Copyright © pohodanovapec.cz 
Předložený text spojuje různé kroky a varianty přípravy kuřecího masa s paprikou a bylinkami. Níže vzniká souvislá a podrobná instruktáž, která čerpá z uvedených vět a jejich postupů, doplněná o vizuální prvky a doprovodné sekce pro lepší přehlednost.
01 Stroužky česneku prolisujeme do misky, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, sůl, pepř, větší množství olivového oleje a nasekané lístky šalvěje a důkladně promícháme. 02 Tip: Místo šalvěje můžeme použít rozmarýn nebo tymián. 03 Z omytého a osušeného kuřete odstraníme hřbetní kost a rozdělíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a potřeme ze všech stran marinádou.
Další varianta marinády zahrnuje koření a bylinky: Krok 1 Maso nakrájíme na libovolně velké kousky, osolíme, zasypeme grilovacím kořením a promícháme v olivovém oleji (zhruba ve třech lžících). Krok 2 Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na olivovém oleji ji pomalu orestujeme do sklovité, až lehce nahnědlé barvy. Přidáme kousek másla a přisypeme kuřecí kostky. Krok 3 Poté zarestujeme paprikovou pastu, vsypeme na proužky nakrájené barevné papriky a promícháme. Občas zamícháme. Podle požadované hustoty podléváme. Nakonec dochutíme solí.
04 Meziležitě připravíme zeleninu: neoloupané brambory nakrájíme na měsíčky a papriky na větší kousky. Zeleninu přendáme do mísy, přidáme olivy, olivový olej, osolíme a opepříme. 05 Po 20 minutách rozprostřeme zeleninu na plech k předpečenému kuřeti. Podlijeme vínem, přidáme plátky másla a pečeme dále při stejné teplotě doměkka.
Tato varianta kuřecího masa po čínsku s paprikami a rýží je ideální, když máte chuť na něco vydatného. Jednoduchá omáčka ze sójové omáčky, rajčatového protlaku a česneku dodá masu i zelenině asijský šmrnc, který si zamilujete. Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky, obalte ve škrobu a zprudka orestujte na rozpáleném oleji. Za stálého míchání vařte na mírném plameni asi 7 minut. Na závěr ozdobte nasekanou jarní cibulkou, posypte arašídy a přidejte dle chuti chilli papričku. Kuřecí kung-pao je známá klasika. Chcete si ji připravit podle videoreceptu?
Další chutná varianta: Kuře na paprice, to je kombinace kuřecího masa, sladké papriky a kysané smetany, která se servírovala už za Rakouska-Uherska. Zkuste tradiční recept pojmout lehce neotřele a kuřecí maso podávejte natrhané. Postup přípravy zahrnuje restování cibule, paprik a rajčat, zahuštění omáčky smetanou a podávání s těstovinami či bramborami.
Na závěr lze variovat podle dostupnosti surovin: Zveřejněno 20. 10. Samozřejmě je možné dát do omáčky jen jednu barvu papriky a místo olivového oleje použít slunečnicový. Hezky barevné, chutné a hotové do 30 minut. Tato varianta kuřecího masa po čínsku s paprikami a rýží je ideální, když máte chuť na něco vydatného.
Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky, obalte ve škrobu a zprudka orestujte na rozpáleném oleji. Přidejte papriku a další zeleninu, podlijte vývarem nebo vodou a nechte dusit, dokud se chutě nespojí. Kuřecí maso s paprikou a rajčaty se často podává s těstovinami či rýží a bývá doplněno bazalkou či jarní cibulkou.
| Složka | Hodnota |
|---|---|
| Kuřecí maso (100 g) | 165 kcal |
| Paprika (100 g) | 31 kcal |
| Olive oil (1 lžíce) | 119 kcal |
| Rýže (100 g suché) | 360 kcal |
Copyright © pohodanovapec.cz
