Billa vegan čokoláda na vaření — složení a použití

Alternativa bílé čokolády, která si získá tvé srdce - Chocolates from Heaven BIO rýžová bílá veganská čokoláda s malinami. Lahodná belgická čokoláda s 39 % kakaa, slazená přírodním třtinovým cukrem, doplněná o šťavnaté kousky malin.

Složení a kvalita surovin

Složení: kakaové máslo, nerafinovaný třtinový cukr, rýžový prášek, maliny 3 %. Podíl kakaa min. 39 %. Tato čokoláda je vyráběna bez mléka, místo něj obsahuje rýžový prášek, což z ní dělá skvělou volbu pro vegany i lidi s laktózovou intolerancí.

Složení: kakaové máslo*°, nerafinovaný třtinový cukr*°, rýžový prášek*°, maliny 3%*. Podíl kakaa: min. Veškeré ingredience jsou 100% přírodní.

Certifikace a původ

Značka Chocolates from Heaven je BIO a Fairtrade řada belgické rodinné čokoládovny Klingele. Chocolates from Heaven je Fairtrade a BIO řada čokolád belgické rodinné čokoládovny Klingele. Čokoládová továrnička leží na předměstí malebného belgického městečka Ghent.

Na výrobě všech čokoládových produktů se významně podílí i ruční práce zaměstnanců, nadšených milovníků čokolády - proto je každý kousek originál. Nápad vytvořit tuto designovou řadu Fairtrade a BIO certifikovaných čokolád přišel v roce 2017.

Jak připravit dokonalou holandskou omáčku

Chuťový profil a senzorické vlastnosti

Ochutnejte jedinečnou veganskou bílou čokoládu s neodolatelně svěží malinovou chutí. Každé sousto se rozplývá na jazyku a přináší dokonalou harmonii krémové textury a svěžího ovocného nádechu. Lahodná veganská rýžová čokoláda s malinami a vysokým obsahem kakaa.

Jak se vyrábí (Bean to Bar)

Všechny Míšini čokolády jsou vyráběny metodou Bean to Bar, tj. vyrábí čokoládu přímo z kakaových bobů. A jak takový proces vypadá? Nejdříve si necháte dovézt ty nejlepší kakaové boby na světě, pečlivě je protřídíte, opražíte (různé boby vyžadují různou teplotu a dobu pražení), nadrtíte, odslupkujete a pak několik dní melete v melanžéru, mlýně s kamenným dnem a kamennými koly. Tak získáte kakaovou hmotu.

Po odležení (staření), kdy ještě dobíhají započaté chuťové procesy, hmotu zahřejete, ochladíte a znovu zahřejete. Tomuto procesu se říká temperace a je to taková alchymie, kdy každý stupeň teploty hraje roli. Pak už jen rozpuštěnou ztemperovanou čokoládu nalejete do forem a po ztuhnutí vyklepnete a zabalíte.

Použití v kuchyni - vaření i pečení

Tato čokoláda je vyráběna bez mléka, místo něj obsahuje rýžový prášek, což z ní dělá skvělou volbu pro vegany i lidi s laktózovou intolerancí. Lahodná belgická čokoláda s 39 % kakaa, slazená přírodním třtinovým cukrem, doplněná o šťavnaté kousky malin.

Vhodná pro: rozpuštění a použití v dezertních krémech, polevách, ganache na bázi rostlinného tuku, do pečených dezertů, čokoládových omáček k ovoci nebo k dochucení veganských zmrzlin. Ochutnejte jedinečnou veganskou bílou čokoládu s neodolatelně svěží malinovou chutí.

Vakuované maso BILLA sleva

Tipy pro temperování a rozpouštění

Ekologie a férový obchod

Všechny čokolády jsou vyráběny z kvalitních surovin s důrazem na férový obchod a ekologické zemědělství. Za vysoce kvalitní boby, které dostává čokoládovna od farmářů, platí prémii za kvalitu - je to navíc příjem pro zemědělce, nad rámec vstupní ceny farmy. Za každý prodaný kg čokolády Cacao-Trace vybírá čokoládovna 0,10 €/kg.

Hlavním motivem byla snaha nabídnout zákazníkům řadu čokolád plných zdravých BIO ingrediencí v krásných moderních obalech a s prokazatelným spravedlivým původem surovin. O úspěšnosti této řady svědčí i fakt, že čokolády Chocolates from Heaven vyhrály v roce 2017 bronzovou medaili v prestižní mezinárodní soutěži obalového designu Pent Awards!

Kde koupit a dostupnost

E-shop Nutiva ti přináší tyto poctivé belgické čokolády spolu s dalšími Fairtrade a BIO produkty. Tento produkt není momentálně dostupný. Produkt nyní koupíte se slevou 53 %. Nakupujte pohodlně online s našimi partnery.

Užijte si své oblíbené produkty z prodejen BILLA, nyní s doručením přímo k vašim dveřím. V BILLE víme, jak cenný je váš čas. Proto spolupracujeme se spolehlivými partnery, kteří vám doručí vaše oblíbené produkty přímo tam, kde je potřebujete.

3 důvody, proč nakupovat s Woltem a foodora

  1. Rychlé - Nákup doručíme expresně až k vám domů
  2. Snadné - Objednání na pár kliknutí přes aplikaci nebo web
  3. Pohodlné - Nákup vyřídíte bez front a tahání tašek

Hodnocení a recenze

⭐ 4,8/5 na Heurece podle více než 60 000 ověřených recenzí.

Zapečené těstoviny cannelloni

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce. Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky.

Další informace o řadě Chocolates from Heaven

Hořké čokolády Chocolates from Heaven obsahují 72 - 85 % kakaa, mléčné čokolády 36 % kakaa a bílá čokoláda 32 % kakaového másla. Čokolády Chocolates from Heaven se vyrábí z vysoce kvalitních kakaových bobů.

Zkuste také další produkty značky Chocolates from Heaven, které naleznete v kategoriích Čokoláda, Potraviny, nápoje a Bílá čokoláda. Více informací: Chocolates from Heaven BIO rýžová bílá VEGAN čokoláda s malinami 39% 100 g.

Parametr Hodnota
Obsah kakaa min. 39 %
Složení kakaové máslo, nerafinovaný třtinový cukr, rýžový prášek, maliny 3 %
Certifikace BIO, Fairtrade
Forma tabulka 100 g
Doporučené použití vaření, pečení, ganache, polevy, dezerty

tags: #Billa #vegan #čokoláda #na #vaření #složení