Rohlík: Složení a nutriční hodnoty
Rohlík je běžné pečivo, které je oblíbené v mnoha zemích. Pojďme se podívat na jeho složení a nutriční hodnoty.
Běžný pšeničný rohlík (50g) obsahuje:
- Energii: 1053 kJ (249 kcal) na 100g
- Tuky: 3.5g na 100g
- Nasycené mastné kyseliny: 0.3g na 100g
- Sacharidy: 46.5g na 100g
- Cukry: 1.8g na 100g
- Vláknina: 2.1g na 100g
- Bílkoviny: 7g na 100g
- Sůl: 3g na 100g
Ingredience běžného pšeničného rohlíku:
Pšeničná mouka, pitná voda, rostlinný olej řepkový, droždí, sůl hrubá (1,7 %), pekařský přípravek [mouka pšeničná, dextróza, mouka ječná sladová, enzym (lepek), látka zlepšující mouku E300], jedlá sůl, kmín (0,8 %), fermentační přípravek (pitná voda, mouka pšeničná, mouka ječná, jedlá sůl, sušený pšeničný kvas (mouka pšeničná, pitná voda, startovací kultura), startovací kultura), cukr.
Alergeny: Obsahuje ječmen, cereálie obsahující lepek a pšenici.
Je důležité si uvědomit, že složení se může mírně lišit v závislosti na výrobci.
Jsme AGROFERT: Jak se peče rohlík?
Nutriční hodnoty
Následující tabulka shrnuje nutriční hodnoty běžného rohlíku:
| Nutriční hodnota | Množství na 100g |
|---|---|
| Energie | 1053 kJ (249 kcal) |
| Tuky | 3.5g |
| Sacharidy | 46.5g |
| Bílkoviny | 7g |
| Sůl | 3g |
Rohlíky jsou zdrojem sacharidů, ale také obsahují bílkoviny a malé množství tuků. Je však třeba mít na paměti, že obsahují i sůl.
Vliv na zdraví
Loupáky jsou zdrojem prázdných kalorií - dodají do těla mnoho energie, ale minimum kvalitních živin. Nadměrná spotřeba sladkého pečiva může způsobovat zubní kaz nebo být příčinou nadváhy, obezity a přidružených onemocnění.
Alternativy
Pro zdravější variantu rohlíku můžete vyzkoušet:
Rohlík s máslem a zdravá výživa
- Celozrnný rohlík: Klasickou mouku (nebo její část) nahraďte moukou celozrnnou.
- Rohlík s nižším obsahem cukru: Cukr vyměňte za stévii nebo jiné přírodní sladidlo.
Potravinu si můžeš zapsat do jídelníčku a získat lepší kontrolu nad příjmem a výdejem kalorií. Můžeš sledovat statistiky na cestě k cílové váze a inspirovat se recepty a jídelníčky.
Zkušenosti uživatelů
Mnoho uživatelů oceňuje aplikace a webové stránky, které jim pomáhají sledovat svůj jídelníček a dosahovat svých cílů v oblasti hubnutí a zdravého životního stylu. Díky nim získávají povědomí o výživových hodnotách potravin a mohou lépe kontrolovat svůj příjem energie a živin.
