Copyright © pohodanovapec.cz 
Tuňák a zelenina si skvěle rozumí v jakékoliv podobě, i v té nejobyčejnější. Pokud máte chuť na trochu zeleniny, ale ještě na něco k tomu, nakrájejte třeba rajčata, zelený salát a salátovou okurku na větší kousky a doprostřed talíře vyklopte konzervu tuňáka. Nic víc není potřeba a uvidíte, jak vám tato kombinace bude chutnat. Ledový salát omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do mísy. Přidáme konzervu tuňáka v oleji Wellness od Nektonu a to včetně oleje!
O olivách: následně slijeme konzervu černých oliv bez pecek, olivy před přidáním do salátu rozpůlíme, případně nakrájíme na menší kousky, dle chuti. já mám raději větší kousky. Nakonec přidáme konzervovanou sterilovanou zeleninu, rovněž slitou. Olivy i tuňák jsou již slané, takže sůl přidávat nemusíme. Pečlivě promícháme a je hotovo.
Do mísy dáme propláchnuté a okapané fazole, na jemné proužky nakrájenou červenou cibuli, na kostičky nakrájená rajčata a avokádo a nakonec slitého a rozdrobeného tuňáka. Těstoviny uvaříme a necháme okapat a vychladit. Tuňáka slijeme a dáme do mísy. Přidáme hrášek, jemně nasekanou jarní cibulku, bylinky a těstoviny. Jogurt prošleháme s citronovou šťávou a přidáme k ostatnímu. Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme okapat. Tuňáka slijeme a vložíme do mísy. Přidáme na půlky nakrájená cherry rajčátka a na kroužky olivy, na drobné kostičky nakrájenou salátovou okurku, nasekanou rukolu a vychladlé těstoviny.
V misce vyšleháme 2 lžíce olivového oleje s citronovou šťávou, rozetřeným česnekem, solí a pepřem do hladké emulze. Náš tip: Salát si klidně připravte večer do krabičky a druhý den budete mít svěží svačinu, nebo lehký oběd do práce. Nezapomeňte se rozdělit. Ondrův tip: Nezapomeňte vzít s sebou krabici některého salátu na grilování, nebo oslavu spojenou s hodováním.
Svěží salát z rajčat, paprik, ledového salátu, celeru a dalších surovin je propojen chutí olivového oleje a aromatického koření. K salátu přidejte tuňáka z konzervy, nahořklé lístky rukoly a posypte sezamovým semínkem. Krok 2: Dále přidáme na jemno nakrájenou feferonku (celou včetně semínek). Krok 3: Bulvový celer nakrájíme na hranolky nebo proužky a opražíme do křupava na pánvi na rozpáleném oleji. Dále přidáme na jemno nakrájenou feferonku (celou včetně semínek). Bulvový celer nakrájíme na hranolky nebo proužky a opražíme do křupava na pánvi na rozpáleném oleji.
Ledový salát je také známý jako křupavý salát. Na rozdíl od listového salátu nám ve zdravé výživě toho moc nepřináší, protože jedinou z jeho hlavních předností je, že vydrží déle čerstvý než listový salát. Ledový salát byl vyvinut v roce 1894 jistou společností jen jako jedna odrůda křupavého salátu, ale možná nejvíce ikonická. A je samozřejmě pěstován uměle. Kvůli vysokému obsahu vody není ledový salát tak bohatý na živiny jako jiné druhy salátu. Proto tzv. „ledový“ salát z našich supermarketů nebereme jako vitamínový doplněk k naší stravě, ale hlavně jako základ či doplněk jiných receptů, kde výživné složky jsou v ingrediencích daného receptu.
Můj oblíbený recept z „umělého“ salátu, který hravě s vhodným pečivem poslouží třeba jako lehká večeře či svačinka. Vzhledem k celoroční dostupnosti ledového salátu i ostatních ingrediencí je takřka bezkonkurenční. Dle chuti salát prosolíme a okořeníme čerstvě mletým barevným pepřem. Do salátu dále najemno nastrouháme kousek očištěné mrkvičky, přidáme nakládanou kukuřici včetně láku a polovinu tuňáka s veškerou šťávou.
Pokud máte velký hlad, doporučuji použít dvě konzervy tuňáka. Místo černých oliv lze použít zelené olivy, rukoľ se hodí pohrát s řasami a bylinkami. Můžete vyzkoušet kombinaci s cherry rajčátky a paprikou pro svěží chuť. Vybírejte z různých druhů zeleniny podle sezóny a chuti.
| Složka | Poznámka |
|---|---|
| Ledový salát | základ receptu, křehký a čerstvý |
| Tuňák v oleji | dodává výživné tuky a bílkoviny |
| Olivy | slané doplnění chuti |
| Čerstvá zelenina (rajčata, paprika, okurka) | dodává šťávu a vlákninu |
kdy a jak sklízet ledový salát
Copyright © pohodanovapec.cz
