Copyright © pohodanovapec.cz 
Dr. Dr. Oetker Kypřící prášek do pečiva se vyznačuje kvalitou prověřenou již přes 100 let a slouží jako spolehlivý pomocník při pečení různých těst. Originál je jen jeden a tradiční receptura z něj vznikla. Kypřicí prášek bývá často uváděn jako „škrobový na 1/2 mouky“, což odráží doporučení pro rovnoměrné kynutí těsta.
V textu najdete informace o složení, aplikaci a skladování, které pomáhají dosáhnout kypré a nadýchané hmoty při přípravě třeného, křehkého, piškotového těsta nebo perníků. Důležité je dodržet poměr na 1/2 kilogramu mouky a rozmíchat prášek přímo v suché složce těsta. Výrobce také upozorňuje na možné stopy mléka, lupinové mouky a obilovin obsahujících lepek.
Složení prášku tvoří kypřicí látky (dihydrogengedifosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný) a 22% kukuřičný škrob. Může obsahovat stopy mléka, lupinové mouky a obilovin obsahujících lepek. Návod na použití zní: kypřicí prášek do pečiva přesně na 1/2 kg mouky. Skladování: skladujte v suchu při teplotách 16,0-25,0 °C.
Alergeny: bez alergenů, mohou obsahovat mléko, obiloviny obsahující lepek, lupinovou mouku. Při zpracování je tedy vhodné zkontrolovat uvedené poznámky na obalu a vybrat nejvhodnější variantu pro konkrétní recept.
Dr. Oetker Kypřicí prášek do pečiva 12 g je častým balením, které je vhodné pro domácnosti při běžném pečení. Větší balení 750 g slouží pro domácnosti i profesionální pekaře a zajišťuje rovnoměrné kynutí těsta, jemnou a nadýchanou strukturu pečiva a stabilní výsledek při pečení. Produktem lze dosáhnout konzistentního výsledku napříč různými recepty.
Recepty s banánovým práškem BIO od Allnature
Originální heslo „Originál je jen jeden“ a záruka úspěchu v kuchyni jsou historicky spojeny s touto značkou. Kypřicí prášek se používá při přípravě třeného, křehkého i piškotového těsta, perníků a dalších receptů, u nichž je vyžadováno kypré těsto.
Až do roku 1893, kdy lékárník Dr. August Oetker založil firmu Backin s prvním kypřicím práškem na 1/2 kg mouky, vznikla známá receptura, kterou si zákazníci dodnes pamatují. Garantuje, že Vaše těsto bude vždy kypré a nadýchané díky osvědčené receptuře a kvalitě surovin.
Pro nejlepší výsledky je důležité rozmíchat kypřicí prášek do mouky a teprve poté přidat do těsta. Při použití do různých druhů těst - třené, křehké, piškotové - postupujte podle tradičního doporučení, které se osvědčuje již léta. V připomenutí výrobce lze vyzdvihnout, že zaručuje rovnoměrné kynutí a stabilní výsledek při pečení.
Na stránkách a v e-shopu bývají uváděny recenze zákazníků, které potvrzují, že výrobek splňuje očekávání. Označení „Ověřený zákazník“ slouží pro identifikaci recenze. Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“ z důvodu původní neprovedené identifikace nákupu.
Skladování v suchu a v suchém prostředí je klíčové pro zachování kvality prášku. Nutriční hodnoty na 100 g uvedené jsou: energetická hodnota 339 kJ / 80 kcal, bílkoviny 0,1 g, tuk 0,1 g a celkové tuky včetně nasycených mastných kyselin.
| Nutriční hodnoty na 100 g | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 339 kJ / 80 kcal |
| Bílkoviny | 0,1 g |
| Tuky | 0,1 g |
Výrobce a distributor: Dr. Oetker, spol. Dr. Oetker. Zaručuje výrobek pro snadné a spolehlivé pečení s výsledky, které uspokojí domácí i profesionální potřeby.
Copyright © pohodanovapec.cz
