Recept na kuřecí salát s majonézou a avokádem

Zkuste si udělat chutný salát s avokádem v sendviči, který může sloužit jako snídaně, odpolední svačina či lehká večeře. Doplňte zeleninou a máte připraveno k podávání.

Suroviny

Příprava krok za krokem

Kuřecí maso orestujte. Použít můžete i pečené kuřecí maso, které vám zbylo z předešlého dne.

Očistěná kuřecí prsa osolíme, opepříme, posypeme tymiánem, pokapeme olejem a koření rukama vmasírujeme do masa. Restujeme v rozehřáté pánvi s olejem ze všech stran do zlatohněda. Stáhneme z ohně, pokapeme šťávou z ½ citronu a olejem, přikryjeme alobalem a necháme chvilku odpočinout.

Hotové kuřecí maso nakrájejte na kostičky a dejte do středně velké mísy.

Přidejte avokádo nakrájené na kostičky, čerstvý koriandr a všechny zbylé ingredience.

Jak připravit Kuře Cacciatore

Do misky smícháme vajíčka uvařená natvrdo a nakrájená na kostky, očištěné stonky celeru a 2 lahůdkové cibulky nadrobno. Očištěnou okurku podélně překrojíme napůl a pomocí lžičky z ní odstraníme semínka. Nakrájíme ji na malé kostky a přendáme do misky. Potom přidáme dužiny avokád nakrájené na malé kousky, sůl, pepř, šťávu z ½ citronu, zakysanou smetanu a zlehka promícháme.

Salát dochuťte solí, pepřem a odložte na chvíli do lednice, aby se salát vychladil a rozvinuly se všechny chutě.

Avokádo si oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Avokáda podélně prořízněte, rozdělte zakroucením na dvě poloviny, do pecky zasekněte nůž a vytočte ji ven a potom polévkovou lžící zajeďte mezi dužinu a slupku a oddělte tak dužinu avokáda.

Avokádový salát servírujeme s kuřecím masem nakrájeným na plátky, které osolíme a opepříme. K jídlu podáváme opečenou bagetu. Pokrm posypeme nasekanou zelenou natí lahůdkové cibulky a maso ještě pokapeme olejem.

Varianty servírování

Hotový kuřecí salát můžete servírovat v sendviči nebo v tortille, ale také jen tak s čerstvým listovým salátem.

Pohlazení duše: kuřecí krém

Potřebujete praktické a zdravé jídlo na cesty nebo do práce? Vyzkoušejte salát ve sklenici s kuřecím masem, mangem a avokádem. Salát ve sklenici je ideální volbou pro salát na cesty. Sklenice udržuje vrstvy čerstvé a křupavé, což usnadňuje přenášení a skladování. Uzavřete sklenici víčkem a uchovávejte ji v lednici, dokud salát nebudete chtít konzumovat. Před konzumací stačí sklenicí zatřepat, aby se zálivka rovnoměrně promíchala s ostatními ingrediencemi.

Tento salát je ideální pro zdravé stravování, hubnutí, a díky sklenici je i praktický pro hektické dny. Tento salát je bohatý na bílkoviny z kuřecího masa a zdravé tuky z avokáda. Díky čerstvým ingrediencím a Fermato zálivce na saláty smíchané s olivovým olejem je tento salát ideální pro zdravé stravování. Fermentovaná zálivka Fermato navíc zaručí komplexní dochucení jedním zalitím. Má skvělou, vyváženou chuť, takže není potřeba přidávat už žádná další dochucovadla. Je ze 100% přírodních ingrediencí, bez chemie a umělých konzervantů. Dochutíte s ní nejen salát ve sklenici, ale i klasické verze salátů, polévky nebo pomazánky.

Další tipy a doplňky

Jednoduchý a rychlý salát, který potěší i nečekanou návštěvu. Limetkový dresink dodá salátu svěžest a slaninové chipsy křupavost. Mezitím si připravíme zálivku. Smícháme šťávu z limety, med, cukr, olivový olej a hořčici.

Anglickou slaninu pokrájejte na větší proužky a opečte ji na pánvi. Do trouby si na pečicí papír vyložíme na půl rozkrojené plátky anglické slaniny a pečeme cca 10 minut na 160 stupňů dohněda. Mezitím nakrájejte housky na kostičky a přihoďte je ke slanině. Obojí za občasného promíchání nechte opékat dozlatova. Na pánvi si na přepuštěném másle osmahneme dozlatova na kostičky pokrájenou bagetu a zatím si je dáme do misky. Na stejné pánvi si na přepuštěném másle opečeme osolené a opepřené kousky kuřecích prsou.

Doporučuju je pokapat Chilli Crunchem. Jedeme na sušenkách (cookies). Uděláte mi radost, když je potvrdíte.

Kuřecí stehna pro gurmány

Často kladené otázky

  1. Jak dlouho mohu salát uchovávat ve sklenici? Salát můžete uchovávat v lednici až 2 dny.
  2. Mohu salát připravit večer předem? Ano, připravte salát večer předem a uchovejte ho v lednici.
  3. Je možné nahradit některé ingredience? Ano, můžete přidat své oblíbené ingredience nebo nahradit ty, které vám nevyhovují.
  4. Jaký druh sklenice je nejlepší? (informace v textu: sklenice udržuje vrstvy čerstvé a křupavé)
  5. Mohu salát vzít na cesty? Ano, sklenice je praktická pro přenášení.
  6. Je tento recept vhodný pro děti? (volitelně přizpůsobte ingredience dle preferencí dětské stravy)

Příprava zeleninového salátu s kuřecími filety

Servírování

Hotový kuřecí salát můžete servírovat v sendviči nebo v tortille, ale také jen tak s čerstvým listovým salátem. Tento salát je skvělý jako oběd nebo večeře. Je dostatečně sytý, plný chutí, barev i struktur.

Komponenta Množství
Kuřecí maso 250 g
Avokádo 1 ks
Řecký jogurt 70 g
Majonéza 50 g
Citrónová šťáva 2 lžičky

tags: #recept #na #kuřecí #salát #s #majonézou