Copyright © pohodanovapec.cz 
Jistě to znáte, přijdete po celém dni utahaní z práce nebo vystresovaní ze školy a teď si máte ještě k tomu připravit večeři. Nejlépe, aby byla zdravá, vyvážená a ještě k tomu alespoň trochu chuťově dobrá. Kdo na to má mít ale náladu, že? Pokud tápete nad tím, jak si takovou zdravou večeři připravit snadno a rychle, my vám poradíme. Zdravé večeře by měly být především vyvážené, to znamená plné živin, které naše tělo potřebuje. Zároveň by to měla být taková jídla, která nejsou těžká a tučná, jelikož se náš metabolismus na večer zpomaluje, a trávíme tak mnohem pomaleji.
Ghí vzniká přepuštěním čerstvého másla, kdy se oddělí mléčný tuk od mléčné vody a bílkoviny. Má intenzivní, nasládlou chuť a hodí se do teplé i studené kuchyně. Výhodou Ghí je především jeho vysoký kouřový bod - přibližne 250°C. Výborně se tal hodí místo olejů na smažení. Červená čočka je nejlépe stravitelná ze všech luštěnin. Ale to není vše. Má vynikající chuť! Navíc se nemusí dopředu namáčet a její příprava zabere přibližně jen 15 minut. Zkuste místo běžné zelené čočky tuto variantu a dejte nám vědět, jak vám chutná! Hodí se do polévek, curry pokrmů, můžete z ní ale udělat i vynikající pomazánku. Jste fanoušky indické kuchyně? Jedním z nejpopulárnějších indických pokrmů je dhál z červené čočky. Tento klasický recept nejen že výborně zasytí, ale je také ideální volbou pro vegany a vegetariány. Pokud potřebujete recept na lehkou a zdravou večeři, květákové placky z mandlové mouky jsou skvělou volbou. Jsou snadné na přípravu, zdravé a zasytí. Díky nízkému obsahu sacharidů jsou ideální pro ty, kdo dodržují nízkosacharidovou dietu nebo trpí cukrovkou. Můžete je servírovat s jogurtovým dipem, zakysanou smetanou nebo jen tak samotné.
Jako další rychlý recept na zdravou večeři pro vás máme cuketové špagety s krémovou omáčkou z kešu oříšků. Recept je jednoduchý a snadný na přípravu. Když nemáte moc času uvařit, přichází na řadu náš recept na jednoduché srbské rizoto. Recept je snadný na přípravu, zdravý a můžete si ho udělat s mletým nebo kuřecím masem či dokonce s tofu. Pokud máte rádi pečené batáty, pak pro vás máme recept na rukolový salát s batáty a zálivkou, který si naprosto zamilujete. Příprava je opravdu jednoduchá - nejvíce času vám zabere nakrájet a upéct batáty. Naše lahodná medovo-hořčičná zálivka k tomuto salátu dokonale sedí.
Pokud milujete asijskou kuchyni a chcete vyzkoušet recept se seitanem, tento jednoduchý pokrm s rýží vás nadchne. Pokud si chcete připravit studenou večeři, která je ideální po cvičení, pak je naše fitness tvarohová pomazánka trefou do černého. Obsahuje pouze tři ingredience, je bohatá na proteiny a skvěle chutná jak se zeleninou, tak i s chlebem. I nám se často stává, že nemáme chuť na dlouhé vaření či pečení, proto pro vás máme recept na zdravý zelený salát s nivou a vlašskými ořechy. TIP: Mezi nejoblíbenější ořechy nejen do salátů patří vlašáky.
U studených večeří ještě chvíli zůstaneme. Připravte si domácí veganskou pomazánku z mandlí a sušených rajčat podle našeho receptu. Pomazánku připravíte za pět minut, a je skvělou alternativou k tradičním sýrovým pomazánkám. Pro všechny milovníky těstovin máme v repertoáru recept na výtečnou sicilskou omáčku z pistácií na jakékoliv těstoviny vašeho výběru. Vyhýbejte se smaženým jídlům a těžkým omáčkám. Nahraďte je pečením, grilováním nebo vařením v páře.
Vepřová panenka podle Vojty Petržely
Jako zdravý dezert si můžete dát ovoce s jogurtem a medem, chia puding nebo banánové lívance. Celý náš svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin - sami z nich naše recepty připravujeme. Lehké, chutné a plné bílkovin - tyto cuketové placičky s tuňákem jsou skvělou volbou pro zdravý oběd nebo večeři! Špagety s lososem a špenátem jsou dokonalou kombinací chutí a výživy! Tento recept spojuje zdravé špagety z proteinové pasty, šťavnatého lososa a čerstvého baby špenátu s jemným nádechem česneku a smetanového sýra. Ideální rychlý oběd nebo rychlá večeře!
Hledáte tip na rychlou a zdravou večeři? Máme pro Vás velmi jednoduchý a rychlý recept na domácí tortillu, na kterou Vám stačí pouze 5 ingrediencí. My jsme tortillu naplnili tomatovou náplní, ale zvolit si můžete cokoliv dle Vašich chutí. Receptů na úpravu kuřecího masa není nikdy dost! Dnes Vám přinášíme rychlý recept na kuřecí maso s arašídovou omáčkou, brokolicí a rýží. Toto jídlo má vše, co Vaše tělo potřebuje a skvěle se hodí i jako oběd do krabičky.
Pokud hledáte inspiraci na rychlou a zdravou večeři, na kterou Vám bude stačit pár surovin a chvilka času? Pak je tento recept na bramborové placky se sýrem právě pro Vás. Hlídáš si kalorie a přesto si chceš dopřát sladké jídlo k obědu či k večeři? Pak je tenhle recept na tvarohové knedlíčky s jablky přímo pro Tebe. Hotové za 20 minut a na přípravu Ti stačí pouze pár ingrediencí. Uspokojíš své chuťové buňky a zároveň doplníš bílkoviny.
Znáte to také? Dlouhý den v práci je za vámi, přicházíte domů unavení a jediné, po čem toužíte, je klid a dobré jídlo. Jednoduché tipy a návody vám pomohou mít večeři hotovou bez zbytečného stání u plotny. Správně sestavená večeře dokáže zahnat hlad, podpořit regeneraci těla a optimalizovat spalování tuků během noci. Jedním z nejúčinnějších a psychologicky nejpříjemnějších přístupů k hubnutí je princip "High Volume, Low Calorie".
Základem tohoto přístupu je zelenina. Můžete jich tedy sníst skutečně velkou porci, která vás zasytí na dlouhou dobu. Aby byla vaše večeře nutričně kompletní a funkční, měla by stát na několika pilířích: bílkoviny jako základ, zelenina pro objem a vlákninu, komplexní sacharidy s rozmyslem a zdravé tuky pro chuť i hormony.
Inspirace pro vaření z hovězí oháňky
1. Při slově "salát" si mnoho lidí představí jen pár smutných listů. Správně sestavený salát může být plnohodnotné, syté a chuťově fantastické jídlo. Tajemství spočívá v nahrazení kalorických ingrediencí lehčími alternativami. Začněte masem: kuřecí prso očistěte, osolte, opepřete a posypte sušeným česnekem. Připravte dresink: řecký jogurt, hořčici, citronovou šťávu a prolisovaný česnek. Zkompletujte salát: římský salát, cherry rajčata, parmazán. Tento salát vás zasytí díky vysokému obsahu bílkovin a díky objemu listové zeleniny podle principu "high volume".
2. Vejce jsou absolutním šampionem rychlých večeří. Na pánvi orestujte žampiony, přidejte baby špenát, nalijte vaječnou směs, můžete posypat sýrem. Vaječná omeleta je plná bílkovin a pomáhá udržet stabilní hladinu cukru.
3. Polévky jsou dokonalým komfortem v jedné misce. Mražená zelenina uchovává živiny a krém lze připravit za méně než 15 minut. Klíčem je kvalitní mražený hrášek. Krutony připravte z chleba a pečte v troubě. Hráškový základ zalijte vývarem a rozmixujte do krému. Přidejte máty podle chuti a prospěšné vlákniny a rostlinných bílkovin.
4. Asijská pánev neboli "stir-fry" je rychlá, zdravá a velmi variabilní večeře. Zeleninu můžete měnit podle ledničky, tofu zbavte vody a opečte na škrobu. Přidejte omáčku a podávejte s rýží a posypte sezamovými semínky.
Luštěninové těstoviny, například cizrnové, obsahují více bílkovin a vlákniny a zasytí na delší dobu. Postup: uvařte, propláchněte studenou vodou a smíchejte s lehkou zálivkou olivový olej, citronovou šťávu, pesto, oregano, sůl a pepř. Salát může být servírován teplý či vychlazený.
podrobnosti o jídelní soupravě Máša a medvěd
6. Plněná tortilla je superhrdina rychlých večeří a skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky. Základ tortilly zahřejte, doplňte bílkoviny, zeleninu a jemně zabalte. Tip: na tortillu natařte hummus a doplňte rukolu, kuřecím masem a paprikou pro pestrou kombinaci.
Mít po ruce kvalitní recepty je jedna věc, ale skutečné kouzlo rychlého a zdravého vaření spočívá v několika jednoduchých návycích a dobré organizaci. Největším nepřítelem rychlého vaření je prázdná lednice a spíž. Mražená zelenina, konzervy jako cizrna, fazole a čočky, a duální postupy dvou porcí najednou usnadní každodenní vaření. Zeleninový základ, domácí zálivka a doplnění o různé zdroje bílkovin vytvářejí vyvážený jídelníček.
Doufáme, že vám těchto 7 tipů přineslo inspiraci a ukázalo, že zdravá večeře nemusí být složitá ani časově náročná. Večeře je důležitým jídlem dne, které by nám mělo dodat potřebné živiny, ale zároveň by nás nemělo před spaním zatěžovat. Lehká a zdravá večeře přispívá k lepšímu trávení, kvalitnějšímu spánku a celkovému zdraví. Které že to vlastně jsou?
Vyberte si mezi obilovinami, luštěninami a semínky; zvolte pestrou zeleninu a kvalitní bílkoviny. Dávejte pozor na potraviny, které zpomalují trávení, a vyhýbejte se těžkým omáčkám a smaženým jídlům. Zdravé večeře mohou být lehké, chutné, rychlé a zároveň velmi výživné. Díky receptům zde uvedeným můžete každý večer servírovat vyvážené a lahodné jídlo, které podpoří vaše zdraví a pohodu.
Copyright © pohodanovapec.cz
