Copyright © pohodanovapec.cz 
Cukrový meloun (Cucumis melo) patří do čeledi tykvovitých a je příbuzný s okurkami a tykvemi. Jde o jednoletou liánovitou rostlinu s výhony až 1,5 m dlouhými, která se může přichytit úponky k opoře, většinou se však pěstuje ležmo na zemi podobně jako okurky nakládačky. Na jedné rostlině se objevují samčí i samičí květy a opylování zajišťuje hmyz - včely, vosy i čmeláci.
Cukrové melouny jsou drobnější než vodní melouny, dužina je hutnější, jemně máslová, barvy bělavé, žluté, oranžové nebo nazelenalé. Slupka může být hladká, síťkovaná nebo žebernatá, zbarvená žlutě, zeleně či hnědě. Plody váží zhruba od 1 do 3 kg; u některých odrůd dosahují i větších hodnot, podle habitusu rostliny a pěstebních podmínek.
Galia Diva je typickou zástupkyní cukrových melounů s aromatickou, sladkou dužinou a kompaktní velikostí plodů vhodnou pro domácí zahradu i fóliovník. Cukrové melouny jsou méně náročné na teplotu než vodní melouny, dříve dozrávají a často lépe prospívají v našich klimatických podmínkách. Pěstování cukrového melounu je v praxi srovnatelné s pěstováním okurek - v základních požadavcích nejsou velké rozdíly.
Melouny nutně potřebují teplo, výhřevnou půdu a plné slunce. Pro cukrový meloun vyberte jižní, před větrem chráněné místo, kam celý den dopadá sluneční světlo. Zeminu ocení lehkou nebo středně těžkou, hlinitopísčitou, bohatou na humus a dobře propustnou. Je vhodné zapravit do půdy chlévskou mrvu nebo vyzrálý kompost již na podzim, případně přímo sázet rostliny do kompostu.
Černá netkaná textilie či fólie je osvědčený doplněk: přitahuje sluneční paprsky, akumuluje teplo, zamezuje růstu plevelů, snižuje odpařování vody a může zabránit zahnívání zrajících plodů. V pařeništích se rovněž osvědčuje přikrytí zeminy černou fólií.
Předpěstování je doporučené: výsev cukrového melounu provádějte v první polovině dubna, sazenice trvají přibližně šest týdnů. Semena se vysévají do květináčků či sadbovačů, do každého kelímku dejte 1-2 (nebo 2-3) semena asi 1 cm hluboko. Substrát udržujte vlhký; po vyklíčení dopřejte sazenicím dostatek vláhy a teplotu alespoň 18 °C. Optimální teplota pro klíčení je okolo 22-25 °C, při teplotě pod 12 °C semena neklíčí.
Mladé rostliny vyklíčí a vytvoří děložní lístky asi do dvou týdnů; optimálně vyvinutá sazenice má 3-4 pravé listy. Sazenice nechejte v květináčích dostatečně zesílit a prokořenit, před výsadbou je postupně otužujte.
Na záhon vysazujte sazenice cukrového melounu zhruba koncem května, až když nehrozí mrazy a teploty neklesají pod bod mrazu. Doporučený spon je 120-130 x 50-60 cm; meloun je liánovitá rostlina a rychle se rozrůstá, přílišné zahuštění snižuje výnos a ztěžuje sklizeň. Vysaďte do jamky s kompostem nebo uzrálým hnojem, můžete zasypat stonky až po první listy, aby vznikly další kořeny a rostlina lépe prospívala. Do jedné jamky lze zasadit 2-3 rostliny. Kolem nich vytvořte misku, která zadrží vodu při zálivce.
Melouny nesnášejí nedostatek vody: je třeba pravidelně zalévat po celou dobu vegetace, v období sucha intenzivněji. Nevhodné je časté zalévání malými dávkami; účinnější je vydatná zálivka 1-2x týdně (např. pro 3 rostliny cca 30 litrů). Zálivku občas obohaťte tekutým hnojivem; melouny jsou náročné na živiny, proto je vhodné pravidelné přihnojování hnojivem pro tykvovité rostliny nebo zálivkou s přidaným hnojivem.
Nikdy nezalévejte melouny na listy - tím je chráníte před plísňovými chorobami, zejména před černou hnilobou okurky (Didymella bryoniae), na kterou jsou melouny náchylné.
Melouny citlivě reagují na kolísání teplot, vydatné srážky a silný vítr, proto je pěstujte na jižních svazích nebo chráněných polohách. Ve středních a vyšších polohách je lepší pěstovat cukrové melouny ve skleníku či fóliovníku; v takovém případě je však nutné zajistit opylování - buď přístup hmyzu, nebo ruční opylení štětcem.
Roubování je možné i u cukrových melounů, například na podnože jako Sprinter F1; roubování urychlí vývoj rostlin a může snížit výskyt houbových chorob. Roubovaná rostlina může v ideálním případě vynést výrazně vyšší výnosy.
V minulosti se cukrové melouny často zaštipovaly, aby se dosáhlo lepšího rozvětvení výhonů. Doporučení v praxi se liší podle odrůdy: někteří pěstitelé doporučují zaštipovat hlavní výhon za 4.-5. listem, postranní výhony za 6. listem a výhony nesoucí plody za 1-2 listy od nasazeného plodu. Na rostlině se obvykle ponechává maximálně 4-6 plodů. Jiní pěstitelé, včetně zkušených šlechtitelů, radí nezasahovat a nechat růst - mnohé odrůdy se rozvětví a nasadí plody bez zaštipování.
Květy se objevují začátkem léta; v otevřeném terénu o opylení pečuje hmyz. Po úspěšném opylení se vytvoří plody. Velikost a kvalita plodů závisí na množství živin, vláhy a výši teploty - v chladných letech bývá úroda nižší. V období zrání plodů se zálivka omezí, aby nedocházelo k uhnívání a aby se zvýraznila chuť plodů.
Sklízejte plně vyzrálé plody. Zralost cukrového melounu poznáte podle několika znaků: vůně plodu, změna barvy slupky, nažloutlý až žlutý nádech na místě styku s půdou a hlavně podle stopky. U zralého cukrového melounu se stopka začíná sama oddělovat - nejdřív jemně po okrajích, později více; když do ní jemně ťuknete prstem, oddělí se úplně. Plod se pak dá snadno utrhnout. Při poklepání zní plod dunivě.
využití domácích sirupů v kuchyni
Celé plody lze skladovat několik týdnů; během této doby dále dozrávají a mění se jejich chuťové vlastnosti. U správně skladovaných cukrových melounů přetrvává aroma a sladkost, což je důvod, proč se vyplatí sklizeň neuspěchat.
Cukrové melouny obsahují poměrně velké množství vitamínu C, vitamínů skupiny B, sodíku, draslíku, mědi i zinku. Podíl vody v cukrových melounech je o něco nižší než u vodních melounů, energetická hodnota je vyšší (ve 100 g dužiny je přibližně 53 kcal). Díky obsahu vody mají melouny močopudné účinky a mohou být využity i při léčbě ledvinových potíží.
Pro domácí pěstování v našich klimatických podmínkách vybírejte rané a středně rané odrůdy, které mají největší šanci plně dozrát. Mezi oblíbené a osvědčené patří Halona F1 (velmi raná, oranžová dužnina), Charentais (tradiční francouzská, sytě oranžová dužnina), Emir F1 (velké podlouhlé plody, sytě růžová dužnina), Exelor F1, Rich Sweetness a další. Pro domácí zahradu jsou vhodné i menší odrůdy, které nezabírají mnoho místa a dozrávají rychle.
| Parametr | Doporučení |
|---|---|
| Výsev | První polovina dubna do květináčů/sadbovačů |
| Výsadba ven | Konec května, po průchodu mrazíků |
| Spon | 120-130 x 50-60 cm |
| Teplota klíčení | 22-25 °C (min. 18 °C) |
| Zálivka | Vydatně 1-2x týdně, v suchu častěji |
| Hnojení | Při výsadbě kompost/hnůj, během vegetace tekuté hnojivo |
| Sklizeň | Plně vyzrálé plody podle vůně a stavu stopky |
Galia Diva jako odrůda cukrového melounu je vhodnou volbou pro zahradníky, kteří hledají chutné, aromatické a relativně nenáročné plody s vysokou pravděpodobností úspěchu i v mírnějších podmínkách střední Evropy. Při dodržení základních pěstitelských pravidel - teplé slunné stanoviště, kvalitní půda, pravidelná zálivka a vhodný čas výsadby - se můžete těšit na bohatou úrodu sladkých melounů.
Copyright © pohodanovapec.cz
