Recept na ovesné sušenky pro báječnou svačinu bez zbytečných kalorických zátěží

Jíme Jinak plné zdraví a chutí! Welcome do ovesné sušenkové oáze, kde se spojuje chuť s výživou a jednoduchostí přípravy. Sušenky z ovesných vloček mohou být křehké, křupavé a přitom vláčné, a navíc bez mouky, cukru a živočišných produktů. Inspirace z různých variant ukazuje, že je možné si dopřát domácí sladkost, která potěší chuťové buňky i tělo.

Ingredience a jejich úpravy pro bezlepkovou variantu

Pokrájíme rozinky/brusinky a ořechy na menší kousky. Ručním mixérem vyšleháme v míse třtinový cukr se změklým máslem nebo kokosovým tukem. Přilijeme rostlinné mléko nebo vodu. Jsem sušenková holka. Fakt. Prostě je miluju, ale musej bejt dobrý, hodně dobrý. Ne ty přeslazený z obchodů, plné nezdravostí. Musí být křehké, křupavé a přitom vláčné. To jsou teda požadavky co? No a tak vznikl tenhle recept, který je prostě nejlepší.

Kakaové boby si nožem nakrájíme (nadrtíme) na malé kousky, stejně tak i kešu oříšky. K nim přidáme i zbytek ingrediencí a pořádně promícháme. Těsto musí být soudržné. Rukama tvoříme kuličky, které na plechu s pečícím papírem zmáčkneme na placičku. Samozřejmě ingredience jsou v podstatě na vás jaké máte rádi a co vám chutná. Dejte mi vědět jak vám chutnaly.

Postup a tipy pro dokonalé sušenky

  1. Nakrájíme sušené ovoce a ořechy na menší kousky.
  2. Vyšleháme tuk s cukrem, přidáme mléko a suchou směs.
  3. Promícháme do soudržného těsta, vmícháme ořechy a semínka.
  4. Tvarujeme kuličky a lehce je zploštíme na plechu s papírem.
  5. Pekeme dokud nejsou dozlatova (cca 10 minut, podle výbavy trouby).

Ingredience lze upravit podle chuti a dostupnosti. Slaná varianta, bezlepková verze nebo variace s různými sušenými plody vždy nabídnou zajímavou změnu. Opakovaně připadá do úvahy, že sušenky jsou návykové, ale to jen potvrzuje jejich oblíbenost mezi malými i velkými jedinci.

Recept na žvýkací ovesné sušenky

Dobrodružství s recepty a inspiracemi

V uzavřené krabici vydrží sušenky stejně dobré i několik dní. Jsou skvělé na malou svačinku nebo společně s jogurtem a kouskem ovoce k snídani. Ovesné vločky dodají energii a pomohou s odbouráváním tuku a cholesterolu z těla. Ořechy dodají bílkoviny, minerály a kvalitní tuky. Tady se ukazuje, že klasika může být zároveň vysoce současná a zdravá.

Zdravé a chutné sezamové sušenky

Složka Funkce
Ovesné vločky energie, vláknina
Ořechy bílkoviny, tuky
Rostlinné mléko bez živočišných produktů

Variace a doplňky pro zajímavé kombinace

Podle držitele Řádu britského impéria lze do sušenek použít libovolné sušené ovoce. V receptu se používají špaldová mouka a koření, které dodá parádní vůni a chuť. Do těsta můžete zapracovat i semínka, sušené švestky, datle či fíky - fantazii se meze nekladou. Tvořivost v kuchyni je polovina zábavy, druhou tvoří výsledná chuť a textura.

Arašídové sušenky recept

Sladké inspirace od Pavly Momčilové

tags: #recept #na #ovesné #sušenky #břicháč #tom