Rádi grilujete nebo vás baví si posedět u ohně, ale v bydlíte v Praze v bytě a na balkoně to moc dobře nejde? Nemusíte čekat, až vás na grilování někdo pozve nebo až se vydáte na víkend mimo město. Když v Praze zatoužíte po tom, užít si večer spojený s grilováním a nevyžadujete úplně soukromí, máte na výběr z mnoha míst po celém hlavním městě.
Kromě nich existují i místa, která jsou rovnou vybavena pevnými grily, a jsou tak báječným řešením pro ty, kteří vlastní gril nemají. I takových míst je v Praze celá řada, jedinou jejich nevýhodou, je, že fungují na principu „Kdo dřív přijde...".
V Kunratickém lese u restaurace Na tý louce zelený se především pije pivo a jí maso. U restaurace i v okolí se konají sezónní akce a na větších oslavách (například pálení čarodějnic) je opékání špekáčků samozřejmostí. Pokud se do Kunratického lesa vypravíte na výlet a zatoužíte po langosu, nejpraktičtější je kombinovat návštěvu restaurace s procházkou po okolí nebo využít některého z místních veřejných ohnišť, pokud jsou dostupná.
Langos jako svačina k ohni nebo jako občerstvení při procházce lesem perfektně zapadne do odpoledne stráveného v Kunratickém lese. Pokud preferujete jistotu pohodlí a občerstvení, zastavte se v restauraci Na tý louce zelený, kde se především pije pivo a jí maso a kde jsou i doprovodné akce. Pro ty, kdo chtějí autentickou piknikovou atmosféru, je vhodné najít v lese veřejné ohniště nebo využít některé z grilovišť v Praze, které mají pevné vybavení nebo možnost pronájmu.
Při sezónních slavnostech jako jsou čarodějnice je v parcích mnoho míst s táboráky a opékáním buřtů. Veřejné akce často nabízejí i stánky s občerstvením, zábavní program pro děti i koncerty. Například u Šeberáku, v Žlutých lázních nebo v Pražačce najdete programy, kde se oheň zapaluje v určený čas a návštěvníci si mohou opéct špekáček. V Kunratickém lese bývají lokální oslavy, kde je součástí programu i opékání a soutěže pro děti.
Česnekový základ na langoše: postup a tipy
| Místo | Vybavení | Dostupnost / cena |
|---|---|---|
| Bubeneč (Výstaviště) | Elektrické grily, voda, toalety, hřiště | Možnost rezervace |
| Grillpoint Park u Chodovské tvrze | Elektrický veřejný gril, voda | 150 Kč / hod |
| Galerie Butovice (Butky) | Grilovací zóna, půjčovné zahrnuje nářadí | 1200 Kč (v ceně příbory, obraceč apod.) |
| Stromovka | Pikniková místa s posezením | Volně přístupné |
| Obora Hvězda | Piknik místo s ohništěm | Zdarma, bez možnosti rezervace |
| Parukářka | Stojanové grily, pítko | Zdarma, kdo dřív přijde |
| Braník, Řeporyje | Volná ohniště u řeky / hřiště | Zdarma, přineste palivo |
Pro přípravu langosu v přírodě postačí jednoduché suroviny a základní nářadí. Pokud nemáte možnost elektrického grilu, lze těsto opéct nad plotnou na panvičce na plynovém vařiči nebo na pánvi nad otevřeným ohněm (s opatrností). Pamatujte, že bezpečnost a hygiena jsou při přípravě jídla venku důležité - mít čisté povrchy, vodu na mytí a nádobí je praktické.
Langos v Kunratickém lese je skvělou volbou pro ty, kdo si chtějí spojením výletu a jídla odpočinout od městského ruchu. Pokud chcete větší pohodlí a jistotu občerstvení, zastavte se v restauraci Na tý louce zelený. Pokud dáváte přednost pikniku a volnému grilování, využijte některé z veřejných grilovišť v Praze nebo hledejte volná ohniště poblíž Kunratického lesa. Vždy respektujte pravidla místa, bezpečnost a přírodu okolo.
Faktory ovlivňující hmotnost langoše
nejlepší recept na česnekový lángoš
tags: #langos #v #kunratickem #lese