Hovězí maso a steaky: Akce a srovnání

Hovězí maso, známé pro svou tmavou barvu a výraznou chuť, se dělí do různých kategorií, které se hodí pro různé kulinářské účely. Ať už plánujete guláš, burger, pečeně, nebo steak, výběr správného kusu masa je klíčový.

Maso, které je označováno za tmavé maso a vyniká silnou chutí, je hovězí maso. Hovězí stejně jako ostatní druhy masa mají různé kategorie.

Různé druhy hovězího masa a jejich využití:

Kližka: Ideální pro guláš.
Bok: Skvělý pro hovězí burgery.
Žebra: Výborná na pečení.
Roštěnec: Nejlepší na steaky a roastbeef.
Kýta: Vhodná na závitky, roštěnky a někdy i na steaky.
Svíčková: Velice křehké maso s velmi nízkou tučností, ideální na minutky a nebo na tatarský biftek.

To nejčastější maso je kýta. Vhodná na závitky, roštěnky a někdy i na steaky.

Svíčková je velice křehké maso s velmi nízkou tučností, ideální na minutky a nebo na tatarský biftek.

Orion vs. WMF: Které příbory na steaky jsou lepší?

Jak připravit perfektní steak

Speciality v restauraci Wood & Steak

Pokud hledáte místo, kde si můžete vychutnat kvalitní steak, restaurace Wood & Steak na pražských Vinohradech je skvělou volbou.
Přesně tak to dělají ve skvěle hodnocené restauraci Wood & Steak na pražských Vinohradech. Pěkně vyzrálé flákoty hovězího tu dělají na dřevěném uhlí.

Nabídka restaurace:

Předkrmy: Carpaccio ze svíčkové, kampotský pepř, bazalkové pesto, parmezán, bagetka nebo Hovězí tatarák ze svíčkové, šalotka, cornichons, kapary, žloutek a topinky s česnekem a sýrem.
Hlavní chody: Rib Eye - steak z vysokého roštěnce prorostlý tukem (300 g), Flank steak (steak z hovězího pupku s minimem tuku) - mokré zrání, jalovice (300 g), Heart of Rump - steak z květové špičky (300 g).
Přílohy: Chipsy, Hranolky Grenaille s rozmarýnem, Bramborové tolárky s cibulkou, Zelené fazolky se slaninou, Grilovaná zelenina, Zahradní salát.
Omáčky: Pepřová, Demi-glace, Houbová z lišek, Chimichurri, Jalapeňos majonéza, Pikantní slaninová majonéza, Parmazán-gorgonzola.

Na úvod se bude podávat carpaccio, nebo hovězí tatarák, to je ale skutečně jen předkrm. Pak už přijde na řadu těžká volba, zda si necháte naservírovat filet mignon, flank steak či ryb eye. Ty první dva jsou z jalovice, poslední z mladého býka, famózně ale chutnají úplně všechny.

Hodnocení zákazníků:

„S přítelem jsme vyrazili do moderní restaurace Wood & Steak krátce po otvíračce (byli jsme tu první hosté). Prostředí se nám velmi líbilo - stylové, čisté, všechno barevně sladěné - paráda! Obsluha - slečna - příjemná, usměvavá, zajímala se, jak nám chutná. Oba předkrmy úžasné, hlavní chody též. Na filetu mignon jsme si obzvláště pošmákli. Flákoty hovězího masa jsme zapíjeli výbornou plzničkou a na závěr jsme si dopřáli panáčka hrušky na slehnutí. Velká pochvala a spokojenost!

Vídeňská cibulka k hovězímu steaku

Další nabídka:

Dezerty: Lotuskový cheesecake
Káva/čaj podle výběru: Cappuccino, Americano, Lungo, Espresso, Espresso Tonic, Ledová káva, Kávový likér shot (20 %), Čaj (zelený, ovocný, zázvorový, černý)
Víno: 1× lahev vína (0,75 l) podle výběru: Ca Rugate San Michele Soave, Primitivo di Puglia IGP

Důležité informace:

Platnost voucheru: Do 30. 4. 2026.
Omezení: Voucher není možné využít od 22. 12. 2025 do 3. 1. 2026 z důvodu zavřené restaurace.
Rezervace: Proveďte předem přes rezervační systém a do poznámky uveďte „Slevomat“ + kód voucheru a vyčkejte na potvrzení.
Jídlo s sebou: Není možné.
Parkování: Provozovna nemá vlastní parkování. Parkovací možnosti v okolí si ověřte.
Storno podmínky: Rezervaci je možné zrušit alespoň 6 hod. předem, jinak voucher propadá.
Alergeny: Obsahuje následující alergeny: 1 3 7 8 9 10 12.
Benefity: Využijte body ze zaměstnaneckých programů Pluxee (Sodexo) a Edenred.

Některé údaje (nikoliv však pro cílení reklamy) zpracováváme na základě tzv. oprávněného zájmu. Podrobné nastavení.

Využijte služby iDNES Premium bez reklam a můžete neomezeně číst iDNES.cz, Lidovky.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz. K tomu dostanete také noviny a časopisy v elektronické podobě.

Pokud využijete místo platby udělení souhlasu s reklamou (tj. budou Vám zobrazovány v rámci našich webů iDNES.cz, Lidovky.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz2 reklamy a to cílené i necílené. aby Vám byly zobrazovány reklamy, které Vás budou zajímat.

Gurmánský vepřový steak

Váš souhlas s cílením reklamy můžete kdykoliv odvolat, pokud jej však odvoláte, budete vyzváni k přechodu na iDNES Premium bez reklam. Souhlas pro jiné účely, než je cílení reklam (např. pro tento účel jako celkem. jakou jsou např. tzv. komerční sdělení či selfpromo naší společnosti a jejích dceřiných společností. 2 Pro ostatní webové stránky naší společnosti si můžete zvolit nastavení zvlášť.

Klikněte na ikonu AdBlock, kterou najdete obvykle v pravém horním rohu prohlížeče.

Zachováme vám vše tak, jak jste zvyklí a reklamu přizpůsobíme vašim zájmům.

tags: #steak #akce #srovnání