Copyright © pohodanovapec.cz 
Velmi sladké arabské „ghrejbe“ se hodí k dobrému čaji nebo voňavé silné kávě, nejenom o páté. Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme a vpracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, z něhož vytvoříme váleček a rozdělíme na stejné dílky, ze kterých tvarujeme kolečka. Každý kousek ozdobíme oříškem nebo mandlí. Pečeme na suchém plechu v mírně vyhřáté troubě asi 15 minut. Ghrejbe nesmí během pečení změnit barvu.
250 g másla200 g moučkového cukru50 g vanilkového cukru500 g hladké mouky30 g prášku do pečiva ořechy nebo mandle na ozdobu
Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme a vpracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vypracujeme hladké těsto, z něhož vytvoříme váleček a rozdělíme na stejné dílky, ze kterých tvarujeme kolečka.
Každý kousek ozdobíme oříškem nebo mandlí.
Pečeme na suchém plechu v mírně vyhřáté troubě asi 15 minut.
Ghrejbe nesmí během pečení změnit barvu.
Než se pustíte do pečení, dodám jen, že tyhle sušenky nejsou zdaleka jen vánoční a můžete je vytáhnout kdykoli během roku.
Tento recept se bude hodit všem, co nemají zrovna čas v kuchyni trávit hodiny nebo dokonce dny přípravou cukroví a budou potřebovat tak trochu zázrak, aby vykouzlili za málo času „hodně muziky“.
To základní vytvoříte pár jednoduchými kroky a pak můžete popustit uzdu fantazii.
Koukněte do seznamu ingrediencí, tam jsem vám popsala jednotlivé příchutě, co jsme vytvořila já a přidala ještě další nápady, na které už nezbylo těsto.
Za mě vedou makové s citrónem, ale perou se o prvenství s těmi sezamovými.
Nepečené řezy inspirované oblíbenou tyčinkou Kinder Maxi King si zamilujete pro jejich jednoduchou přípravu. Nepečený dortík s jahodami se bude skvěle vyjímat na narozeninové tabuli i jako dezert v krásném letním dni. Nepečené řezy jsou ideální volbou, pokud chceme připravit jednoduchý dezert, ale nemáme čas na pečení a složité zdobení.
Základ tvoří nadrcené sušenky smíchané s máslem. 1: sušenky nastrháme nebo rozmixujeme na jemnou drť a přidáme rozehřáté máslo - promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená. Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Nepečený dezert je z máslových sušenek a lehkého sýrového krému, ochuceného malinovou marmeládou. Máslový sušenkový základ pokryje lahodný krém z mascarpone, šlehačky a tvarohu.
Pro přípravu menších porcí můžete z původního receptu vytvářet menší válečky nebo plátky. Smíchejte dohromady mouku, cukr, sůl, vanilku, citrónovou kůru a tonku (kůra, vanilka i tonka jsou volitelné ingredience). Do základu přidejte máslo i vejce a vypracujte kompaktní těsto. Rozdělte si připravené těsto na dva stejné díly a každý doplňte o vybranou příchuť.
Sladké inspirace od Pavly Momčilové
Z hotového ochuceného těsta vyválejte váleček silný přibližně 4 cm a zabalte ho do fólie. Až bude těsto odleželé a vychlazené, zapněte si troubu na 160 °C na funkci horký vzduch. Váleček vybalte z fólie a krájejte ostrým nožem na cca 5 mm silné plátky.
Sladkou chuť oblíbených čokoládek přeneseme do nepečeného cheesecaku. Spojili jsme křupavý sušenkový základ, jemný vanilkový krém a voňavé jahody. Borůvkové nepečené řezy jsou ideální volbou, pokud chceme připravit jednoduchý dezert, ale nemáme čas na pečení a složité zdobení. Malinovo-tvarohový cheesecake zaujme jemnou krémovou náplní, křehkým sušenkovým korpusem i domácím malinovým rozvarem.
Jíme i očima, a u tohoto dortu to platí dvojnásob - neobvyklá kombinace barev upoutá na první pohled.
Pokud tvarohovou hmotu dozdobíme čerstvým ovocem získáme chutný moučník ke kávě nebo svačinku pro děti.
Cheesecake řezy krásně drží tvar, skvěle chutnají a okouzlí vás ještě před prvním soustem.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Máslo | 250 g |
| Moučkový cukr | 200 g |
| Vanilkový cukr | 50 g |
| Hladká mouka | 500 g |
| Prášek do pečiva | 30 g |
| Ořechy nebo mandle | na ozdobu |
Tento recept na kubík sušenky s máslem 30g je jednoduchý, variabilní a snadno přizpůsobitelný - ať už chcete tradiční ghrejbe, nebo sušenkový základ do nepečeného dortu.
Copyright © pohodanovapec.cz
