Copyright © pohodanovapec.cz 
Polenta hotová kukuřičná polenta HAPPY MAYS 500g je hotová kukuřičná kaše ve tvaru asi 19 cm dlouhého žlutého válečku. Výborně se hodí jako bezlepkový knedlík a lze ji podávat s nejrůznějšími omáčkami, zapékat s rajčaty a sýrem, či ji skvěle doplnit ke grilování. Stačí jen váleček nakrájet na kolečka nebo jiný požadovaný tvar a během okamžiku máte hotovo. Polenta je velmi sytá, takže na porci stačí jen pár koleček.
Polenta se vyrábí z vody, kukuřičné mouky, soli a regulátoru kyselosti kyseliny vinné. Alergeny: může obsahovat sóju. Upozornění: případné stopy vody v produktu nejsou závadou, vyskytují se při skladování za nízké teploty. Návod k přípravě: grilujte na mřížce nebo ohřejte v troubě (15 minut při 180°C) či osmahněte na másle či oleji v pánvičce. Podávejte jako přílohu k masu a zelenině. Skladování: neskladujte v ledničce. Uchovejte v chladu a suchu. Po otevření uchovejte v ledničce a spotřebujte do 3-4 dnů.
Kukuřičný knedlík je výbornou alternativou tradičního houskového knedlíku. Velkou výhodou je bezlepková báze z kukuřičné krupice či instantní polenty, kterou lze upravit na mnoho různých způsobů. Důležité je nemíchat polentu příliš dlouho - po zahájení míchání již nepřidávat další tekutinu, aby nedošlo k připálení. Pro rychlost a optimální výsledek lze polentu připravit den dopředu a nalít do vypláchněných hrníčků na čaj, čímž vzniknou snadné porce pro další dny.
Polenta je určena pro široké použití - grilování, zapékání i rychlou přípravu jako bezlepkový knedlík. Po otevření je potřeba polentu skladovat v ledničce a sníst do 3-4 dnů. Neskladujte ji v ledničce před samotnou přípravou; uchovávejte ji na suchém a chladném místě.
Kukuřice je rostlina z čeledi lipnicovité, která může dosáhnout až šesti metrů. Původně pochází z Jižní Ameriky; díky historickým cestám se dostala do Evropy a dnes je po pšenici a rýži druhou nejpěstovanější obilninou na světě. V potravinářství z ní vznikají lupínky, mouka, krupice a kaše, což zahrnuje i polentu jako tradiční název pro kukuřičnou kaši. Kukuřičná polenta se připravuje tradičně v severní Itálii a v zemích jihovýchodní Evropy.
Česká potravinářská firma Amunak působí na trhu již 8 let a její základ tvoří luštěniny, obiloviny, zelenina a ovoce. Společnost dbá na zdraví a spokojenost zákazníků a produkuje vegetariánské, veganské a bezlepkové výrobky. Tato firma je tedy relevantním kontextem k tématu kukuřičného knedlíku a polenty v českém i středoevropském trhu.
| Složení | Voda, kukuřičná mouka, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina vinná |
|---|---|
| Alergeny | Može obsahovat sóju |
Copyright © pohodanovapec.cz
