Kráječ na těsto: rozměry, použití a typy

Kráječe na těsto jsou nenápadným, ale velmi důležitým nástrojem při přípravě domácího pečiva, těstovin nebo sladkých dezertů. Umožňují rychlé a přesné rozdělení těsta na stejnoměrné části, pomáhají při porcování, tvarování a přenášení těsta, a usnadňují také čištění pracovní plochy. V každé kuchyni, kde se peče, by neměl kvalitní kráječ na těsto chybět.

Proč mít kráječ na těsto

Kráječ na těsto s dřevěnou rukojetí je praktický pomocník, který vám pomůže rozdělit těsto na stejné díly, snadno jej přenést na plech a zároveň udržet pracovní plochu dokonale čistou. Kráječ využijete nejen k porcování těsta na chléb, housky nebo koláče. Skvěle poslouží také jako škrabka na pracovní desku, pomocník při přenášení nakrájených kusů těsta nebo při odstraňování zbytků mouky a těsta z kuchyňské linky.

Typy kráječů na těsto

Rovné kráječe a škrabky - ideální pro rozdělování těsta a jeho přenášení. Zpravidla mají nerezovou čepel a pohodlnou rukojeť. Kráječe s měřítkem - usnadňují rovnoměrné rozdělení těsta díky vyznačené stupnici na čepeli. Rotační kráječe - využívají se především při krájení těsta na těstoviny, proužky nebo ozdobné tvary.

Kráječe na těsto - praktický pomocník každého pekaře. Ať už pečete chléb, koláče nebo domácí těstoviny, s kvalitním kráječem na těsto bude vaše práce rychlejší, čistší a přesnější.

Materiály a konstrukce

Ergonomická rukojeť z akátového dřeva příjemně padne do ruky a dodává nástroji přírodní vzhled. Pro výrobky od ČistéDřevo je charakteristická nadčasovost, moderní design, přírodní vzhled a kvalita. Na dřevěné výrobky vypalujeme osobní vzkazy, jména, texty i fotky. ČistéDřevo je česká značka, která nabízí široký sortiment dřevěných výrobků pro různé účely. Nechte se okouzlit výběrem dřevěných dekorací, praktických doplňků, nábytku, hraček a potřeb do domácnosti, jež jsou vyrobené z kvalitního dřeva.

Jak se krájí s Westmark Traditionell?

Elektrické kráječe: rozměry, funkce a bezpečnost

Elektrický kráječ potravin se díky svým kompaktním rozměrům a skládací desce snadno vejde do každé kuchyně a na každou pracovní desku. Na kráječi lze snadno na stejnoměrné plátky nakrájet i čerstvý chléb, tvrdší uzeniny, sýry i zeleninu (např. okurku).

Bezpečnou práci s kráječem pak zajišťují přísavné nožičky, velký chránič palce a přítlačná deska umožňující krájení až do posledního plátku chleba. Nastavení tloušťky řezu usnadňuje velké otočné kolečko s jemnou aretací s možností nastavit tloušťku plátku od 1 mm až do 17 mm. Pojezdovou desku s chráničem palce i přítlačnou deskou lze jednoduše odejmout a nechat umýt v myčce na nádobí.

Příklady modelů a jejich vlastnosti

Multifunkční kráječ KLUGE 294.5. Velmi ostrý a odolný krájecí kotouč vyrobený z ušlechtilé nerezové oceli nevyžadující ostření. Výkonný a spolehlivý motor s příkonem 200W zaručuje v podmínkách běžné domácnosti velmi dlouhou životnost. Údržba přístroje je velmi jednoduchá. Krájecí kotouč je lehce odnímatelný a umožňuje tak rychle a bezpečně očistit všechny prostory a drážky štětečkem a vlhkým hadříkem. Jištění před nesprávnou manipulací. Spouštění přístroje se provádí zamáčknutím spínače a jeho posunutím do přední polohy. Zamezí se tak náhodnému spuštění přístroje např. dětmi, které zmáčnou vypínač. Long Life výrobek. Při běžném domácím používání kráječ vydrží běžně 10 i více let. Naše firma je garantem záručního i pozáručního servisu. Garantujeme taky dlouhodobou dostupnost příslušenství a náhradních dílů. Vyrobeno v EU. V minulosti byl prodáván pod označením Zelmer Bolero.

DOMO DO521S, Celokovový kuchyňský kráječ na chléb a jiné potraviny s nastavitelnou tloušťkou krájení. Vlnitý nůž snadno nakrájí i čerstvý chléb a lze dokoupit i hladký nůž na krájení šunky. DOMO DO522S, Celokovový kuchyňský kráječ na chléb a jiné potraviny s nastavitelnou tloušťkou krájení.

Kovový kráječ KALORIK AS 1003 R 2M, 2 nože, 150W, trendy červená metalíza. Praktický kovový kráječ se stane nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni. Má 2 nože v základním příslušenství, zubatý na pečivo, hladký na sýry, uzeniny a šunku. Tloušťku krájení si můžete nastavit v rozmezí od 0 do 15 mm. Kovový kráječ KALORIK AS 1003 SR 2M, 2 nože, 150W, stříbrný. Praktický kovový kráječ se stane nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni. Má 2 nože v základním příslušenství, zubatý na pečivo, hladký na sýry, uzeniny a šunku. Tloušťku krájení si můžete nastavit v rozmezí od 0 do 15 mm.

Jak nakrájet knedlíky, aby se nerozpadly

Graef UNA 9, S precizními kráječi firmy GRAEF se do Vaší kuchyně vrátí čerstvý vzhled potravin. Maso, sýry nebo zelenina nemusíte kupovat již nakrájené a balené. Celé balení potravin má delší trvanlivost a nakrájet můžete jen množství, které budete potřebovat v čerstvé, a v přesně silných plátcích, jak bude třeba. Ať již profesionálním kuchařům nebo u Vás doma, správně nakrájené potraviny významně zjednoduší přípravu jídel: během chvilky můžete nakrájet hovězí maso, zeleninu, např. okurky, rajčata, houby na libovolně silné plátky pro další použití.

Tipy pro použití a údržbu

Rozměry a nastavení tloušťky řezu

Nastavení tloušťky řezu usnadňuje velké otočné kolečko s jemnou aretací s možností nastavit tloušťku plátku od 1 mm až do 17 mm. Tloušťku krájení si můžete nastavit v rozmezí od 0 do 15 mm u běžných domácích modelů, což pokrývá většinu potřeb od tenkých plátků pečiva po silnější krajíce.

Typ kráječe Rozsah tloušťky řezu Materiál čepele Poznámka
Rovný škrabka - Nerezová ocel Přenos těsta, čištění
Ručný s měřítkem - Nerezová ocel Rovnoměrné dělení těsta
Elektrický univerzální 1-17 mm Nerezový kotouč Univerzální použití, odnímatelné části
Speciální kráječe (pečivo/sýry) 0-15 mm Hladký / zubatý nůž Možnost výměny nožů

Školení pro krájení masa

Údržba a servis

Údržba přístroje je velmi jednoduchá. Naše firma je garantem záručního i pozáručního servisu. Garantujeme taky dlouhodobou dostupnost příslušenství a náhradních dílů. Vyrobeno v EU.

Pojištění proti nechtěnému spuštění: zamezí se tak náhodnému spuštění přístroje např. dětmi, které zmáčnou vypínač. Jištění před nesprávnou manipulací. Spouštění přístroje se provádí zamáčknutím spínače a jeho posunutím do přední polohy.

Kam si vybrat kráječ

Nabízíme Vám výrobky vybraných značek za skvělé ceny. Veškeré zboží je určeno pro český trh. Při nákupu Vám pomůže podrobný popis a fotodokumentace produktů. Pokud potřebujete poradit s výběrem, nebo máte jakýkoli dotaz, kontaktujte nás na telefonních číslech uvedených u jednotlivých produktů. Disponujeme také sítí kamenných poboček a vlastními sklady, takže cca 80% objednávek expedujeme v den objednání.

jak používat kráječ na vařené brambory

tags: #kráječ #na #těsto #rozměry #použití #a