Oblíbenou aktivitou v zimě, nejen pro chovatele ptactva, ale také pro zahrádkáře nebo rodiče s dětmi, je výroba krmítek a krmení našich malých venkovních opeřenců. Ať už si krmítko koupíte nebo vyrobíte, jsou dva způsoby, jak ho vhodně umístit: závěsná varianta nebo varianta na stojan. Dále je důležité myslet na to, aby do krmítka nepršelo a aby se k němu nedostal jiný druh zvěře, která by ptáčkům mohla ublížit. V zimním období se ptáci potýkají s nedostatkem potravy, kdy hmyz mizí z krajiny a plody na stromech ubývají.
U dětí a rodin se krmení stává nejen pomocí ptáčkům, ale i způsobem, jak poznávat přírodu. Hmyz je během zimy nejvíce chybějící potravou volně žijících ptáků, proto je vhodné do krmítka doplňovat i sušený hmyz a lojové peletky s moučným červem. Lojové koule nebo tukové směsi ve formě koulí pomáhají ptákům získat potřebnou energii. Krmítko je vhodné průběžně čistit a doplňovat čerstvou potravou i vodou, aby se předešlo nemocím a bakteriím.
Do krmítek rozhodně nedávejte vše, co vás napadne. Zvláště se vyhněte soleným potravinám, odpadkům a zbytkům z kuchyně, uzeninám a čerstvému pečivu. Solené a sladké potraviny mohou ptákům vážně uškodit a způsobit trávicí potíže. Pečivo je obecně málo výživné; vodní ptactvo zvláště nesmí dostávat pečivo ve velkém množství. Lepší je doplňovat do krmítka semena (slunečnice, oves, pšenice, proso), drobné olejnaté plody a případně ovoce či zeleninu nakrájenou na malé kousky. U vody myslete na to, že v zimě voda často mrzne, proto zajistěte i napáječku.
Nejznámější krmení zahrnuje slunečnicová semínka (neloupaná, černá i žíhaná), semena různých obilovin (pšenice, proso, oves, mák, sezam, lněná semínka), lůj a lojové koule. Pro vodní ptáky jsou vhodné plovoucí granule a potraviny bohaté na vodu, jako listová zelenina, kukuřice či hrášek. Ovoce (např. nakrájená jablka) a zelenina mohou doplnit stravu, avšak u vodních ptáků je lepší podávat potravu ve vodě, která je pro ně přirozenější a pomáhá vyhnout se znečištění vodního prostředí. U dravých ptáků, pokud jsou na vhodných místech, lze podávat i čerstvé zbytky masa a vnitřností, ale jen s ohledem na jejich zdravotní stav a bez rizika zkaženého masa.
Kosi, brhlíci, sýkory, drozdi a další druhy mají odlišné preference. Například kosy a drozdi rádi přijímají plody a ovoce, zatímco sýkory preferují olejnatá semena. Brhlíci a strakapoudi ocení lojové koule či kousky masa, a vrabci mohou ocenit strouhanku z nesoleného bílého pečiva. Je důležité nabízet rozmanité krmivo, aby si každý opeřenec vybral to, co mu nejvíce vyhovuje a co mu prospěje.
Recept na domácí placky krok za krokem
Zimní přikrmování má v České republice dlouhou tradici. S rozvojem zemědělství a ničením přírody je důležité krmit ptáky po celý rok, zvláště na jaře, kdy ptáci vyvádějí mláďata a staví hnízda. Počátek krmiv bývá obvykle listopad a krmení se doporučuje udržovat až do období, kdy se teploty začnou zvyšovat a sníh mizí. Je potřeba vyhýbat se přílišné závislosti ptáků na krmítku; během příznivého období by si měli shánět potravu i sami. Pro vodní ptactvo se doporučuje krmítko a potrava, která je vhodná pro jejich specifické potřeby a která není kontaminovaná solí.
Na zahradě lze pěstovat rostliny, které hostí hmyz, jako šípek, psí víno nebo bez černý, aby ptáci mohli nalézt přirozenou potravu i mimo krmítko. Slunečnicová semínka a směsi semínek z loají mohou být součástí krmív, stejně tak i ovoce, zelenina a případně sušený hmyz. Lojové koule lze vyrobit doma; je však důležité nevkládat do krmítka zbytečné síťky, aby ptáci nebyli uvázáni a aby nebyl přitahován např. psi či jiná zvěř. Při nákupu krmiva sledujte kvalitu a původ, aby krmivo bylo bohaté na živiny a nebylo plesnivé nebo expirované.
Pokud s krmením teprve začínáte, vyberte vhodné krmítko - závěsné na lojové koule nebo dřevěné s větší plochou pro pohodlné sezení ptáků. Umístěte krmítko na bezpečné místo, nejlépe vysoko nad zemí. Postupně plňte krmítko během listopadu, aby si ptáci zvykli na novou nabídku a nemuseli se bát. Kontrolujte pravidelně plnění a čistotu krmítka. Nezapomínejte na pití a na to, že krmítko je jen součástí komplexního přístupu k ochraně ptactva v zimě.
Podle zkušeností ornitologů je nejčastějšími návštěvníky krmítek sýkora koňadra, modřinka, vrabec domácí a kos černý. Z časopisů a odborných článků vyplývá, že nejbezpečnější je vyvarovat se plesnivého a soleného jídla, a dávat spíše čerstvé ovoce, zeleninu a nenasycené zdroje bílkovin. Důležité je uvědomění si, že krmení by mělo být prováděno uváženě a bez přehánění, aby ptáci neztratili motivaci hledat potravu i v přírodě a nezvykli si na trvalou závislost.