Sunfood salám tofu paprikový 220 g – složení a nutriční hodnoty srovnání a informace o produktu

Salám rostlinného původu založený na tofu a pšeničné bílkovině nabízí alternativu pro vegetariány a cenově dostupnou náhražku tradičního uzeninového produktu. Text níže vychází z poskytnutého čerstvého textu a usiluje o co nejpodrobnější shrnutí jednotlivých informací o složení, nutričních hodnotách, původu a použití.

Složení a hlavní suroviny

Tofu 80% (sója*), pšeničná bílkovina*, slunečnicový olej, směs koření, mořská sůl. V jedné variantě doplňuje směs bylinek, celer* a Kombu (kombu - mořská řasa) spolu se shoyu (sója*) a doplňky mořská řasa Kombu. Alergeny označeny hvězdičkou. Země původu: Česká republika.

Rozdíly mezi verzemi

V textu jsou uvedeny dvě variace složení:

První varianta: tofu 80%, pšeničná bílkovina, sušená paprika 1,4%, slunečnicový olej, směs koření, mořská sůl.
Druhá varianta: tofu 80% (sója*), pšeničná bílkovina*, směs bylinek, směs koření (celer*), slunečnicový olej, mořská řasa Kombu, shoyu (sója*), mořská sůl.

Nutrientní údaje

Vyčíslena energetická hodnota na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 715 kJ / 172 kcal (první verze) a 720 kJ / 173 kcal (druhá verze)
Tuky: 8,8 g (první verze) a 9 g (druhá verze)
Nasycené mastné kyseliny: 1,1 g (první verze) a 1,2 g (druhá verze)
Sacharidy: 2,7 g (první verze) a 2,6 g (druhá verze)
Cukry: 1,2 g (první verze) a 1,1 g (druhá verze)
Bílkoviny: 20 g (obě verze)
Sůl: 0,9 g (obě verze)

Další informace o produktu

Produkty jsou určeny pro přímou spotřebu, vhodné jako svačina či obložené chleby. Země původu: Česká republika. Skladování: 2-8 °C, suché prostředí.

Postupy při výrobě hovězího salámu

Odkazy a poznámky výrobce

Text zmiňuje, že výrobce usiluje o široký sortiment kvalitních potravin za příznivé ceny a klade důraz na kvalitu a konzistenci nutričních údajů, avšak uznává možnou variabilitu informací mezi jednotlivými vyobrazeními a údaji o složení, alergenech, zemi původu a procentuálním vyjádření zastoupených surovin.

Další produkty značky

SEITAN - tovary vyrobené z pšeničné bílkoviny (např. KLASO jemné, lahůdkové, na řízky, klobása, prejt, pomazánky).
Čaje HOJICHA, KUKICHA a další související produkty.
Různé druhy miso a sladových výtahů, javorový sirup a další doplňky.

Praktická doporučení k použití

Ve textu se uvádí, že salám je vhodný k přímé spotřebě, na svačinu či na obložené chleby. Doporučené je sledovat aktualizace informací o složení a nutričních hodnot v závislosti na variantě výrobku a dodavateli.

Recepty pre život - Šalát s tofu, zemiakmi a fazuľou

Třídění a srovnání nutričních hodnot

Pro rychlý přehled shrneme hlavní hodnoty na 100 g:

Parametr	Verze A	Verze B
Energetická hodnota	172 kcal	173 kcal
Tuky	8,8 g	9 g
Nasycené MK	1,1 g	1,2 g
Sacharidy	2,7 g	2,6 g
Cukry	1,2 g	1,1 g
Bílkoviny	20 g	20 g
Sůl	0,9 g	0,9 g

Domácí vepřový salám: Recept a tipy

Tradiční postupy výroby hovězího salámu

tags: #salam #tofu #paprikovy #220g #sunfood #sro