Plata od vajec nejčastěji slouží k dávkám čerstvých vajec, sázení sazenic či jako článek v domácím recyklačním soukolí. Avšak z hlediska zdraví a hygieny je důležité chápat rizika spojená s jejich opakovaným používáním a možnosti, jak s nimi naložit šetrně k planetě i k sobě.
Na platech mohou zůstat choroboplodné zárodky, zejména bakterie campylobakter a salmonela. Ty jsou rizikem zejména pro malé děti, seniory a osoby s oslabenou imunitou, u nichž mohou vést až k sepsi. Němečtí hygienici i potravinářské společnosti doporučují vyhodit obaly od vajec a omezit jejich opětovné používání.
Podobně se vymezuje i situace v Česku: čistá a suchá plata od vajec mohou jít do kontejneru na papír, zatímco znečištěná patří do směsného odpadu. Pokud chcete pokračovat v jejich používání, lze zvolit plastové obaly jako alternativu, které lze mýt a čistit.
Lidé vynalézavě hledají způsoby, jak zbavit bakterie rostliny na platos; však ohřev v troubě na 80-100 °C po 10 minutách není spolehlivý a dokonce může zapříčinit požár. BfR varuje: obaly od vajec jsou vyrobeny z kartonu nebo lepenky a mohou být vysoce hořlavé anebo se při vysokých teplotách roztavit. Riziko kontaminace a hoření převládá nad možným ničením bakterií.
V Česku platí pravidla, že čistá a suchá plata mohou směřovat do modré nádoby na papír, špinavá do směsného odpadu. Alternativou jsou plastové obaly, které lze mýt a používat opakovaně. Moderní recyklační technologie umožňují zpracování i papírových platů z kratších vláken, které dříve nebylo možné recyklovat, a nyní tak patří do modrých popelnic.
Do modré popelnice patří plata, která nejsou zamaštěná či kontaminovaná žloutkem či bílkem. Do žluté popelnice patří plastová plata. Dříve se věřilo, že papírové Plata od vajec z recyklovaného papíru již nemohou dále do recyklace, nyní ale existují technologie, které zvládnou i krátká vlákna.
Perfektně se hodí pro pěstování rostlin ze semínek. Do jednotlivých míst pro vejce lze dát dvě až tři semínka, po kterých semínka zalijeme a umístíme na teplé a slunné místo. Karton od vajíček s sazenicemi lze poté přesadit na záhon a nechat růst. Důležité je použít karton ze 100% rozložitelného bioplastu.
Vaječné skořápky lze použít jako výživný doplněk půdy a také jako malý mulč nebo jako mini květináče. Karton lze přidat do kompostu jako zelený odpad. Z kartonů lze vyrobit i další užitečné předměty, například organizéry na drobnosti nebo květináčky na výsev semínek.
Papírová hmota (papier-mâché) z nasáklé kartonáže může být rychlá a zábavná i pro děti. Plata od vajec rozstříháme, namočíme do vody a vyrobíme šedou hmotu; následně ji rozdělíme a zpracujeme v papírovou hmotu. Lze ji formovat do misek, misek s víkem, sošek a dekorací. Po zaschnutí je možné ji obarvit a povrch zafixovat bezbarvým lakem.
Pro stylové jarní dekorace můžeme vyrobit:
Připravte si také penízkovou sadu: nůžky, tavnou pistoli, vodou ředitelné barvy a lepidlo. Hotové výtvory můžete použít jako dekorace na Velikonoce nebo jarní výzdobu domu.
V závěru je důležité si uvědomit, že bezpečné nakládání s papírovými platy podporuje udržitelnou spotřebu a snižuje riziko šíření bakterií. Moderní recyklační technologie umožňují znovuvyužití i starších vláken, a proto je vhodné upřednostnit modrou popelnici pro čisté kartony a lepenku a žlutou popelnici pro plastové obaly.
Chutný oběd: Gratinovaná vejce
tags: #využití #papírových #plat #na #vejce