Copyright © pohodanovapec.cz 
Mnoho z nás se vařit začínalo právě s pomocí tohoto známého instantního prášku. Pudink je velmi oblíbený dezert s jednoduchou přípravou. Milovanou klasiku snadno připravíte v mikrovlnné troubě. Dámy, pokud tohle měl být ten fikaný recept na přípravu pudinku v MW troubě, tak mne to dost silně zklamalo.
Necelý půllitr mléka nalejeme do mísy (odebereme z něj cca 10 lžíc, které dáme do druhé mísy) osladíme cukrem, jak má kdo rád a dáme na 5 minut do mikrovlnky, až je mléko horké. Mezitím v 10 lžících mléka ve 2. míse rozmícháme pudinkový prášek a když nám mikrovlnka cinkne, že je hotovo přilejeme zbytek mléka s pudinkem do mísy s horkým mlékem, zamícháme a opět dáme zpět do mikrovlnky. Vaříme cca 3 minuty, až se nám na pudinku začnou dělat bubliny, je hotovo. A ještě něco... to konečné ohřívání doporučuju si hlídat!!!
Pudink se dá v mikrovlnné troubě připravit i rychleji: vložíme do mikrovlnky, nastavíme plný výkon a vaříme 3 minuty. Poté promícháme a opětovně dáme vařit na 2 minuty. Po vypnutí trouby necháme pudink ještě 2 minuty odstát.
Mikrovlnná trouba je skvělým pomocníkem pro rychlé ohřívání jídla, ale lze v ní i spoustu pokrmů připravit. Na ohřívání jídle v mikrovlnce jsme si zvykli a všechny zásady máme obvykle v malíčku. Vaření v mikrovlnné troubě je ale něco jiného. Od klasických kuchařských metod se značně liší, proto je třeba dodržovat pár zásad, které zajistí nejen bezpečnost, ale i skvělý výsledek.
V mikrovlnce lze samozřejmě připravit i pokrmy s masem nebo různé směsi. Na zapečené brambory z mikrovlnné trouby pro 4 osoby potřebujete 6 brambor, 200 g šunky, 200 g strouhaného sýra, 3 vejce, 1 jarní cibulku, ½ lžičky sladké papriky, sůl, pepř, kousek másla a trochu strouhanky. Brambory uvařte téměř doměkka, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Smíchejte s nakrájenou šunkou, sýrem, cibulkou, vejci, paprikou, podle chuti osolte a opepřete. Nádobu vymažte tukem, vysypte strouhankou a rozprostřete do ní směs.
Na zábavný a jednoduchý dezert se hodí hrníčkové moučníky a rychlé muffiny z mikrovlnné trouby. Na výrobu pudinku potřebujete 1 balení pudinku, 500 ml mléka a cukr dle chuti. Všechny 3 ingredience promíchejte a vařte na plný výkon 6 minut.
Pokud máte mikrovlnnou troubu s funkcí grilování, vyzkoušejte sladkokyselá kuřecí křídla. Na 8 křidélek použijte 2 lžíce kečupu, 1 lžíci jablečného octa, 1 lžíci třtinového cukru, 1 lžíci sójové omáčky a 1 lžičku grilovacího koření. Ve směsi křídla marinujte alespoň 2 hodiny. Položte na plochou misku vhodnou do mikrovlnné trouby a při plném výkonu nechte 5 minut péct kůží dolů.
Pudinkový prášek je skvělý do receptů na báječné moučníky, vyzkoušejte například jablečné řezy podle následujícího video-receptu. Nikoliv však zapomínejte na postupy, které zajišťují hladký krém bez hrudek.
Pavla Šmikmátorová je autorkou téměř desítky kuchařských knih zaměřených na děti. K jejím „srdcovkám“ patří kuchařky Mezinárodní mistr šéfkuchař a Víš, co jíš, ve kterých se zrcadlí její zájem o světovou kuchyni a zdravou výživu dětí.
| Název potraviny | Čas v mikrovlnce (přibližně) | Poznámka |
|---|---|---|
| Pudink | 6 minut (pokud je 1 balení a 500 ml mléka) | Rozmíchejte a znovu vařte 2 minuty po promíchání |
| Hrníčkové moučníky | 6 minut | Rychlá příprava, bez dlouhého pečení |
| Sladkokyselá křídla | 5 minut | Křídla marinujte a poté vařte/grilujte |
Návod na šetrné ohřátí uzeného masa
Copyright © pohodanovapec.cz
