Copyright © pohodanovapec.cz 
Prima FRESH është web-on-line magazin për të gjithë ata që duan ushqim të mirë, dëshirojnë të mësojnë ta përgatisin si duhet dhe interesohen për skenën e gastronomisë së brendshme dhe botërore. Në web gjeni jo vetëm qindra receta të shkëlqyera dhe të verifikuara me fotografi dhe video të kualitetit të lartë, por edhe shumë informacione të tjera për stilin modern të jetesës, për lëndët e para dhe mënyrën e duhur të përgatitjes së tyre.
Prima FRESH përfshin materiale të pasura rreth lëndëve të para që përdoren në kuzhinë, duke përfshirë grupet e mëposhtme të përbërësve:
Lista e saktë e përbërësve të dokumentuar në materiale të ndryshme që gjenden në web përfshin emrat klasikë të të dy grupeve, si dhe përshkrime dhe udhëzime për përdorim dhe zëvendësime të mundshme në receta.
Në Prima FRESH do të gjeni receta të verifikuara me fotografi dhe video, dhe gjatë vitit përgatiten specialë tematikë që ofrojnë këshilla sezoniere dhe receta me përbërës të përzgjedhur, të njohura dhe më pak të njohura.
Dëshmia e angazhimit redaksional të faqes është e dukshme edhe në përfshirjen e videove nga programet kulinarë të grupeve televizive si edhe në montazhe nga prapaskenat e emisioneve. Kjo bën që përdoruesi të marrë një përvojë gjithëpërfshirëse: nga receta e shkruar, te vizualet dhe shpjegimet e ekspertëve.
Redaktori i përmbajtjes është i pranishëm në media të ndryshme: ka pranuar ftesa për të marrë pjesë dhe për të shfaqur recetat në programe si Snídaně s Novou dhe ka bashkëpunuar me kolegë si Romina Del Pino për prezantime të kuzhinave të ndryshme, për shembull atë argjentinase. Në faqet rrjedhëse ndodhen edhe artikuj surrogatë nga partnerë të ndryshëm dhe copëza nga pjesëmarrje në emisione dhe evente të industrisë.
Veç kësaj, ka pasur bashkëpunime me emisione dhe portale si Černé ovce, Extra.cz dhe Kupi.cz, ku u diskutuan tema nga sfera e gastronomisë, testime produktesh dhe reportazhe personale të kuzhinierëve dhe ekspertëve.
Prima FRESH dhe autorët e saj shpesh marrin pjesë në evente dhe festivale të ndryshme ku prezantojnë receta dhe koncepte: Chotěšov, Hradec Králové, Řevnice, Tattoo Praha Holešovice, Vítkovice (Rainbow run) - të gjitha këto nënvizojnë prezencën aktive të faqes në skenën e ngjarjeve gastronomike.
Materialet e publikuara përmbajnë informacione mbi alergjenët kryesorë si drithërat që përmbajnë gluten dhe arrat. Kjo ndihmon përdoruesit të identifikojnë rreziqet dhe të zëvendësojnë përbërësit kur është e nevojshme. Për shembull, listat përfshijnë qartë llojet e drithërave (p.sh. gruri, elbi/spelda, tërshëra) dhe arrat e ndryshme (mandle, lajthi, vjollca, kešu, pecan, para, pistacje) si burime të mundshme alergjenësh.
| Grupi përbërësish | Shembuj | Rëndësi |
|---|---|---|
| Drithëra me gluten | Gruri, tërshëra, elbi/spelda, thekra | Informacion për alergji dhe zëvendësime |
| Arrat | Mandle, lajthi, vjollca, kešu, pecan, para, pistacje | Identifikim i alergjenëve dhe përdorime në receta |
Prima FRESH nuk është vetëm një arkiv recetash: ajo ofron material mësimor për mënyrën e duhur të përgatitjes së lëndëve të para, kombinimeve të shijeve dhe truket e kuzhinierëve. Kjo përfshin edhe marinata dhe zgjidhje për përdorimin e produkteve të djegura si specat e fortë - për shembull bazat e marinadave që përdorin sheqer, limetë, salcë peshku dhe chlli (The ChilliDoctor) për të nxjerrë aromat në receta moderne.
Inspirace pro vaření s Prima Fres
Si një shembull i përfitimeve për komunitetin, redaktori ka arritur të negociojë zbritje për lexuesit, si p.sh. zbritje 10% për produktet The ChilliDoctor me kodin promosi LUKASNECKAR10, duke sjellë vlera shtesë për ndjekësit e faqes.
Faqja përmban recepte të ilustruara me foto dhe video, si dhe montazhe nga prapaskenat e programeve televizive, duke ofruar një përvojë shumë-dimensionale të mësimit: nga receta e shkruar dhe foto, tek videot me demonstrime praktike. Kjo qasje e bën më të lehtë përsëritjen e recetave në kushtet e shtëpisë dhe rrit besueshmërinë e informacionit të publikuar.
Prima FRESH mbetet një burim i vlefshëm për të gjithë që duan të përmirësojnë aftësitë e tyre kulinare, të zbulohen shije të reja dhe të informohen për materiale të sigurta dhe praktika të mira në gatim.
Copyright © pohodanovapec.cz
