Příspěvek na stravování se pro účely daně z příjmů rozumí stravování poskytované jako nepeněžní plnění ke spotřebě na pracovišti zaměstnance nebo v rámci stravování zajišťovaného prostřednictvím jiného subjektu než zaměstnavatelem (závodní jídelny, stravenky či stravenkové karty). Za příspěvek na stravování se dále považuje peněžité plnění ve formě tzv. stravenkového paušálu, tedy finančního příspěvku na stravování za jednu pracovní směnu podle zákoníku práce a v rámci daňových limitů. Podmínky osvobození od daní a odvodů jsou stanoveny v ZDP a navazujících právních předpisech.
Definici směny určuje zákoník práce: směna je část týdenní pracovní doby bez práce přesčas, kterou je zaměstnanec povinen odpracovat podle předem stanoveného rozvrhu. Aby zaměstnanec měl nárok na osvobozený příspěvek na stravování, musí během jedné stanovené směny pracovat alespoň 3 hodiny a nesmí v této směně vzniknout nárok na stravné v rámci cestovních náhrad. Nárok na stravenky či stravenkový paušál je vnitřní záležitostí zaměstnavatele a bývá řešen v kolektivní smlouvě nebo vnitřním předpisu.
V praxi to znamená, že zaměstnanci na zkrácený úvazek mohou mít nárok na stejný typ příspěvku jako zaměstnanci na plný úvazek, pokud splní výše uvedené podmínky. Směna může být různě dlouhá (např. kratší pracovní doba 15 hodin/týden), podmínka odpracovat alespoň 3 hodiny ve vypsané směně zůstává klíčová pro daňové osvobození. Osvobozený příspěvek na stravování se vztahuje na peněžitý příspěvek poskytovaný na stravování za jednu směnu do výše 70 % horní hranice stravného pro pracovní cestu 5-12 hodin, případně na jiné formy stravování v rámci ZDP.
Od 1. ledna 2021 byl zaveden tzv. stravenkový paušál jako další forma daňově zvýhodněného příspěvku na stravování. Stravenkový paušál je peněžitý příspěvek osvobozený od daně do výše 75,60 Kč za jednu směnu (70 % horní hranice 108 Kč). Nad tuto částku je plnění zdaněno a podléhá pojistnému. Stejně jako u stravenek platí, že musí být odpracována alespoň 3 hodiny během směny. Příspěvek nelze kumulovat se stravováním podle jiné dohody pro stejnou směnu.
V režimu home office není zaměstnavatel povinen poskytovat stravenky, ale může tak učinit jako dobrovolný benefit. U stravenkového paušálu platí, že odvodní a daňové osvobození závisí na tom, zda zaměstnavatel a zaměstnanec dohodnou pravidla rozvržení směn a související podmínky. Pokud zaměstnanec odpracuje alespoň 3 hodiny ve vypsané směně i při home office, může být příspěvek osvobozen od daně i od pojistného.
zákoník práce a přestávky v zaměstnání
| Kategorie | Co to je | Daňový dopad pro zaměstnance | Daňový dopad pro zaměstnavatele | Podmínky nároku |
|---|---|---|---|---|
| Stravenka (papírová/digitální) | Nepeněžní plnění ke stravování na pracovišti nebo prostřednictvím třetího subjektu | Osvobozeno do 70 % horní hranice stravného | Daňově uznatelný náklad do 55 % ceny stravenky (max 70 % stravného) | Odpracováno alespoň 3 hodiny během směny |
| Stravenkový paušál | Peníze za jednu směnu na stravování | Osvobozeno do 75,60 Kč (70 % horní hranice 108 Kč) za směnu | Do 75,60 Kč je osvobozeno; nad limit se zdaní a odvody se vztahují | Odpracováno alespoň 3 hodiny; nesmí souběžně s jiným osvobozeným příspěvkem |
| Provoz závodního stravování | Dotované provozní zařízení, nepeněžní plnění | Podmínky dle § 6 ZDP | Daňová uznatelnost podle výše a formy provozu | Podmínky vnitřního předpisu |
- Zaměstnavatel nemusí ze zákona poskytovat stravenky ani stravenkový paušál, ale pokud je tato výhoda sjednána, měla by být řešena tak, aby nedošlo k nesouladu s podmínkami osvobození a aby byl dodržen požadavek odpracování alespoň 3 hodin ve směně.
- U zkrácených úvazků je důležité, aby vnitřní předpis nebo kolektivní smlouva jasně stanovila, kdo má nárok, jaké jsou výše příspěvku a jak se řeší situace, kdy zaměstnanec odpracuje jen část směny (např. z důvodu dovolené, nemoci, lékařského vyšetření).
- V případě home office platí, že stravenkový paušál může být poskytnut všem zaměstnancům, avšak daňově osvobozené zůstává pouze plnění, které odpovídá podmínkám 3 hodin odpracovaných ve vypsané směně.