Máslové sušenky s razítkem Tescoma: Recept na křehké cukroví, které chutná jako Esíčka
Křehké máslové sušenky, které nedají moc práce? Příprava je velmi jednoduchá! S tímto receptem zvládnete upéct dokonalé razítkové sušenky, které se stanou hitem každé oslavy nebo svátečního stolu. A co víc, chutnají úplně jako oblíbené Esíčka!
Razítka na sušenky Tescoma pro dokonalé tvary
Recept na máslové sušenky
Sledovali jste kuchařskou show s velkým nadšením a cítili jste energii šéfkuchaře, který vám ukazoval své nejlepší recepty? Přemýšleli jste, jestli byste mohli něco tak úžasného vytvořit ve své kuchyni? Pokud ano, mám pro vás dobrou zprávu. Vítám vás na palubě naší culinární expedice s názvem "Těsto pro dokonalé razítkové sušenky". Máte před sebou velkou výzvu, ale věřte mi, bude to stát za to. Tak vezměte hrníček kávy, nebo co máte rádi, a ponořme se do této nádherné kulinářské dobrodružství.
Ingredience:
- 250 g másla při pokojové teplotě
- 150 g moučkového cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 velké vejce
- 450 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
Jako první, musíme se vyzbrojit těmi správnými ingrediencemi. Každý dobrý kulinářský příběh začíná kvalitními surovinami. A naše razítkové sušenky nejsou výjimkou.
Postup:
- Předehřejeme troubu na 160 °C.
- Mícháme máslo, cukr a vanilkový extrakt, dokud nevznikne krémová směs. Toto je ten moment, kdy si můžete představit, že jste velkým dirigentem a těsto je váš orchestr. Každý pohyb, který uděláte, musí být precizní a jemný, aby všechny ingredience hrály v harmonii.
- Přidáme vejce a znovu velmi dobře promícháme ručně nebo v robotu. Nyní přidáme do naší symfonie další nástroj - vejce. Znovu velmi dobře promícháme a pozorujeme, jak se naše směs mění. Je to jako kouzlo, které se před vámi odehrává.
- Přidáme mouku a sůl. A pak přijde na řadu mouka a sůl. Tyto dva komponenty jsou jako naši poslední sólisté, kteří přinášejí tu finální notu do naší harmonie chutí.
- Ručně mícháme, dokud nevytvoříme krásné a soudržné těsto. Promícháme je ručně až do momentu, kdy se z nich stane krásné a soudržné těsto. Až budete mít pocit, že je všechno hotové, mám pro vás malé překvapení - není. Těsto ještě na hodinku odložíme do chladu.
- Těsto necháme alespoň 30 minut v chladu.
- Povrch těsta a tvořítka na cukroví poprášíme moukou, aby se těsto nepřichytávalo. Nezapomeňte jemně poprášit moukou povrch těsta i vykrajovátko s razítkem. To je náš malý trik, aby se těsto nelepilo jako medvěd na med. Pokud těsto přesto lepí? Žádný strach! Dejte ho jen na chvilku odpočinout do lednice.
- Vypracované těsto rozválíme a formičkami vykrajujeme různé tvary. A teď nadešel čas na vykrajování! Nejdříve obtiskněte razítko do těsta a až potom vykrojte pomocí vykrajovátka.
- Rozložíme na pečící papír na plechu a dáme péct do předehřáté trouby. Když budou vaše sušenky krásně vykrojené, položte je na plech. Ale pozor, nenechte je tam samotné moc dlouho. Potom s nimi šup do trouby na 165°C horní a dolní pečení na cca.
Toto je naše cesta k dokonalým razítkovým sušenkám.
Zdravé a chutné sezamové sušenky
Tvary mají různé, díky speciálním razítkům na sušenky, které sestra koupila na Aliexpresu. V Čechách prodává razítka na sušenky třeba Tescoma. V nabídce Tescomy jsem našla také větší sady s šesti různými motivy.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Máslo | 250 g |
| Moučkový cukr | 150 g |
| Vanilkový extrakt | 2 lžičky |
| Vejce | 1 velké |
| Hladká mouka | 450 g |
| Sůl | 1/2 lžičky |
Zkuste místo máslového krému použít krém s moučnou kaší. Videonávod ukáže, jak na to
Tipy a triky
- Pro nedočkavé děti můžeme postup otočit, vyrazí si do plátu razítkem obrázky a pak je kroužkem vykrájíme a přeneseme na plech s pečicím papírem.
- Zbytky znovu zpracujeme a vyválíme, až do spotřebování těsta.
Netradiční sušenky pro Halloweenskou párty
Kromě klasických razítkových sušenek můžete vyzkoušet i netradiční recepty, které oživí každou párty. Inspirujte se následujícími tipy:
Netopýři ze sušenek Oreo
Netopýři ze sušenek Oreo jsou rychlí a všechny návštěvníky zaujmou.
Strašidelné dýně z listového těsta
Co budete potřebovat? Těsto rozložte na vál a vykrájejte vykrajovátkem tvary dýní. Jednu celou vykrojenou dýni pomažte marmeládou a druhou s obličejem přiklopte. Pomašlujte vajíčkem a pečte asi 20 minut na 170 °C.
Strašidelné dýně z listového těsta
Další recepty, které stojí za vyzkoušení
Pokud máte doma Nutellu, vyzkoušejte recepty s touto lahodnou pomazánkou. Nebo se naučte připravit pravé belgické vafle. Skvělou volbou je také sýrová roláda s česnekem a vlašskými ořechy.
Jestli jste vyzkoušeli jste recept? Chutnal Vám? Podělte se s ostatními o svou zkušenost a napište pod receptem do komentářů. Nebo máte nápady na vylepšení? Budu moc ráda za zpětnou vazbu. Navštivte rubriku recepty a najděte si další recept!
