi snadno a rychle umýt. Mají výbornou tepelnou vodivost, takže se jednotlivé kousky cukroví upečou rovnoměrně.
Plechové formy jsou velmi populární po celou řadu let. Umožní vám vytvořit i velmi ozdobné formy na pečení, takže jsou perfektní jako formy na rozmanité druhy pečení. Tyto formy jsou velmi kvalitně zpracované, hotové výrobky z nich velmi snadno vyjmete. Můžete je mýt ručně i v myčce nádobí.
Každý, kdo rád peče, by měl mít v kuchyni správné formy na pečení. Díky nim můžete péct chutné koláčky, sušenky, koláčky, perníky a další druhy drobného cukroví, které lze využít také na Velikonoce nebo na svatby a významné oslavy.
Lis na cukroví
Představujeme masivní kovový lis na těsto a zdobičku v jednom, díky kterému už nemusíte trávit hodiny pečením sladkých dobrot. S tímto šikovným pomocníkem totiž snadno a rychle vykouzlíte hned 20 druhů cukrovinek naráz - stačí si pohrát s tvary, příchutěmi, zdobením či náplněmi. Kovový lis totiž obsahuje 20 lisovacích kroužků, s nimiž vykouzlíte 20 tvarů sušenek, na kterých si můžete pochutnávat, kdykoliv dostanete chuť. Součástí balení jsou také původní recepty pro máslové i sýrové sušenky, sýrové tyčinky a sněhové pusinky.
Lis je totiž skvělý vynález! Tvoří ho válec, uvnitř kterého se pohybuje píst. Dovnitř umístíte váleček těsta, anebo také krém, protože k lisu patří rovněž 4 plastové zdobicí nástavce. Ty využijete například při zdobení dortů, chlebíčků, obložených mís i k plnění koblih. Pokud zůstanete u pečení cukroví, zde máte na výběr 20 ks kruhových nástavců, jež se nasadí na konec lisu. Dávkování těsta nastavíte pomocí krokovacího systému táhla pístu. Tvořit lze drobné sušenky i sušenky větší. K přepnutí slouží nerezový ovladač umístěný pod pákou lisu.
K lisu je připojen návod s podrobným foto postupem a také recept na klasické sušenky. Vyzkoušela jsem ho, ale těsto se mi drobilo. V návodu je uvedeno, že si máte dát na plech pečicí papír a postříkat ho olejem. Použijte plech s antiadhézní (nepřilnavou) vrstvou, jde to výborně. Návod také uvádí, že kruhový nástavec se vkládá do prstence se závitem obráceně. A ještě jedna věc - při vytlačování těsta na plech pracujte rychle a pravidelně. Nástavce lze vyměňovat i při práci zcela lehce.
S lisem jsem se skamarádila, a líbí se mi, že poskytuje rychlou a naprosto jednoduchou obsluhu. Rovněž mytí nedá žádnou práci, i když nástroj není určen do myčky.
Parametry lisu na cukroví:
- Snadno a rychle vytvarované cukroví
- Pro jednotný tvar cukroví
- Včetně receptů
- Zpracování těsta beze zbytku
- Z odolného a kvalitního plastu
- Vhodný i na linecké cukroví
- Testováno na škodlivé látky externími akreditovanými instituty
Materiál:
- Vnitřní strana: 100% akrylonitrilbutadienstyren
- Vnější strana: 100% polycyklohexylendimethylentereftalát
Rozměry:
- Výška cca 13 cm
- Průměr základny cca 6,5 cm, nahoře cca 4 cm
- Tloušťka materiálu cca 2,2 mm
Obsah:
- Včetně návodu k použití
- Recepty k dispozici online
Pokud vás nebaví válet těsto a vykrajovat nebo tvarovat cukroví, zkuste obyčejný lis na česnek. S ním uděláte efektně vyhlížející kousky velmi snadno.
Vánoční cukroví podle Chmelíkové
Cukroví z lisu na česnek (skořicová klubka)
Hledáte nějaké jednoduché cukroví, jehož příprava vás moc nezdrží, ovšem chutí by mohlo směle konkurovat náročnějším druhům? Tak přesně pro vás je cukroví z lisu na česnek, které je někdy označované jako skořicová klubka. Jeho předností je hlavně to, že nemusíte nic složitě vyvalovat a tvarovat a při přípravě se obejdete i bez válu a válečku. Dalo by se říct, že je toto cukroví takovou obdobou rovněž populárního strojkového cukroví, které se dělá s pomocí nástavců ve strojku na maso nebo i ve speciálním strojku/lisu na cukroví. Strojkové cukroví se dělá z křehkého těsta podobného tomu na linecké.
Právě pudinkový prášek, respektive škrob v něm obsažený, má výrazný vliv na chuť i konzistenci těsta. Pokud místo samotného škrobu (kukuřičného nebo bramborového) vmícháte do těsta pudinkový prášek, navíc tím obohatíte jeho chuť o příchuť samotného prášku. Použít můžete vanilkový, kakaový, karamelový a nebo klidně i banánový, to už je jen na vás.
Skořicová klubka sází hlavně na snadnou přípravu, k níž můžete přizvat jako pomocníky i vaše děti. Zároveň ale mohou působit i elegantně, stačí, když je ozdobíte cukrovým zdobením nebo jemně posypete moučkovým cukrem.
Budete potřebovat:
- 100 g moučkového cukru
- 250 g hladké mouky
- 200 g povoleného másla
- 1 vejce
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 2 sáčky kakaového pudinku
- 1,5 lžíce mleté skořice
Postup:
- Z hladké mouky, pudinkových prášků, moučkového cukru, vanilkového cukru, skořice, povoleného másla a vejce vypracujte hladké těsto.
- Odleželé těsto vyndejte z lednice a přes lis na česnek protlačujte menší kousky těsta, abyste vytvořili malé hrudky nebo jakási klubíčka.
- Těsto odkrojte od lisu nožem.
- Po upečení nechte cukroví lehce vychladnout a posypejte je moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.
Objevte kouzlo italské značky Marcato
Prestižní značka Marcato, známá svými vynikajícími strojky na těstoviny, vám umožní připravit čerstvé a autentické pokrmy s lehkostí a elegancí. Za dobu více než 90 let působení získala společnost nedocenitelné know-how v oboru výroby kuchyňských strojů. Dnes tak spojuje tradiční řemeslné zpracování s moderními technologiemi a nabízí výrobky, které vydrží po dlouhá léta až generace.
Nabídka značky Marcato zahrnuje nejen strojky na těstoviny, ale také zařízení pro přípravu chleba, sušenek, pizzy a dalších lahůdek. Můžete si tak domů přinést kousek Itálie, stát se mistrem kuchyně a objevovat široké spektrum kulinářských tradic. Marcato má bohatou historii sahající až do roku 1930 a dnes produkuje až 2500 strojů na těstoviny denně. Obaly ze 100 % recyklovatelného papíru a využití výrobního odpadu odrážejí úsilí značky o udržitelnost. Udělejte radost sobě nebo svým blízkým a zažijte dokonalé chvíle u stolu s produkty, které splňují nejvyšší standardy.
