Recept na těstovinový salát s uzeninou sýrem a smetanou

Těstovinový salát je lehký a svěží pokrm, který se výborně hodí na letní oběd, jako příloha ke grilovanému či pečenému masu a rychle z něj zvládnete připravit vydatné jídlo pro více hostů. Tento recept kombinuje uzeninu, sýr a smetanovou zálivku, která dodává salátu krémovou texturu a plnou chuť.

Ingredience a výběr surovin

Těstoviny al dente
Sůl - dle chuti
Rajčata, okurka a papriky - očištěné a nakrájené na malé kostičky
Mezi uzeniny lze použít jemně nasekaný salám
Sýr nastrouhaný nahrubo
Majonéza a bílý jogurt
Podle chuti sůl a pepř

Příprava

Těstoviny uvařte podle návodu al dente, slijte a propláchněte studenou vodou, aby vychladly. Nechte je důkladně okapat a vsypte do hluboké salátové mísy.
Rajčata, okurky a papriku omyjte a osušte, očistěte je od konců a stopek a nakrájejte na velmi malé kostičky, které přihoďte do mísy k uvařeným těstovinám.
Měkký salám nakrájejte nadrobno, sýr nastrouhejte nahrubo a obojí přidejte do salátu.
Vše podle chuti osolte a opepřete, přidejte majonézu a bílý jogurt a salát důkladně, avšak jemně promíchejte, abyste nerozbili strukturu těstovin.
Hotový salát nechte vychladit v lednici a podávejte.

Tipy a varianty

Pro bohatší chuť lze do salátu přidat nakrájenou mozzarellu a rajčata, doplnit kapary a bazalku.
Chcete-li lehčí verzi, nahraďte část majonézy bílým jogurtem a přidejte trochu citronové šťávy.
Salát se skvěle hodí jako rychlý oběd i jako studená večeře během horkých dnů.

Možné sestavy podle surovin

V uvedeném textu se objevují i další varianty salátů s těstovinami a různými druhy masa, které lze snadno adaptovat podle toho, co máte doma. Například použít kuřecí maso, lososa nebo šunku a doplnit je různými druhy zeleniny a zálivek.

Těstovinový salát s tuňákem

Data a poznámky k salátu

Varianta	Hlavní suroviny	Krátký popis	Krátké tipy
Standardní salát s uzeninou a sýrem	těstoviny, salám, sýr, zelenina, majonéza, jogurt	Klasika laděná krémovou zálivkou	nechte odležet v lednici, lépe proležet
Salát s kuřecím masem	těstoviny, kuřecí maso, zelenina	Rychlá varianta s křupavým masem	dodržet al dente těstoviny
Salát s lososem	těstoviny, losos, zelenina	lehčí a mastnější verze	lososa krátce orestovat

Jeden z nejrychlejších a nejchutnějších salátů, jaký si umíš představit. Hodně muziky za málo peněz.

Zdravý fazolový salát

Čerstvé sýry v salátech

Rychlý rukolový salát

tags: #recept #na #těstovinový #salát #s #uzeninou