Copyright © pohodanovapec.cz 
Pripremite marinadu listiće ružmarina i čubra trenutno imam u vrtu i volim ih koristiti za sve grillano meso. Čubar=(Satureja hortensis) bresina, cabr, čober, čubrika, čubrica, jaber, kubar, osogriz, serženak, šetraj, je začin koji je mirisu i okusu vrlo sličan papru, pa se mnogo upotrebljava u kuhinji kao vrlo dobra zamjena za papar. Vi stavite začinsko bilje po želji, dodajte krupnu morsku sol i usitnite u mužaru. Pomiješajte s maslinovim uljem i sokom od pola limuna. Pileća prsa prerežite horizontalno ali ne potpuno do kraja, tako da ih možete otvoriti kao knjigu, poravnajte rukama i ponovite s ostalim komadima i premažite piletinu marinadom pa ostavite da odmori; što duže, bit će sočnija. Ispecite ih na roštilju ili grill tavi pa ostavite da se potpuno ohladi.
Isprobana ljetna kombinacija jedne od najjednostavnijih dijelova kuhinje: šaljiva priprema, jednostavni sastojci. Priprema: 1Piletinu narežite na trakice ili kockice. Posolite i stavite pržiti na zagrijano suncokretovo ulje, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Pečenu piletinu izvadite na tanjur. 2Tjesteninu skuhajte i procijedite. Dok se piletina i tjestenina hlade, pripremite povrće. 3U zdjelu za salatu narežite rajčicu, papriku, krastavac i luk. Dodaje mi sol, papar, origano, ohlađenu tjesteninu, piletinu, maslinovo ulje i peršin. Sve lijepo promiješajte i poslužite.
Salata sa tjesteninom i piletinom je jedno od onih jela koje se priprema brzo, a pruža odličan balans ukusa i zasitnosti. Ova salata je posebno popularna jer kombinuje jednostavne sastojke koje gotovo svi imamo kod kuće. Osim toga, salata sa tjesteninom i piletinom je odličan izbor kada želite nešto zasitno, ali ne preteško. Skuvajte makarone u posoljenoj vodi prema uputstvu s pakiranja. U većoj posudi pomiješajte ohlađenu tjesteninu i piletinu. Salata sa tjesteninom i piletinom je najbolja kada se malo rashladi. Salata sa tjesteninom i piletinom je savršen primjer kako jednostavan recept može biti izuzetno ukusan i praktičan.
Jedna od najboljih stvari kod recepta kao što je salata sa tjesteninom i piletinom jeste njezina fleksibilnost. Na primjer, ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo rendanog sira poput trapista ili gaude. Za one koji vole izraženije začine, curry možete kombinovati s malo bijelog luka u prahu ili čak s prstohvatom dimljene paprike. Također, možete eksperimentirati s vrstom tjestenine - umjesto makarona probajte fusile, farfalle ili penne. Ova salata je idealna kada vam treba brz obrok, ali i kada planirate unaprijed. Iako se koristi u maloj količini, curry daje ovoj salati poseban karakter. Curry donosi blagu egzotičnu notu i savršeno se slaže sa piletinom i majonezom. Salata sa tjesteninom i piletinom je pravi primjer kako jednostavan recept može biti izuzetno praktičan, ukusan i prilagodljiv. Njena najveća prednost je što ne zahtijeva puno vremena, a daje odlične rezultate. Isprobajte različite varijacije, prilagodite začine svom ukusu i pronađite svoju savršenu verziju. Ovo je jelo idealno ako imate ostataka pečene piletine. Ako vam se ipak ne da peći piletina, poslužiti se možete i onom već gotovom iz supermarketa.
Kada temperature porastu u termometru, više nam odgovaraju hladna jela poput svježeg povrća i voća. No to ne znači da bismo se trebali odreći i bjelančevina poput mesa te ugljikohidrata poput tjestenine. Umjesto s toplim umakom, pripremite te namirnice u obliku hladne salate. Ovo je jelo idealno ako imate ostataka pečene piletine. Pred kraj kuhanja tjestenine u vodu dodajte smrznuti grašak i/ili kukuruz. Poslužiti se možete i graškom te kukuruzom iz konzerve. Ocijedite vodu i ostavite da se tjestenina ohladi. Narežite pečenu piletinu na sitnije komadiće. Očistite papriku i nasjeckajte je na manje kockice. Cherry rajčice operite i prepolovite. Tjesteninu, piletinu i povrće pomiješajte u jednoj zdjeli. Odaberite želite li salatu preliti laganijim umakom ili onim kremastim. Smućkajte sastojke umaka po želji i sjedinite s tjesteninom. Savjet plus: Za hladnu salatu od tjestenine možete iskoristiti bilo koju vrstu tjestenine, ali umak će najbolje "upiti" makaroni, penne ili čak fusilli. Umjesto mesa u nju možete ubaciti komadiće feta sira, kuhana jaja, kuhani grah, leću i slanutak, kockice svježih ili kiselih krastavaca, naribanu mrkvu i kupus... Mogućnosti su brojne, poigrajte se. Hladna salata sa piletinom recept. Svakako odlična i osvježavajuća salata za ručak ili večeru, bez obzira na doba godine. Nije nužno da se hladna salata poslužuje samo po ljeti i kada su vrućine. Ipak najčešće je pripremam baš tada jer mi se ne da nakuhavati po vrućini. Možete dodati i pistacije, a za tu salatu sam radio video. Pomiješati kiselo vrhnje, sitno sjeckani češnjak, majonezu, vlasac i malo papra. Spremiti u hladnjak do upotrebe. Dok se tjestenina kuha, možete jedan manji pileći filet (polovicu) posoliti i popariti pa ispeći na roštilju ili roštilj tavi. Dobra je fora odvojiti vrlo malo skuhanog tijesta pa kasnije rasporediti u salatu. Sada sve promiješati i realno, možete odmah konzumirati ali bilo bi super ako imate vremena, kada bi još ohladili barem 45 minuta prije posluživanja. Posipati sa još malo kukuruza šećerca, vlasca, malo mini rajčica i nekog tvrdog sira ako volite kao prilog sa strane. Zaista je ukusno, a možete umjesto piletine dodati i filete tune iz konzerve. Kad temperature porastu u termometru, više nam odgovaraju hladna jela poput svježeg povrća i voća. Umjesto s toplim umakom, pripremite te namirnice u obliku hladne salate. Ovo je jelo idealno ako imate ostataka pečene piletine. Pred kraj kuhanja tjestenine u vodu dodajte smrznuti grašak i/ili kukuruz. Očistite papriku i nasjeckajte je na manje kockice. Tjesteninu, piletinu i povrće pomiješajte u jednoj zdjeli. Odaberite želite li salatu preliti laganijim umakom ili onim kremastim. Za hladnu salatu od tjestenine možete iskoristiti bilo koju vrstu tjestenine, ali umak će najbolje "upiti" makaroni, penne ili čak fusilli. Umjesto mesa u nju možete ubaciti komadiće feta sira, kuhana jaja, kuhani grah, leću i slanutak, kockice svježih ili kiselih krastavaca, naribanu mrkvu i kupus...
| Namirnica | Alternativa | Napomena |
|---|---|---|
| Tjestenina | fusilli, farfalle, penne | bolje upija umak |
| Pileća salata | tunina, feta, kuhano jaje | za različite okuse |
| Začini | curry, bijeli luk u prahu, dimljena paprika | prilagodba jačine okusa |
Ova salata je idealna kada vam treba brz obrok, ali i kada planirate unaprijed. Nije nužno da se hladna salata poslužuje samo po ljeti i kada su vrućine. Ipak najčešće ju pripremam baš tada jer mi se neda nakuhavati po vrućini. Kad temperature porastu, više nam odgovaraju hladna jela poput svježeg povrća i voća, no nije zabranjeno imati i proteine poput piletine uz tjesteninu. Uključite i budžetna rješenja poput gotove piletine iz supermarketa ako nema vremena za pečenje.
Copyright © pohodanovapec.cz
