Copyright © pohodanovapec.cz 
Plastové míchačky usnadňují míchání těsta i krémů, protože jsou lehké, hygienické a nepoškrábou mísy. Moderní plastové míchačky nahrazují tradiční dřevěné vařečky. Vyberte si vhodnou délku od 25 do 50 cm podle hloubky nádoby. Pro domácí pečení postačí 25-30 cm, zatímco profesionální cukrárny a pekárny volí 40-50 cm, aby dosáhly na dno hlubokých nádob. Rukojeť by měla vyčnívat alespoň 10 cm nad okraj, abyste měli pohodlný úchop.
Míchačka černá, délka 30 cm, materiál plast, zkosená ostrá hrana. Míchačka černá, délka 37,5 cm, materiál plast, zkosená ostrá hrana. Pro domácí pečení postačí 25-30 cm, zatímco profesionální cukrárny a pekárny volí 40-50 cm, aby dosáhly na dno hlubokých nádob. Rukojeť by měla vyčnívat alespoň 10 cm nad okraj, abyste měli pohodlný úchop.
Po každém použití opláchněte lopatku v teplé vodě se saponátem nebo ji umyjte v myčce. Po každém použití opláchněte lopatku v teplé vodě se saponátem nebo ji umyjte v myčce.
S tímto profesionálním mixérem na těsto, který je ideální pro hnětení až 13 kg těsta, si ulehčíte práci. Díky výkonnému motoru si tento mixér poradí s velkým množstvím surovin. Do velké míchací mísy lze vložit až 20 litrů surovin. Můžete tak vytvořit dokonale hladké těsto na pečení chleba nebo základů na pizzu.
Dokáže zpracovat až 8 kg mouky nebo 13 kg těsta. Je možné zpracovat i menší množství: v tomto profesionálním přístroji lze zpracovat minimálně 6 kg těsta. Dvě rychlosti pro různé potřeby Tento výkonný míchač těsta se velmi snadno ovládá díky uživatelsky přívětivým tlačítkům. Na mixéru můžete nastavit dvě rychlosti: buď pomalejší, nebo rychlejší. Kromě toho je tento mixér opravdu bezpečný při používání. Bezpečnostní spínač zabraňuje přehřátí motoru. Jakmile k tomu dojde, mixér na těsto se automaticky vypne.
Váha a výživové údaje knedlíku
Míchací mísa je chráněna, jinak by mohlo dojít k zachycení rukou o rotující hák na těsto. Hnětací hák i míchací mísa se otáčejí, takže si můžete být jisti, že se všechny ingredience promíchají. Mixér na těsto je také vybaven ochranou proti přetížení, takže nikdy nemůže dojít k přeplnění míchací mísy. Snadné a rychlé čištění - Kryt je vyroben z kovu s odolnou povrchovou úpravou a hnětací hák a míchací mísa jsou z nerezové oceli. Oba materiály se hodí k rychlému a snadnému čištění vlhkým hadříkem a jemným čisticím prostředkem. Tato volba materiálu má navíc tu výhodu, že mixér zůstane dlouho krásný, bez škrábanců. Díky čtyřem gumovým nožičkám je mixér během používání také velmi stabilní.
Tento profesionální mixér na těsto s objemem 8 l díky svému výkonnému motoru snadno uhněte až 4,5 kg těsta a je ideální pro přípravu základů na chleba nebo pizzu. Navíc se velmi snadno čistí, takže je ideálním spotřebičem pro použití v pekárnách, kavárnách, supermarketech nebo i v domácnosti. Produkty značky MAXIMA jsou odesílány přímo ze skladu dodavatele.
Ruční hnětení velkého množství těsta může být náročná práce. S pomocí tohoto mixéru o objemu 8 l snadno proměníte 4,5 kg surovin v hladké těsto. Maximální množství mouky je 3 kg a maximální množství těsta 4,5 kg. Můžete hníst i menší množství těsta, pokud není menší než 1,5 kg. Hnětací hák i míchací mísa se otáčejí, aby byly všechny suroviny dobře promíchány a připraveny k pečení. Mixér je přínosem pro každou profesionální kuchyni v restauracích, pekárnách a kavárnách. Díky bezpečnostnímu spínači si můžete být jisti, že je o vaši bezpečnost postaráno i při používání tohoto mixéru na těsto, a vědět, že se motor nepřehřeje.
Mixér má bezpečnostní klec, která uzavírá míchací mísu. Pokud klec není zcela uzavřena, přístroj se nespustí. To platí i v případě, že je míchací mísa přetížená přísadami. Tento profesionální mixér na těsto je vyroben z kovu s odolnou povrchovou úpravou. Mísa a hák na těsto jsou z nerezové oceli, která je nejen estetická, ale také se velmi snadno udržuje v čistotě. Stačí vlhký hadřík a jemný čisticí prostředek.
Spirálový hnětač Maxima MSM 20 je profesionální spirálový hnětač. Tento kuchyňský spotřebič je hnětač těsta s velmi silným motorem. To je příjemné, protože tak je těsto pohodlně promícháno, takže můžete snadno upéct chutný chléb. S tímto spirálovým hnětačem Maxima MSM 20 můžete zpracovat až 8 kilogramů mouky a 13 kilogramů těsta (chleba). Tento spirálový hnětač je naštěstí vybaven bezpečnostním spínačem, který vám usnadní používání tohoto kuchyňského spotřebiče.
S tímto zeleným profesionálním míchadlem na těsto s 8litrovou míchací mísou můžete uhníst až 4,5 kg těsta. Má jednoduchý ovládací panel s časovačem a několik bezpečnostních prvků, jako jsou bezpečnostní spínače a ochranný kryt. Součástí mixéru na těsto je nerezový hák a pevná míchací mísa.
Míchačka na maso a těsto /Výkonná a hygienická míchačka na maso, mouku a těsto pro malé a střední provozy. Zařízení slouží k efektivnímu míchání masa, mouky, těsta a dalších médií v potravinářské výrobě. Zařízení je určeno pro důkladné a rovnoměrné míchání masa, mouky, těst, omáček a dalších surovin. Vhodné pro malé potravinářské provozy, kuchyně, pekárny, masný průmysl a vývojová centra.
Míchání probíhá pomocí rotačního míchadla, které zajišťuje homogenní promíchání surovin bez jejich poškození. Procesní nádoba je demontovatelná, což usnadňuje čištění a údržbu. Profesionální nerezový mixér je určen k efektivnímu míchání masa, těsta a dalších surovin v potravinářství. Dostupný je ve dvou velikostech - s objemem 80 l a 140 l. Díky výkonnému motoru (1,5 kW / 2,2 kW) je vhodný i pro nepřetržitý provoz. Snadno se čistí, míchá 5-80 kg masa nebo 3-35 kg mouky za 10-15 minut.
Míchačka na mleté maso je profesionální stroj s moderním designem a stabilní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304, určený pro efektivní a bezpečné míchání mletého masa. Systém míchacích lopatek. Zařízení je určeno pro míchání přísad s vysokou viskozitou ve vakuu, a to jak ve vodorovném, tak i ve svislém směru. Cena se vztahuje na základní verzi instalace bez volitelného příslušenství vakuového homogenizátoru.
Zařízení je vybaveno spodním homogenizátorem typu Ultra Shear, míchadlem s pohyblivými stěrkami, výklopným mechanismem pro snadné vyprazdňování, kompaktní konstrukcí a možností volby mezi nerezovou ocelí AISI 304 nebo AISI 316. Varný kotel a vakuový mixér na periodické odplynění produktů, jako jsou majonézy, kečupy, různé omáčky, krémy, gely a pasty. Jedná se o jednu z modifikací vakuového reaktoru a vakuové odparky. Přítomnost vakuového systému umožňuje vytvořit vakuum po procesu vaření a provést vysávání (odplynění), aby se odstranily vzduchové bubliny s potenciálními nečistotami a získal se produkt s hustší strukturou.
chutný slaný závin so šunkou a syrom
| Typ | Objem / kapacita | Max. mouka / těsto | Hlavní výhoda |
|---|---|---|---|
| Plastová míchačka (ruční) | - | - | Lehká, hygienická, nepoškrábe mísu |
| 8 l mixér (profesionální) | 8 l | 3 kg mouky / 4,5 kg těsta | Kompaktní, snadné čištění, bezpečnostní prvky |
| Velký mixér / 20 l | 20 l | až 8 kg mouky / 13 kg těsta | Vhodný pro větší pečení, výkonný motor |
| Průmyslový mixér | 80-140 l | 3-35 kg mouky nebo 5-80 kg masa | Nepřetržitý provoz, demontovatelná nádoba |
Copyright © pohodanovapec.cz
