recept na vrstvený salát gyros

Salát ala gyros s kuřecím masem spojuje lehký zeleninový salát s výrazně okořeněným masem připomínajícím oblíbený gyros. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a promícháme s trochou oleje a kořením na gyros. Necháme alespoň 15-30 minut odležet, aby se koření vstřebalo. Do větší mísy nakrájíme čínské zelí, rajčata, cibuli a okurky. Scedíme kukuřici, kterou též přidáme do mísy s ostatní zeleninou. V misce smícháme majonézu s kečupem a trochou citronové šťávy, případně dochutíme solí a pepřem - vznikne jednoduchý dresink ala gyros. Do mísy dáme zeleninu, přidáme teplé kuřecí maso, přelijeme dresinkem a vše promícháme. Tip na závěr : Salát chutná skvěle s pita chlebem nebo opečenou bagetou, můžete ho podávat i jako „bowl“ s hranolky či pečenými bramborami.

Sestavení salátu krok za krokem

  1. Kuřecí maso gyros položte jako první vrstvu na dno průhledné misky.
  2. Rovnoměrně rozetřete tenkou vrstvu kečupu.
  3. Přidejte nakrájené okurky konzervované.
  4. Do velké mísy vložte čínské zelí, rajčata, cibuli a okurky, a poté mezitím sceďte kukuřici a přidejte ji do mísy.
  5. Teplé kuřecí maso rozprostřete po zelenině a zalijte dresinkem.
  6. Vše promíchejte do sjednocené vrstvy a podávejte.

Příprava kořeněného masa a dresinku

Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na tenké nudličky a promícháme s trochou oleje a kořením na gyros. Necháme alespoň 15-30 minut odležet, aby se koření vstřebalo. V misce smícháme majonézu s kečupem a trochou citronové šťávy, případně dochutíme solí a pepřem - vznikne jednoduchý dresink ala gyros.

Zeleninová základna a vrstvení

Do větší mísy nakrájíme čínské zelí, rajčata, cibuli a okurky. Scedíme kukuřici, kterou též přidáme do mísy s ostatní zeleninou. Do misky dáme zeleninu, přidáme teplé kuřecí maso, přelijeme dresinkem a vše promícháme.

Servírování a tipy

Tip na závěr : Salát chutná skvěle s pita chlebem nebo opečenou bagetou, můžete ho podávat i jako „bowl“ s hranolky či pečenými bramborami.

Variace a doplňky

Křupavý zelný salát za pár minut!

složka množství poznámky
kuřecí maso 400 g nakrájené na nudličky, okořeněné gyros kořením
zelenina 500 g čínské zelí, rajčata, cibule, okurky, kukuřice
dresink 4-5 lžic majonéza + kečup + citronová šťáva

Chutné Vrstvené Saláty

Zdravý fazolový salát

Čerstvé sýry v salátech

tags: #recept #na #vrstvený #salát #gyros