Copyright © pohodanovapec.cz 
Зapečená rajčata s bramborami a bazalkou dokazují, že i z několika běžných surovin lze připravit výborné jídlo. Brambory vydrhněte kartáčkem nebo oškrábejte a nakrájejte na co nejtenčí plátky. Zapékací mísu vymažte trochou oleje. Na dno rozložte vrstvu brambor, osolte, poklaďte rajčaty, opět osolte, opepřete a posypte částí sýra a nasekané bazalky. Takto střídavě vrstvěte brambory a rajčata do spotřebování všech surovin, trochu sýra a bazalky si nechte na později. Přikryjte poklicí nebo alobalem a vložte do předehřáté trouby. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut dojít.
Rajčata patří již od 16. století, kdy se do Evropy dostala z Ekvádoru, mezi nejpopulárnější místní druh zeleniny. Tam, kde jiné odrůdy selžou, tahle přežívá! Má minimum kalorií, spoustu vitaminů a vlákniny. Až v zimě otevřete tuhle sklenici, budete rádi, že jste v létě nakládali víc než jen okurky.
Před podáváním odstraňte tymián. Brambory oloupejte a nakrájejte asi na 2,5 cm velké kostky. V hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olej, vhoďte brambory a citróny. Krátce osmahněte, zalijte asi 1 dl vody, osolte a přihoďte tymián. Přidejte cibuli nakrájenou na měsíčky, duste dalších 20 minut. Na posledních 10 minut přidejte rajčata.
Před podáváním odstraňte tymián. Zveřejněno 26. 1. Jednoduché a velmi chutné jídlo na vás čeká, pokud budete postupovat podle našeho receptu. Zapečené brambory se sýrem, rajčaty, zalité vaječnou směsí a schované pod peřinkou ze strouhané goudy.
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 2 zapékací misky vymažeme máslem. Krok 3: Poklademe plátky sýra, pak plátky rajčat, opět osolíme a opepříme. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme do změknutí brambor.
Další varianta uvádí: Zveřejněno 5. 10. Lámete si hlavu, co zase uvařit? Dochází vám inspirace? Zapečené brambory s rajčaty, salámem a smetanou je rychlá večeře z jednoho pekáče. Tento rychlý recept využijete, když vám zbydou uvařené brambory od oběda. Jednoduchý chutný recept pro vaše mlsné jazýčky. Pekáč vymažeme troškou oleje. Nakrájíme brambory na kolečka, posypeme kořením, zalijeme polovinou smetany a dáme zapéct na 15 minut. Dále si připravíme směs z pokrájených rajčat a salámu na kostičky, smetany, strouhaného sýra, zbytku smetany, cibule na kolečka. Vmícháme do směsi koření. TIP: Nic nezkazíte, pokud máte parmazán nebo pikantní paprikový salám na kolečka.
Milujete mák? Také nesnášíte suché drobivé buchty? Tento recept na hrnky mám od své dlouholeté kamarádky Zdenky. Překvapil mě svou vláčnostíí a jednoduchostí. Zdají se vám všechny bublaniny suché? Vždycky jsem je nesnášela, protože mi kousky vázly v krku. Luxusní rychlá vláčná bublanina je od kamarádky Petry. Od té doby pečeme bublaninu.
| Složka | Množství / poznámky |
|---|---|
| Brambory | tenké plátky, podle potřeby |
| Rajčata | čerstvá, plátky |
| Sýr | nějaký tvrdý sýr na posypání |
| Bazalka | nasekaná |
| Tymián | na dochucení |
| Sůl, pepř | podle chuti |
| Oleje | na vymazání formy |
Podávejte teplé, s čerstvým chlebem nebo zeleninovým salátem. Tento recept ukazuje, že i jednoduché kombinace chutnají skvěle a mohou být součástí vyváženého jídelníčku.
Copyright © pohodanovapec.cz
